江西省油菜轻简化栽培现状与对策

汤军+黎鑫林+夏其彬+鲁继红

摘要 分析了江西省油菜轻简化栽培现状，包括免耕直播、简化施肥、套播以及机械化种植等4种轻简化栽培技术。初步提出了江西省油菜轻简化栽培生产技术和示范推广的发展对策，以期为江西省油菜轻简化栽培的良好发展提供理论依据和参考。

关键词 油菜；轻简化栽培；现状；对策；江西省

中图分类号 S565.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）02-0048-02

Present Situation and Countermeasures of Light and Simple Cultivation Technology of Rape in Jiangxi Province

TANG Jun 1 LI Xin-lin 2 XIA Qi-bin 3 LU Ji-hong 1

（1 Ji′an College，Ji′an Jiangxi 343000； 2 Jinggangshan Agricultural Science and Technology Park Management Committee； 3 Jinggangshan Applied Science and Technology School）

Abstract This paper analyzed the status of light and simple cultivation of rape in Jiangxi Province，including no-tillage，simplified fertilization，interplanting and mechanized planting，and initially raised the development countermeasures of the light and simple cultivation and production of rape in Jiangxi Province，in order to provide the theoretical basis and reference for the better development in light and simple cultivation of rape in Jiangxi Province.

Key words rape；lightly and simple cultivation；present situation；countermeasure；Jiangxi Province

油菜是我国重要的油料作物，因其抗逆性强，适应范围广，遍布全国各地，栽培面积约占全球的30%[1]。江西是油菜种植大省，近10年播种面积在41.87万～54.50万hm2之间，年总产42.83万～73.90万t[2]。油菜作为江西省除水稻外的第二大农作物和最大油料作物，在江西省农业产业和植物油供给中占有极其重要的地位。21世纪以来，随着市场经济的快速发展，农村劳动力向城市大量转移，造成农业生产人员减少，而传统的油菜栽培方式难以适应时代发展要求，最终导致油菜的产量水平和经济效益大幅下降。为了保证我国农作物粮油生产的安全与健康持续发展，近年来，江西积极探索节本增效的油菜轻简化栽培技术，并不断推广新技术，对稳定江西的油菜生产起到了积极的作用。

1 江西省油菜轻简化栽培现状

1.1 免耕直播技术

免耕栽培技术是指前茬作物收获后，土地不经翻耕或经过简单的处理就直接栽培的一种轻简化栽培方式；直播技术是一种作物不经过育苗、移栽阶段，比较有利于实现机械化的一种播种方式。油菜免耕直播技术是免耕技术和直播技术的结合体，也是油菜轻简化栽培的核心技术。实践证明，免耕直播油菜，只要配套栽培技術到位，就能获得高产。刘 宁等[3]针对江西的气候环境开展了双季稻区免耕直播的高产栽培技术研究，确定了“油—稻—稻”双季稻区油菜免耕直播的适宜播种期为10月中下旬、播种密度35万株/hm2左右、播种方式为免耕撒播最为合理。通过各级农业部门和农业科研工作者的努力，油菜免耕直播栽培技术体系在不断完善，特别在像江西这样的双季稻区，不仅能节约成本，还能改善土壤耕作制度，缓解茬口矛盾。在不久的将来，免耕直播技术在实际生产中将会得到进一步的推广应用。

1.2 简化施肥技术

简化施肥技术是按照轻简化省时省力的要求，尽量减少施肥次数，合理运筹肥料，简化施肥方式的一种施肥技术。由常规施肥改为简化施肥技术，有利于降低劳动成本、减少水土流失、提高经济效益。江西三熟制红壤稻田油菜简化施肥研究表明，将肥料一次性作基肥全部施用，虽然产量减少78 kg/hm2，但因减轻了劳动强度，净收入增加81.8元/hm2，若能与控释氮肥相结合，经济效益明显提高[4]。尽管简化施肥经济效益不错，但目前推广存在一定的难度，这是因为肥料集中施用，对作物生长发育和产量有一定的影响，且容易造成养分淋失，甚至造成环境污染。因此，建议常规施肥与配方施肥相结合，根据土壤肥力差异，寻求合理的肥料运筹模式，尽可能达到轻简化施肥的目的。

1.3 套播技术

套播油菜是指在前茬作物收获前将油菜播种在地里的一种轻简栽培方式。套播油菜可以很好地解决茬口紧张问题、提高复种指数，省去播前整地、育苗、移栽等工序，实现节本增效。目前，生产上主要有稻套油、棉套油、旱粮套油等栽培模式。套播油菜关键技术是共生期的确定，共生期延长有利于早苗全苗、群体构建，然而共生期稍长就容易造成高脚苗、黄化苗，油菜易倒伏、抗性差，最终影响产量构成。在江西开展的双季稻田套播油菜表明，套播油菜的共生期3～7 d有利于油菜出苗率和成株率，实现增产[5]。套播油菜要想获得高产，还要有特定的栽培技术，比如选择耐迟播品种和矮化秧苗、合理安排播种期和播种密度、沟系配套和肥水管理、育苗壮秧和防病虫草害等栽培技术[6-7]。因关键技术缺乏突破，套作增产机理不明确，配套技术还不够完善，套播油菜技术在江西省甚至全国实际应用比较少。endprint

