果树省力化栽培关键技术

王海军

摘 要：从世界果树产业发展趋势来看，省力化栽培是潮流所向，各个地区应该对果树省力栽培技术进行深入研究，为果树产业转型提供基础。本文根据以往工作经验，对果树省力化栽培的发展进行总结，并从选择矮化品种的大苗、实行矮化密植宽行栽培、对土壤进行简化管理、降低果园管理的用工率四方面，论述了果树省力化栽培过程中的关键技术。

关键词：果树省力化栽培；简化管理；用工率

我国是世界上最大的果品生产基地，在果树的栽培上受到了日本的影响，主要以精细化管理为主，但在实际工作过程中，由于套袋、摘叶等工作量巨大，需要投入大量的人力和物力，目前，果树管理人员严重紧缺，用工费用也在不断上涨。为此，我国引入了果树省力化栽培技术，为果品产业实现可持续发展提供基础。

一、果树省力化栽培的发展

省力化栽培概念最早出现在日本，可将劳动力成本过高问题有效解决。二战以后，日本经济得到了迅速发展，当地的果树种植人员也开始趋向于老龄化和妇女化。这种情况让果树栽培出现了各种问题，尤其是在果树管理过程中，涉及到很多高空作业，增加了老龄妇女的个人风险。因此，日本采用了矮化和省力化果树栽培模式，为果树生产找到了新的突破口。在过去的三十多年中，日本果树种植研究人员一直将矮化作为果树重点研究内容，引进了很多专门的矮化砧木，同时制定出很多化学控制措施，以及柱状品种的培育等，应用十分广泛。我国最早使用省力化栽培的是浙江柑桔，由著名专家陈力耕先生率先研究和推广开来。但由于我国果树从业人员的个人素质较低，再加上不具备完整的技术体系，让果树省力化栽培技术的推广变得十分缓慢。

二、果树省力化栽培过程中的关键技术

1.选择矮化品种的大苗

在矮化品种的选择上，应以抗病能力强、病虫害发生率低的果树品种为主，这样可以降低对果树的用药次数，还可以降低病虫害防控的工作量；果树矮化品种结果较早，产量大，同时有利于管理维护工作的开展，有效降低了果品的生产成本。另外，在苗圃建设和管理过程中，幼苗出圃之前应促使枝条成花，保证幼苗营养生长向生殖生长转化，促使两种生长类型之间保持平衡状态，最终让幼苗发育成充满花芽分枝的大苗。在生产过程中，相关工作人员应注重对花芽大苗进行栽植，但在栽植之后的一年时间内，尽量保证其不结果，可对其进行花蕾疏除，让树冠变得更为硕大，实现结果体积的有效增加。

2.实行矮化密植宽行栽培

首先是矮砧宽行密植栽培技术的应用，总的来说，矮化栽培是实现果树省力化栽培的重要途径之一，而矮砧宽行密植栽培则是果树栽培发展的主要潮流。以苹果栽培为例，由于矮砧宽行密植的种植密度较大，苹果植株的行距值一般在1米×3.33米左右，每亩地大概可以栽培222株苹果幼苗；成年苹果树的高度将会达到3米以上，树冠的幅度在1米左右。为了树冠的生长发育，苹果树在栽培的第一年不挂果，第二年每亩地的苹果产量将会达到500到1000千克，到了第三年产量将会达到2000千克左右。从上述实例可以看出，矮砧宽行密植栽培不仅可以提高苹果产量，还可以省工省力，为机械化作业提供基础。

其次是密植矮化支架栽培技术的使用，矮化果树在栽植过程中就像葡萄一样，采用顺行栽植，在每4到8米之间建立一个水泥柱，并连接4道钢丝。在幼苗种植完成之后，将幼苗的树干固定到4到钢丝上；在栽植密度的选取上，可沿用1米×3.33米的植株行距，每亩植株数量在222株左右。这种支架生产方便、易于管理，可用于多种果树的柱形简化栽培过程中。

3.对土壤进行简化管理

在果树省力化培育过程中，可将清耕制度放弃，利用土壤简化管理方式，实现土壤肥力的有效增强。目前，常见的果园维护方式有生草覆草、养鹅鸭等，实现了土壤管理成本的有效降低。其中果园覆草常用于干旱地区的果园管理。在实际操作过程中，可在树盘或者行间进行覆盖，厚度大约在15到20cm左右。覆盖草的品种以杂草为主，也可以选择树叶和秸秆等。在春季时，干草是最好的选择，在夏季可使用青草。由于果树的种植环境和品种不同，覆草量还覆草方式也会存在差异。例如，在局部覆草时，需要准备干草1000到1500千克，鲜草2000到3000千克；而在全园覆草过程中，需要准备干草2000到2500千克，鲜草4000千克。在覆草工作开始之前，果园维护人员需要对土壤进行深翻，并施以合理数量的氮肥，为有机物分解提供基础条件。另外，鹅和鸭喜食青草，如果在果园内进行放养，可起到清除杂草的作用。鹅和鸭的养殖不仅可以降低人工除草费用，还能获得额外的经济收入。

4.降低果园管理的用工率

机械化、自动化是省力化栽培技术主要的发展趋势，在这其中，自控喷灌是十分常见。在水溶性肥料使用过程中，可利用喷灌将养分输送到果树根系之中，实现肥水的一体化管理。例如，在果树生产前期，肥料以氮肥为主；在果树果实生长期间，肥料应该以复合肥为主；当果树处于开花期时，肥料应该以钾肥为主。如此一来，无论果树生产处于那一时期，都能得到充足的肥料支持，确保最终果实品质的有效提升。其次是机械化作业，果树省力化栽培所涉及到的机械化设备有大枝修剪机、行间运输机等，这些大型机械的使用，可以实现松土、施肥、采收等工作。通过这些大型机械设备的使用解放了大量劳动力，促使我国果树产业得到进一步发展。

三、结语

综上所述，随着我国果品产业的不断发展，各大果园的规模得到了集中和扩大，这也要求果园管理需要在原有基础上进行转型和省级。在此过程中，省力化栽培技术的使用显得尤为重要，需要广大工作者在实践中开展相关实验研究，并推廣出较为使用的省力化栽培技术。该类型技术蕴含着极大的商业价值，可有效提升果品的市场地位和市场空间，还能为人们牟取更多利益。

参考文献：

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[2]刘孟军，刘志国，李宪松.枣树省力安全优质高效新一代栽培技术探索与实践[J].果树学报，2015，32（06）：1253-1257.