玉溪市现代农业与传统农业生产模式下病害发生情况及防治对策

李赛杰 曾丽月 杜云龙

摘要    病害是农业生产过程中的普遍现象。对玉溪市现代农业和传统农业生产模式下发生的病害进行了田间调查、病害样本采集及病原鉴定，比较和分析了病害发生情况、防治方法以及不同防治方法对病原物、农产品和生态环境带来的影响，提出在农作物病害防治方面应走专业化和绿色化的综合防治道路，以促进农业的可持续发展。

关键词    现代农业;传统农业;病害发生情况;防治对策;云南玉溪

中图分类号    S435        文献标识码    A        文章编号   1007-5739（2018）23-0153-02

在植物生长发育过程中，经常会受到一些有害生物的侵染或非生物脅迫的持续影响，导致植株的生理生化功能甚至是外部形态结构发生变化，最终表现出不正常的生长状态甚至死亡，这种现象就称为植物病害。在不同的农业发展阶段，农作物病害都会对农业生产造成重大影响。传统农业由于知识和技术的缺乏，种植户难以对农作物病害进行科学有效地控制，使病害对农业生产造成了严重影响。而现代农业是科技与数据相结合的农业，种植户可以通过现代科学技术对病害进行有效的预测和防治，从而大大降低病害对农业生产的影响。本文以通海县、峨山县及化念镇为例，对现代农业和传统农业下的病害发生情况、防治方法及其带来的影响进行了比较和分析，提出要进行专业化和绿色化的病害综合防治，从而促进农业及整个社会的可持续发展。

1    调查概况

云南省玉溪市通海县年平均气温为15.6 ℃，年降雨量为869.2 mm[1]，西与峨山县相邻。峨山县年平均气温15.9 ℃，年降雨量900～1 100 mm[2]。化念镇地处峨山县西南部，年平均气温20 ℃，年降雨量828.2 mm[3]。采用田间调查、病害样本采集和室内病原鉴定相结合的方法，在症状鉴定的基础上通过室内病原物鉴定确定病害类型。

2    病虫害发生及防治情况

2.1    现代农业下发生的病害与防治方法

2.1.1    发生的病害。虽然现代农业具有先进的基础设施可以有效地对病害进行防控，但其创造的温湿条件也为特定病害的发生提供了有利的环境条件。以通海县锦海农业科技发展有限公司的玫瑰种植基地为例，大棚玫瑰发生的病害主要是霜霉病和灰霉病。玫瑰霜霉病的病原菌为蔷薇双壳菌（Dip-locarpon rosac），发生的适宜温度为10～25 ℃。主要危害玫瑰叶、茎、花，染病叶片初期表现为不规则小斑，后期病斑逐渐扩展;在湿度较大时，病叶背面可见灰白色的霉层。玫瑰灰霉病的病原菌为灰葡萄孢（Botrytis cinereal），发生的适宜温度为10～23 ℃。病原菌可以在病残体上越冬，并在翌年春季条件适宜时借助气流传播。病叶的叶缘和叶尖最初表现为水渍状淡褐色斑点，后期扩大腐烂，主要症状是叶片发病部位长出灰色霉状物[4-5]。

2.1.2    防治方法。现代农业的病害防治以“预防为主，综合防治”为策略，综合应用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治，并通过品种改良、无土栽培、优化种植条件等方法进行病害防治。锦海农业科技发展有限公司是一家以“公司+专业合作社+基地+农户”为产业发展模式的现代化花卉生产基地，经过多年的摸索，公司已经掌握了种苗生根的标准配方，通过其标准配方生产的玫瑰种苗根系发达、病毒率小[6]。同时，公司使用无土栽培种植玫瑰并自主研发了环境自调节种植大棚、多功能育苗大棚等，以保证植株的健康生长。这种设施化的农业充分利用了科学技术和自然资源，为现代农业的规模化种植节省了大量的成本。除此之外，栽培管理人员也会根据植株生长状况调节营养液配比，及时清除感病叶片或施用适量的化学药剂等防治病害。

2.2    传统农业下发生的病害与防治方法

2.2.1    发生的病害。在传统农业的种植模式下，相对于设施化的玫瑰种苗基地，由于种植户不科学的栽培管理措施和病害防治方法等，传统农业下的病害发生情况比较严重。在通海县种植的玉米、辣椒、甘蓝、葡萄、月季等农作物上发现了玉米锈病、辣椒炭疽病、甘蓝黑腐病、葡萄白粉病、月季白粉病等，在峨山县种植的玉米、水稻、高粱、马铃薯、菜豆、烟草、辣椒、黄瓜等农作物上发现了玉米大斑病、水稻稻瘟病、高粱紫斑病、马铃薯晚疫病、菜豆褐斑病、辣椒疫病、烟草黑胫病、烟草赤星病、黄瓜霜霉病、梨炭疽病等，在化念镇种植的玉米、水稻、烟草、辣椒、番茄、丝瓜、芒果等农作物上发现了玉米灰斑病、水稻稻瘟病、烟草曲叶病、辣椒疫病、番茄青枯病、丝瓜霜霉病、芒果白粉病等。