1.4 机械化种植技术

油菜生产机械化栽培技术包括机械耕作、机械播种、机械移栽、植保、机械收获和加工等环节，其中油菜耕整地机械化程度相对较高。江西地形以山地和丘陵为主，地理环境复杂，加之长期的个体户经营为主，机械化作业很难实现大规模种植，机械化种植主要是小型旋耕机耕作以及小型直播机播种。随着劳动力成本上升，江西吉安、九江、宜春等地理条件较好的地方开展了一系列油菜机械化栽培试验，其中，九江油菜机械化水平最高，机械开沟和耕种水平达80%以上，机械收割水平达40%以上。熊少平等[8]在瑞昌的示范中取得了2 790 kg/hm2的高产，较常规种植增产885 kg/hm2，实现增收4 867.5元/hm2。油菜全程机械化由于气候环境、品种适应性、农机农艺配合难度以及示范推广等众多制约因素，相对于全程机械化增产突破60%的水稻生产，整体发展还处于较低水平。

2 江西油菜轻简化栽培发展对策

随着农村青壮年不断外出务工，劳动力价格节节攀升，国家油菜籽收储定价变成收购定价使得农民种植经济效益下降，播种面积和产量均有所减少，中国油菜生产面临严峻挑战。江西油菜生产存在油菜籽含油量低，品质不高；种植模式单一，未能实现规模化种植；科技含量低，机械化推广不利等众多制约因素。江西省如何根据地理环境、政策制度、气候条件、栽培制度、技术含量等创新建立具有竞争力的油菜生产轻简化栽培生产以及技术推广体系，值得探究。

2.1 生产技术策略

江西处于长江中下游地区，是典型的农作物多熟制栽培区域，“油—稻—稻”三熟制是江西油菜种植的重要模式，然而“油—稻—稻”栽培对生育期要求严格。因此，选育早熟、“双低”高产品种，结合套播油菜、免耕栽培、人工直播等技术，可有效缓解茬口矛盾，并建立符合“油—稻—稻”生产模式的轻简化生产技术。油菜生产机械化是轻简化栽培的趋势，推进全程机械化，将农机和农艺协调结合是未来发展方向，但江西地形复杂，农机与农艺融合难度大，当前需协调解决品种、栽培方式、机具配置等问题。在一些条件较差的地方开展“机械+人工”两手并进，大力推广人工直播、免耕栽培等技术；有条件的地方结合机械开沟免耕直播，适当推广机械联合精量播种，同步发展机械联合收割技术，逐步推进农机农艺相融合油菜生产机械化。

2.2 推广策略

油菜轻简化栽培作为现代农业新技术，与传统精耕细作相比较，可以降低生产成本、增加产出效益和提高生产力，应着力推广油菜轻简化栽培技术。首先，加大油菜轻简化栽培技术试验、示范和推广力度是基础。在“双低”的基础上培育和推广高产、高油、高抗“三高”油菜品种，筛选出适宜当地轻简化栽培的早熟品种；同时加大示范推广力度，农业院校、科研机构、农业技术推广站指导农业生产，培训新型农民，辐射和带动周边农户，提高栽培技术。其次，实现专业化、规模化、产业化种植是关键。通过“公司+基地+农户”“互联网+油菜”“油菜生产+景观”等可实现区域性连片规划，产业化升级推进油菜轻简化栽培技术的发展。最后，加强惠农政策支持力度是保障。国家要像补贴种粮大户一样补贴种油大户，政府重视油菜轻简化栽培生产，对具体实施参与的人员进行奖励。在政策上给予倾斜、资金上给予扶持、技术上予以指导，必定能促进江西油菜轻简化栽培的良好发展。

3 参考文献

[1] 李娜，杨涛.我国油菜籽产业发展现状及趋势展望[J].农业展望，2009，5（2）：19-21.

[2] 余艳锋，付江凡，刘士佩，等.制约江西油菜产业发展的因素与对策分析[J].作物研究，2017，31（3）：317-320.

[3] 刘宁，袁卫红，邹乐萍，等.双季稻区早熟油菜免耕直播高产栽培技术探讨[J].天津农业科学，2011，17（4）：42-44.

[4] 肖国滨，叶川，刘小三，等.江西红壤稻田三熟制油菜简化施肥效应研究[J].江西农业学报，2011，23（5）：106-108.

[5] 郑伟，陈明，肖国滨，等.双季稻田谷林套播油菜3控2防1简化栽培技术研究[J].江西农业学报，2015，27（11）：15-19.

[6] 谭太龙，贺慧，官春云，等.水稻套种直播油菜技术研究[J].作物研究，2014，8（1）：43-46.

[7] 潘中山，邓家琴，万江红，等.晚稻—油菜套种试验初报[J].农技服务，2013，30（3）：204.

[8] 熊少平，桂丽萍.瑞昌油菜机械化种植与收获技术试验[J].农機科技推广，2017（5）：47-49.endprint