日光温室越冬茬甜椒栽培技术

孟庆林 欧勇 董文阁

摘要    辽宁省凌源市设施栽培的主要蔬菜品种为黄瓜和椒类，其品质优良、高产高效，成为当地农民的主要经济收入来源。本文主要阐述了辽宁省凌源市日光温室越冬茬甜椒生产栽培管理技术，具体包括品种选择、土壤及棚室消毒、整地施肥、定植、定植后管理、采收后管理等方面内容，以期为气候相似地区提供参考。

关键词    甜椒;日光温室;越冬茬;栽培技术

中圖分类号    S641.3        文献标识码    B        文章编号   1007-5739（2018）23-0087-01

1    品种选择

冬季日光温室经常遭遇低温弱光环境，弱光直接影响甜椒的光合作用，造成产量下降。因此，应选择耐低温弱光、抗病性强的丰产品种。对新引进的品种最好小范围种植2年，表现良好方可扩大种植面积。

2    土壤及棚室消毒

可采用高温闷棚、大水漫灌、药剂处理等方式。施石灰氮900 kg/hm2能够改善温室连作田土壤环境，有效减轻温室连作障碍[1];药剂熏蒸处理，即将田间杂草、前茬植株清除后，结合翻地，撒施50%多菌灵可湿性粉剂30 kg/hm2;或用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或40%菌核净可湿性粉剂1 500倍液等均匀喷洒，喷药液3 000 kg/hm2。

3    整地施肥

甜椒需肥量较大，一般施用充分腐熟的农家肥150 m3/hm2以上，施用氮磷钾复合肥600 kg/hm2;适当补充中量、微量元素，用硫酸亚铁和硫酸锌各37.5～45.0 kg/hm2、硼砂15.0～22.5 kg/hm2。施底肥后深翻土壤，并用旋耕机翻地2次，且深度达到30 cm最好。

4    定植

越冬茬甜椒宜采用单垄栽培，以利于通风透光，行距140 cm，垄高10～15 cm，采用膜下滴灌或微喷灌，以8月中下旬定植为宜。定植前1～2 d，用30%噁霉灵水剂2 000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，加入生根剂灌根，每个营养钵50 mL。根据品种的株型，栽植2.7万～3.3万株/hm2。埋土深度与营养钵深度一致即可。定植后，种植行和操作行可以漫灌，以降低地温并提高近地面空气湿度;同时用草苫、遮阳网或旧棚膜遮荫降温。当甜椒新叶颜色转浅，表明已经缓苗、新根已生长。

5    定植后管理

5.1    苗期

缓苗期过后，要适当降温、控水，培养强大的根系，保证植株健壮不徒长。温度以白天22～25 ℃、夜间13～15 ℃为宜，控制夜温不能过高。可进行划锄松土，以保持土壤水分、提高土壤温度。每次松土后可灌黄腐酸类生根剂，冬季松土后覆盖地膜。

5.2    开花坐果期

此期白天温度控制在22～25 ℃，早晨最低15 ℃左右，保持10 ℃左右的昼夜温差最为适宜。开花期宜旱，以少量供水为原则，不可轻易浇水，直到果实达到3 cm才可以浇水。保持棚膜清洁，提高透光率[2];在温室北部张挂反光幕，以提高光照强度，保证光照充足。此期要做好整枝工作，根据品种特性及栽培密度决定整枝方式。一般采用双杆整枝，初期温度较高时可以每杆留2～3个果;随着温度降低，至低温季节，每杆留果数减少至1～2个，以保证植株健壮生长和连续坐果;开春转暖后可逐步增加肥水供应，增加留果数。随时疏去病枝、病叶、病果、畸形果以及老叶和茎基部侧枝。

5.3    果实膨大期

当甜椒果实核桃大时，进入果实膨大期，田间管理的关键是保证较高的温度、充足的肥水和适宜的光照，以促进果实生长。果实膨大期要重施催果肥，低温季节要冲施含氨基酸、腐植酸的肥料300 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2，每次浇水都要带有肥料。同时，注意及时叶面喷施中、微量元素肥料。此时期营养消耗增加，而日光温室中通风条件较差，补充CO2气肥可使光合作用变强、抗氧化能力增加[3]。此期温度宜高，但不要超过30 ℃，以白天26～30 ℃、夜间15～18 ℃为宜。冬季低温时，植株生长和果实膨大均较慢，易形成畸形果，应注意棚内保温;另外，还要适当剪去内膛部分侧枝，改善通风透光条件，预防病害发生[4]。

5.4    果实转色期

果实转色期，甜椒的生长中心仍然是果实，一般保持白天棚温为25 ℃左右、夜间棚温为14～16 ℃，最有利于甜椒转色;水分调节要平缓，适当干旱且浇水量不宜过大，否则易裂果;此期追肥量要适当减少。为加快成熟，应及时去除下部叶片，增加田间通风透光度。

6    采收后管理

每茬果实采收后，要整理植株，长势弱的可冲施少量氮肥，同时喷施康补600倍液等叶面肥。注意协调好营养生长和生殖生长，保证植株良好的连续坐果能力。

7    参考文献

[1] 张学鹏，宁堂原，杨燕，等.不同浓度石灰氮对黄瓜连作土壤微生物生物量及酶活性的影响[J].应用生态学报，2015，26（10）：3073-3082.

[2] 张玉华.日光温室冬春茬甜椒高产栽培技术[J].农民致富之友，2015（3）：30.

[3] 杨志刚，崔世茂，胡栓红，等.长期CO2加富对日光温室秋冬茬甜椒光合生理及低温适应性的影响[J].北方园艺，2017（13）：84-90.

[4] 王沙沙.日光温室甜椒高效栽培技术[J].河北农业，2017（10）：24-26.