花草茶并非人人皆宜

邬时民

近年来，花草茶生意红火，尤其受到年轻女性的青睐。然而君不知，花草茶在起到养生保健作用的同时，饮用不慎也会产生一定的副作用。

〇 花草有性细辨别

适当饮茶对人体具有保健作用，花草茶也不例外。如人们熟悉的菊花，主要用于治疗心脑血管和眼科疾病。菊花茶是一种很好的保健饮料，四季皆宜，而且特别适合白领女士和长期使用电脑的“干眼族”。又如金银花，具有清热解毒，凉散风热的作用，特别适合于痈肿疔疮、喉痹、风热感冒等人群。

但是，花草茶并非人人皆宜。从中医角度分析，花草茶分为性温、性寒和性平三类。倘若热性体质的人经常饮用梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等性温的花草茶，好比“火上加油”，会更加上火发炎、颜面潮红、眼睛充血，有的还会发生身体机能代谢活动过度的现象，如甲状腺亢进、心跳加速。反之，寒性体质的人经常饮用夏枯草、金银花、菊花等性寒的花草茶，则犹如“雪上加霜”，会使饮用者更加四肢冰冷，萎靡不振，甚至经常腹泻。

〇 “混搭”花草茶要慎选

张小姐每次下班后，喜欢泡上一杯各种花草混合的花草茶，听着音乐，感到悠然自得，一天的劳累顿时消失。然而，一段时间后，张小姐发生了严重腹泻。经医生诊断，问题出在“混搭”的花草茶上。这是因为不同性味的花草“混搭”在一起有可能药性相克，不但会相互间抵消功效，还有可能产生有害物质甚至毒性，从而影响身体健康。因此，性温的花草最好不要随意与性寒的花草搭配饮用。

除了对花草茶寒热双向性引起注意外，还应注意辨证饮用。如玫瑰花茶虽然具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效适合女性喝，但气虚较重的女性还是应少喝，以防加重气虚症状。

〇 辨证选茶问药师

选购花草茶应该谨慎。目前，超市等商场出售的花草茶，有的实际上是过去在中药店里才能买到的中药饮片，如决明子、金银花、白芷、柴胡、鱼腥草、马鞭草、番泻叶、丹参、益母草、白术、紫苏、天麻、黄芪等。那些“混迹”于花草茶中的饮片，往往被打着“药食同源”的旗号招徕顾客。殊不知，药食同源非百无禁忌，药品和食品毕竟是有一定区别的。把药品当作食品销售，实际上是商家在打 “擦边球”，容易让人误把药品认作食品，在不知不觉中“吃药”。

国家卫计委最新公布的既是食品又是药品的中药名单共有101种，其中有消费者常用的人参、山银花、玫瑰花、松花粉、夏枯草、当归、西红花等。国家卫计委把药食同源的中药分为三类：一类是保健食品禁用的中药（即毒性或者副作用大的中药），还有一类明确不是普通食品的中药，另一类是明确为普通食品的中药。但是，对于普通消费者来说，很难区分花草保健茶中的原料究竟对自己是否适合。

为此专家建议，市民不要随意饮用花草茶，更不能自行购买中药材配制花草茶，即使是山药、大枣、山楂、枸杞子、赤小豆，也不能轻易长期食用。这些食物本质上属于中药材。饮用花草茶最好先请中医辨证，或咨询药店的药师。

（编辑 林 妙）endprint