月季白粉病是传统农业生产模式下常见的病害之一，其病原菌为白粉病菌（Podosphaera pannosa），可以在病叶和病蕾内越冬。主要危害月季的新叶和嫩梢，发病初期，幼叶扭曲皱缩，后期叶片上出现白色粉状物。烟草黑胫病是峨山县烟草种植过程中危害较为严重的一种土传真菌病害，一旦发病，在一定时间内便可引起烟草整株死亡[7]。烟草黑胫病的病原菌为卵菌门疫霉属的烟草疫霉（Phytophthora nico-tianae Breda de Haan）[8]，可以在病残体或土壤中越冬，并在适宜条件下通过气孔、伤口或直接穿透表皮细胞进行侵染[9]。这种病菌主要危害烟草植株的茎基部和根部，发病部位变成深褐色或黑色。

2.2.2    防治方法。随着社会经济的不断发展以及人口剧增对粮食需求的增加，传统意义上的绿色化种植无法满足国民需求。虽然现代农业具有很大的优势，但有限的资金、技术、土地、劳动力等因素制约了农户生产方式的转变。在种种客观条件下，传统农业下的种植户很难实现对病害的有效防治。在对玉溪市传统农业下病害发生情况的调查中发现，很多种植户随意混合多种农药或者大量喷洒某一种农药来防治病虫害。如峨山县为了防治烟草黑胫病，长期单一使用一种药剂防治。除了滥用农药外，面对感病植株，部分种植户甚至未进行科学的病害管理，随意丢弃修剪下来的发病枝叶且不及时清理，或者对个别发病植株置之不理，后期造成病害大规模暴发并且难以控制。

3    不同防治方法带来的影响

对病原物来说，传统农业下化学农药的滥用导致病原菌产生了抗药性。为了在较低的投入成本下快速有效地控制病害，传统农业模式下的种植户往往选择喷洒化学农药进行病害防治。长此以往，缺乏专业指导的种植户随意、过量施用农药而使病害产生抗药性。如峨山县由于长期并且单一地使用甲霜灵·锰锌防治烟草黑胫病，导致黑胫病的病原菌产生了抗药性[7]。

对农产品来说，现代农业生产的农产品产量和质量相对更高。规模化的种植和集约化的管理是传统农业所不能比的。如通海县的锦海农业科技发展有限公司的玫瑰种苗基地，其每株玫瑰生产的鲜切花可以较传统农业生产模式下多2～3支而且花型比较均匀，非常受市场欢迎。对生态环境来说，现代农业下，科学合理的病害防治方法促进了生态的可持续发展。传统农业下，一些种植户滥用化学农药不仅危害了农产品质量安全，也破坏了农业生物多样性和生态系统的平衡，严重影响了生态的可持续发展。

4    病害防治对策

4.1    加快构建专业化农作物病害防治体系

由于我国农作物病害防治体系不健全和农民病害防治意识薄弱，使得病害防治工作难以得到有效开展[10]。通过对玉溪市现代农业和传统农业生产模式下病害发生情况、防治方法及影响进行比较和分析发现，为了农作物的生产发展和农业的可持续发展，专业化的农作物病害防治无疑是一条必经之路。因此，要加快构建专业化的农作物病害防治体系。首先，结合地区发展的实际状况来建设和完善病害防治体系、规范防治工作并设立专项资金等来扶持病害防治工作，尤其是传统农业下的病害防治工作;其次，要加强专业化的防治队伍建设，组织种植户学习病害防治知识和科学的栽培管理措施，并大力引进专业化人才，从根本上推进病害防治的专业化。

4.2    走绿色化的综合防治道路

近年来，化学农药的过量使用，不仅让农户受到经济损失，同时也破坏了农业和社会的可持续发展。优化病害防治工作，對保障国家农产品安全、促进农民增收、推动生态文明建设和稳定社会经济发展都有重要意义。走绿色化的综合防治道路，就是要以“预防为主，综合防治”为方针，协调运用各种高新技术和现代生物技术，不断研发绿色农药和药械[11]，并将农业防治、生物防治、化学防治和物理防治有机结合在一起，从而实现农作物病害的绿色化综合防治。

5    参考文献

[1] 张爱.云南通海月季鲜切花大棚栽培技术[J].农业工程技术（温室园艺），2011（9）：30.

[2] 张春敏，徐红萍，赵凤珍，等.浅析峨山县种养结合、循环养殖现状与对策[J].云南畜牧兽医，2017（1）：32.

[3] 陈佳清.大棚番茄品种比较试验[J].现代农业科技，2017（20）：92.

[4] 肖晓华，肖璐.秀山县玫瑰病虫害的种类及防治方法[J].农业科技通讯，2018（3）：264-267.

[5] 姬朝峰，吴玉民，李涛.气候条件对玫瑰病虫害发生的影响[J].安徽农学通报，2012，18（6）：108.

[6] 陆继亮.小农户成就大事业：记云南通海锦海农业科技发展有限公司总经理董春富[J].中国花卉园艺，2013（5）：39.

[7] 宁锦程，范桂萍，施全勇.4种药剂对烟草黑胫病的防治试验[J].云南农业科技，2016（6）：15.

[8] 王志愿，姜清治，霍沁建.烟草黑胫病的研究进展[J].中国农学通报，2010，26（21）：251.

[9] 金子纯，王爱国，魏珂，等.烟草黑胫病的发病规律及综合防治技术[J].现代农业科技，2017（17）：122-123.

[10] 森文华.浅议农作物病虫害防治中存在的问题及对策[J].南方农业，2016，10（3）：46-48.

[11] 吴孔明.中国农作物病虫害防控科技的发展方向[J].农学学报，2018，8（1）：35-38.