大拱棚西瓜栽培管理技术

苗全亮

山东省诸城市普乐村是具有三十多年种植传统的西瓜专业村，2016年种植大拱棚西瓜面积达5000亩，其品种选用和种子处理、地块周边环境和设施条件、育苗技术、栽培管理、病虫草害防控技术等方面均严格按照西瓜标准化生产要求进行，生产出的大拱棚西瓜产量高、上市早、品质优。此外，村里还聘请了南京农业大学教授研究新技术以增加西瓜甜度，在西瓜成熟时棚膜即可撤除，外界的自然光、温度条件更有利于西瓜的生长发育，不断缩小与露地种植西瓜的甜度差异。现根据该村的栽培经验总结出大拱棚西瓜栽培管理技术。

一、品种选择

选择在本地适应性佳的西瓜品种，普乐村的主推荐品种有“冠军”“极品享欣”“双星”和“醒研七号”，这4个品种均经过几年试种测评到规模种植，表现优异，其中“双星”已连续多次蝉联全国西瓜擂台赛糖度评比冠军。

二、整畦与设施准备

1. 育苗畦的建造

首先要挖好畦床：先将表层熟土取出，用于配制营养土；底层生土挖出后，留作斜面阳畦的北墙和两头斜墙用。拱形阳畦宽1.0～1.2米，斜面阳畦宽1.2～1.5米；畦床深（即畦床底至原地面高度），拱形阳畦为0.20米，斜面阳畦为0.25米；畦床长可根据育苗的多少来确定（每平方米苗床育西瓜苗100～120株），但为了便于控制温湿度和通风，以8～10米长为宜，最多不超过15米。

2. 苗床土的准备

苗床土用筛过的玉米田土为好，播种前用1500倍苗菌剂、500千克复合肥对水喷湿苗床。在普乐村采用营养土块育苗：床底先铺一层细沙或草木灰，然后填入一层10～12厘米厚的营养土。营养土的配制可用熟园土4份，土杂肥5份，污泥或锯末1份（营养土松散时加污泥，黏紧时加锯末）混合均匀，过筛后填入床内，整平灌透水，最后用刀片割成长10厘米、宽10厘米、深10～12厘米（割至床底）的小方格，以备播种。

3. 拱棚的建造

育苗棚搭建在上文所介绍的育苗畦上即可。栽培西瓜的塑料大拱棚，多采用南北朝向，跨度4.5～4.8米，棚内栽2行西瓜，棚长80～100米，高1.8～2.2米。骨架材料可以选用钢管或竹竿，竹竿价格便宜但使用寿命短，因此有条件的最好选用钢管做大棚骨架。

三、种子处理

首先对西瓜种子进行精选，除掉秕籽、虫蛀、破损、霉变籽及其他杂物；之后铺晒1～2个中午，厚度不超过1厘米，每隔2小时翻动1次，使其受光均匀。然后将种子用80～90℃的水浸泡4～5秒后立即倒入等量的冷水并搅拌，待水温降至30℃时，保持水温浸泡6小时；再用布袋搓去已浸过的西瓜种子的黏液，用温水冲洗后催芽，催芽温度控制在36～38℃，一般18～24小时开始萌芽，当大部分种子露白时即可播种。

床面平整后摆好营养钵，营养钵之间排列紧密，充分浇水，待水下渗后播种，1钵1芽，胚根向下，覆盖1.5～1.8厘米厚的土，喷水后盖上地膜保温保湿。

南瓜砧木苗床的建造同西瓜苗床，但其播种期比西瓜晚3～5天（即西瓜苗出土后再播南瓜种子），南瓜出苗3～4天后开始进行靠接。

四、育苗技术

1. 砧木选择

普乐村选用南瓜作为砧木，南瓜根系发达、生长势强、抗病性强。

2. 嫁接技术

大拱棚西瓜嫁接采用靠接法。嫁接时先把南瓜母苗由上往下从叶下割掉1.5～2.0 厘米，西瓜接穗由下往上从叶子下方1.5～1.8厘米處割下，把西瓜接穗靠接到南瓜母苗上，用夹子夹好即可。需要注意的是：南瓜母苗是上斜，西瓜接穗是下斜；嫁接前要对嫁接环境和幼苗喷施杀毒杀菌药剂，以防嫁接时高湿发生病害。

3. 嫁接苗的管理

嫁接完成后定植西瓜嫁接苗时，不宜过深，以免接穗产生自生根而失去嫁接意义。用过筛的无菌土拌入5千克复合肥分装到营养钵内，再把嫁接好的幼苗栽入营养钵，浇水后覆膜，3～4天浇1次水，待西瓜苗长到3叶或4叶时即可移栽到大拱棚里。栽苗前要对苗床喷施多菌灵1000倍液。

五、定植

定植前15～20天用地膜进行垄面全覆盖，可提高地温和减少土壤水分蒸发。然后搭好拱膜，做好压膜线地锚深埋固定工作，并用压膜线固定棚膜，防止大风吹损棚膜。棚内栽2行西瓜，行间距3米为宜。先挖好沟，沟内施足基肥，一般每亩施优质有机肥2000千克、有机无机复混肥20千克、复合肥25千克。按株距25～27厘米栽植。覆盖地膜（0.006毫米厚的黑地膜）后，先在膜上打孔，再定植嫁接苗。定植稍早些的西瓜苗，可在覆膜的基础上再搭建小拱棚，以提高保温效果。

六、定植后管理

1. 病虫害防治

拱棚西瓜生长期的主要病害是白粉病和炭疽病，主要害虫是蚜虫，可以每7～10天喷1次高效低毒杀虫杀菌剂，喷药的同时加入叶面肥。在生长中后期，要特别注意加强通风，以降低棚室内的空气温湿度，减轻西瓜病虫害。

2. 环境控制

拱棚栽培西瓜要以密闭、保温、促进西瓜生长发育为重点。一般在定植后5天内不通风，以提高地温和棚内气温，促进缓苗。棚内温度应控制在23～28℃，超过30℃时要放风降温。拱棚出风口的大小直接影响西瓜皮的厚度，出风口的宽度以10～12厘米为宜，过大易出现厚皮现象，这个时期一定要根据温度变化及时开关出风口。另外，每10～12天浇1次水，浇水要在早上或傍晚进行。

3. 留瓜与授粉

每棵瓜只留1根主蔓，1根副蔓。4～5叶留瓜，若留瓜节位偏低，果实膨大缓慢，产量会受到影响；若留瓜节位偏高，则容易出现厚皮果、裂瓜等问题，而且上市时间也会受到影响。2～3个瓜花时授粉，尽量选在晴好天气的上午9～10时进行，最好用蜜蜂授粉。

4. 追肥

当西瓜直径长到5 厘米左右时进行追肥，每亩随水1次冲入尿素15千克、磷酸二氢钾20千克。当西瓜直径长到15厘米左右时，可根据地力情况每亩追施尿素10千克、磷酸二氢钾15千克；另外喷施叶面肥，防止茎叶早衰。

七、收获

待西瓜皮颜色由绿变成暗绿，花纹宽且清晰，瓜皮变硬、发亮且光滑，瓜脐处稍有收缩凹陷，瓜柄茸毛大部分脱落，在无病的情况下，坐瓜部位1/2以上的卷须已干枯时，即可摘瓜上市。

（作者联系地址：山东省诸城市南湖生态经济发展区现代农业发展办公室 邮编：262200）