温室草莓栽培技术

王丽梅

(辽宁省建昌镇农业技术推广站,辽宁 建昌 125300)

草莓属蔷薇科草莓属，多年生草本植物，营养丰富，被大多数人所喜爱。另外，草莓的生长周期不长，并且果实成熟的较早，环境适应能力极强，对其栽培过程中的管理工作较为简单。同时草莓的果实产量高，收益显著，所以在我镇的温室大棚中被广泛种植，而且我镇地处县城中心，改传统的市场销售为采摘销售，大大提高了经济效益。亩产达3000kg，效益30000元。具体的栽培技术要点如下。

1 品种选择

根据本地的消费习惯和生产条件，选择休眠期短，早熟、抗病、生长旺盛、花芽分化早、耐寒、高产、品质好的品种,一般采用九九。

2 定植前准备

每亩撒施腐熟农家肥5000kg，生石灰100kg或过磷酸钙200kg，旋耕后作成垄，南北向的高垄，垄距90cm,垄高 25～35cm,垄面宽 55～60cm。

3 定植

8月下旬到9月初，选4～6片叶展开，色浓绿，根茎粗1cm以上，根系发达，顶花芽分化良好的健壮苗，挖苗时带土坨，定植于已经做好的高垄上，株距15cm，行距40cm,亩保苗1万株，载苗时弓背朝向垄沟，做到“深不埋心,浅不露根”。定植后要立即浇定植水，水一定要浇透，保持土壤湿润。

4 定植后管理

温室草莓覆盖棚膜的时间在外界气温降至10℃左右时覆盖新膜，一般在10月份。顶花现蕾时覆盖黑色地膜，覆盖后立即破膜提苗。覆膜前，清除园内杂草及枯、老、黄病叶，平整垄面。浇透水后立即覆膜，把膜四周拉紧固定，于株心处开一小口将苗引出膜外，将膜紧贴土面，然后四周压严，注意膜面整洁，防止破损，保持整洁完整到采收结束。缓苗后新叶展开，开始旺盛生长，此期土壤不干不浇水，至9月下旬。为促进花芽发育，要加强肥水管理，每亩追施尿素10kg，追肥后灌水，以后每5～7d浇一次水，同时随时摘除老叶.病叶，摘除抽出的匍匐茎。前期摘除过多的叶片，留5～6片叶即可，同时摘除侧芽，一般除主芽外，再留2～3个侧芽顶花序一般至第二年2月底或3月初采果结束，这时要及时的掰掉花茎，第1和第2侧花序一般于3月下旬～4月上旬采收结束，为促进新花序抽生，及时掰除老花茎。如果开花过多，应采取疏花疏果措施，把高级次小花序去除集中养分促成保留的果实变大增重。

5 温湿度管理

5.1 调整棚内温度

升温初期，白天28～30℃，最高不超过35℃，夜间12～15℃，最低不低于8℃，这样可以防止植株进入休眠，促进正常分化的花芽分化。

现蕾期，白天25～28℃，夜间10℃。夜温超过13℃，会使腋芽退化，雌蕊和雄蕊的形成受阻。

开花期，此期对温度最敏感，因此开花期白天温度控制在 20～25℃，夜间 8～10℃。

果实膨大期，温度对果实成熟期，品质都有影响，温度较低时成熟晚，果实大，温度偏高时，成熟快，果实小。以白天20～25℃，夜间6～8℃最为适宜。

采收期，草莓是连续采收的作物，采收期较长，进入采收期后，白天 20～25℃，夜间 5～7℃。

温度调节主要靠放风，一般掌握：外界温度较低，需增加室内温度时，放风口要小，放风时间短；外界温度较高，需降低室内温度时，放风口要大，放风时间长些，此外，放风口要分次逐渐开启，避免骤然放风伤及幼苗。

5.2 湿度调控

草莓对空气湿度要求较严格，一般在相对湿度80%以下，现蕾期60%～80%，开花期30%～50%，果实成熟期60%～70%。温室中的空气湿度一般低温季节大于高温季节，夜间大于白天，灌水后湿度大，灌水前湿度最小，放风后湿度会下降。因此，每次灌水后要适当提高室内温度，然后加大放风量，防止室内湿度过大病害及畸形果产生。放风时间不宜在早晨，棚室内一夜之间形成的二氧化碳浓度会因早晨放风时遗失。放风时要注意保温，在晴天适当延长放风时间加大排湿量。在冬季阴雪天，室内湿度较大时，应选择在中午室内温度温度较高的时间进行放风排湿。

6 水肥管理

6.1 灌水

前期外界气温高，灌水应在傍晚进行；后期内外气温均较低，灌水在上午进行。灌水后先提高室温，而后加大放风量，降低湿度。浇水不能过勤，每次应浇透。开花前一周左右要停止浇水，开花后15d左右结合施肥浇水1次。要保持20cm深的土层始终湿润。

6.2 施肥

整个生育期需要追肥4～5次，即覆盖地膜前、果实开始膨大、采收初期、采收盛期，共追4次肥，第5次追肥是在采收后植株恢复期，根据情况进行，一般前期20d左右追一次肥，后期一个月左右追一次。草莓开花结果期需要磷，钾肥较多，以追施N、P、K复合肥最好，每次追肥量不宜过多，以每次每亩8～10kg为宜，每次追肥都要结合灌水。利用暗沟灌水时，先把化肥用盆溶解，按一定量随水流入沟中。

7 赤霉素处理

激素调控是设施草莓栽培的重要技术环节，一般在覆盖薄膜后7d左右（天气情况下）进行，其目的主要是解决草莓植株生长势弱，呈匍匐状，矮化，叶较小﹑叶柄短﹑花序梗短等现象。

8 放养蜜蜂

8.1 放蜂量，一般每亩日光温室放2箱蜜蜂，几乎保证每株草莓上有一只蜜蜂为其授粉。

8.2 放蜂时间，在草莓开花前一周将蜂箱放入温室内，以使蜜蜂更好的熟悉适应温室内的环境。

8.3 放蜂位置，蜂箱放在温室的中间部位，距离地面100cm左右。

8.4 注意事项，蜜蜂不能生活在湿度较大的环境中，白天要注意放风排湿，放风时要在放风口处罩上纱网，防止蜜蜂飞出。在打药或使用烟熏剂防治病虫害时，施药前要关闭蜂箱口，将蜂箱暂时搬到室外，隔3～4d后，再搬进室内。

9 病虫害防治

温室草莓的病虫害有灰霉病，蛴螬，蚜虫，叶螨等。灰霉病为害果实最严重，低温高湿是诱发该病的主要环境因子，因此在温室内做好保温，降湿是防治灰霉病的关键，药剂防治采用多菌灵，托布津等杀菌剂交替使用。虫害如有发生，采用相应的杀虫剂进行防治。

草莓果实在开花后30d左右成熟，一般于元旦前后开始收获。就近销售的，应采摘9成熟的果实；运往外地的应采摘8成熟的果实。