浅谈规模养殖场的污染因子与解决方案

(广西桂林灵川县水产畜牧兽医局, 广西 桂林 541200)

0 引言

近期对规模养殖场污染做了调查，同时对以往的投诉进行了梳理；规模养殖场中的臭味是经常被投诉的对象，主要是规模养殖中排出的臭味来源于粪污沟道、粪污池、粪堆产生的臭味、病死畜禽产生的臭味等，从整个规模养殖场的《环境评价(表)报告》来看主要是：废水、废气、噪声、固体废弃物等,本文就这些污染因子的解决方案分叙与同仁商榷。

1 废水解决方案

规模养殖场的废水主要来于家畜尿水、清洗栏舍废水及职工生活污水。职工生活污水通过宿舍楼的化粪池解决。家畜尿水、清洗栏舍废水实行“三分离”原则即干湿分离、雨污分离、固液分离；“干湿分离”的目的是畜禽粪便尽量避免与尿液和生产用水混合进入污水(经常维护自动饮水系统)，从而降低污水浓度，减少末端处理成本和难度；“雨污分离”的目的是避免雨水进入养殖污水，从而保证污水量的相对稳定，保证末端处理效率；“固液分离”的目的是尽量将污水中固形物分离出来，进一步降低污水浓度和减少悬浮物，以利于对污水的厌氧处理。完善雨水收集系统和污水收集系统，实现雨污分离；雨水外排，家畜尿水、清洗栏舍废水通过三级沉淀过滤池发酵池处理后返田。三级沉淀过滤发酵池的容积按照农业部制定的《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范》第九条,液体或全量粪污通过氧化塘、沉淀池等进行无害化处理的，氧化塘、贮存池容积不小于单位畜禽日粪污产生量(m3)×贮存周期(d)×设计存栏量(头)。单位畜禽粪污日产生量推荐值为：生猪0.01 m3，奶牛0.045m3，肉牛0.017 m3，家禽0.0002 m3，具体可根据养殖场实际情况核定。

2 废气解决方案

规模养殖场的废气来源主要是养殖过程中产生的臭气、员工食堂产生的油烟废气。食堂内的油烟经过油烟净化器处理由专门的烟道引至食堂屋顶的烟囱排放。

3 噪声解决方案

规模养殖场的噪声污染主要为畜禽的鸣叫声和员工的生活噪声，规模养殖场的地理位置在居民区肯定是噪音，作为业主应搬迁，作为监督管理者应禁养；规模养殖场的地理位置在人畜罕至远离居民区畜禽的鸣叫声成为华美的乐章。这就要求规模养殖场的选址要区域化，《中华人民共和国畜牧法》有明确规定。

4 固体废弃物解决方案

规模养殖场的固体废弃物是畜禽粪便、病死畜禽以及职工的生活垃圾。规模养殖场的固体粪便：用“畜禽粪便用微生物菌发酵剂”进行发酵后做有机肥。规模养殖场的病死畜禽：《病死动物无害化处理技术规范》处理、严禁病死畜禽混入生活垃圾。在实际工作中采用化尸窖可收到一劳永逸之功效。规模养殖场的工作人员的生活垃圾：集中收集由运输车运到环卫部门指定地点处理。

5 规模养殖场中的臭味

规模养殖场的臭味主要是粪污沟道、粪污池、粪堆产生的臭味、病死畜禽产生的臭味；在固体废弃物解决方案、废水解决方案都得以解决，若在畜禽日粮中添加专业的复合益生菌，养殖饲料微生物化，饲料、饮水中不添加任何抗生素及影响益生菌安全的化学消毒药,也就是说养殖投入品安全化那么效果更好。

6 结语

畜牧业的迅猛发展，在带来经济增长的同时也对我们生活的环境造成了一定危害。科学分析养殖场的污染因子，积极探索好的解决方案，对畜牧业的持续健康发展有着重要的作用。