贫困山区畜牧产业化经营模式创新与选择

陈发开

（云南省巧家县老店镇农业综合服务中心，云南 昭通 654608）

云南省昭通市巧家县老店镇，位于巧家县东部，其占地面积434.3km2，人口6.4549万人，共辖有老店、治乐、法土南等18个行政村。全镇以发展农业为主，主产玉米、水稻、马铃薯、小麦、荞麦等粮食作物。畜牧业在全镇经济中具有一定的地位，随着我国市场经济的进步，传统的畜牧业经营模式已经不能很好的适应当下对生产的需求，因此，科技是提升贫困山区畜牧业发展水平的重要举措。

1 畜牧产业化经营模式存在的问题

1.1 龙头企业简单带动

目前，我镇在畜牧业的生产规模上的实力，远不及大规模的畜牧业集团。而该乡镇因地理环境的因素影响，交通不便，直接影响着其产业的发展，畜牧业营销工作不能很好的与企业直接对接，不利于与企业的合作。契约模式是很多以营销形式为主的企业进行业务处理的一种模式，这就导致企业把空着市场价格的主导权，在一定程度上不利于畜牧业的发展。

1.2 合作组织无法适应市场需求

贫困山区畜牧业要想得到高水平的发展，合作组织是其重要的保障。但很多合作组织采用一些较为落后的运作理念，进行不规范的运作方式，使畜牧业的发展处于停滞不前的状态，一些小型的养殖户由于资金观念技术等方面的影响，无力改变原有的经营模式，依然通过大型企业简单带动的方式，不利于养殖户的自主创新。

1.3 对市场环境不适应

贫困山区畜牧业发展的整体水平受市场环境的因素影响。由于我镇大部分区域不利于交通的出行，畜牧作业依然沿用着传统的经营模式和理念，不利于实现经营模式的全面革新。虽然在设计细节方面得到了革新，到在市场主导下的销售活动并不能因此得到改良，致使贫困山区畜牧业经营模式的改良效率的水平依然不高。

1.4 畜牧产业组织化程度低

部分养殖户普遍认为，畜牧产业是一项高风险低效益的投资方式，社会也对其有一些偏见，工商企业也不愿到农村兴办牧字号企业。造成这种现象的主要原因是畜牧业的本质原因是其经营方式并不是集体化生产，而是依靠农民自体经营为主，其生产的组织化程度极低，市场行情也不能准确把握，经济效益也不固定，没有很好的将畜牧业与其关联产业进行有机的整合，此种情况下不利于将利益最大化。而且盈利的流通状况都在畜产品加工环节，不在自产营销环节，这就导致我国的贫困山区畜牧业发展困难的主要原因。

1.5 产品缺乏市场竞争力

贫困山区畜牧业依然采用以家庭经营为主的经营模式，具有小农生产的色彩。还没有实现商品化、社会化的畜牧业的发展模式。目前，我国的市场经济体制不断的发展，家庭经营的缺点也日益显现出来，主要包括:家庭生产单位的经营规模比较小，没有专业的生产工具。每户所能提供的畜产品又非常有限，农户生产的产品没有足够的的运输条件。如产品的包装保鲜等，很难打入到国内的市场中去。并且农户的文化水平普遍都不高，对新的科技的理解和掌握都比较困难。使用的生产方式还依然比较落后，就很难经营出自己的品牌，导致与国内的畜产品差距越来越大。由此可得出，贫困山区要想让畜牧业带动山区的经济发展，眼下的当务之急就是改变当下的生产模式，这样才能使畜牧业的产量得到稳步提高，还要加强品牌建设，积极推进畜牧产业化经营是一种必然选择。

2 创新贫困山区畜牧产业

我国畜牧产业基础较为薄弱的地区，一般都集中在较为贫困的山区。这些地方由于社会生产力较为低下、资金严重不足、农民文化水平一般直接限制了山区的畜牧业的发展规模，只能将希望寄托于龙头企业来带动畜牧产业的发展。贫困山区之所以不能发展自己的品牌建设以及龙头企业的主要原因是，一方面农户没有足够的资金，创建龙头企业也具有一定的难度;另一方面贫困山区社会经济文化水平不高，很少有企业会选择在山区进行投资，缺少一定的投资机遇。所以说龙头企业发展带动畜牧产业化经营的理念还缺少一定的现实意义。

现阶段畜牧产业化发展的主要模式就是依靠市场的带动，但这对双方的约束力比较差，只能通过现有的利益来维持双方关系，不利于其今后的发展。传统的依靠农民专业合作经济组织带动发展畜牧产业化经营发展，在运作机制上还存在一定的弊端，现如今的专业合作组织是由农户组成的，而企业又是由专业合作组织建立的，所以在此基础之上形成的“农户+专业合作组织+企业”的创新模式还是比较完善的，企业与农户的利益联接是紧密的，在一定程度上使分配制度更趋向合理化。它是一种全新的经营体制，是具有活力和生命力的象征。它给农村的经营体制带来新的发展方向，打破了贫困山区因畜牧业产业化经营的过程中所带来的资金不足的问题。因此，贫困山区想要使畜牧业得到长久发展，农民专业合作经济组织是一种必然的选择。

2.1 创新经营模式

贫困山区产生一种自给自足的小农观念，应学习外部先进的经营理念，使畜牧业的加工和销售基进行很好的整合，多结合现代化的市场运营机制，实现经营模式的价值，畜牧业还应在调整经营模式的过程中，把利益模式作为一个基础性因素加以控制，以便更好地实现畜牧业的发展，为贫困山区的畜牧业的从业人员，获得更多的效益。

2.2 增强合作组织经济实力

贫困山区的行政机构应加强对其组织结构的关注，并予以一些支持帮助，使畜牧业可以更好的利用当下的组织结构对其经营模式进行改造，使其今后的发展方向朝着科学化道路前行。此外，在税收的运作体制中，要完善其相关的优惠性政策，使畜牧业在合作组织的行之下，通过政府的帮扶模式，实现产业经营的高效发展。

2.3 提升对市场环境的适应程度

应关注资金的投入方向以及对畜牧业领域市场变化，使经营模式可以有充足的资金进行维护运营，避免在转型经营模式中，因资金的不足使后续工作无法完成。此外，应使管理理念和经营模式朝着现代化的方向发展，以便更好的适应市场环境的需要，使畜牧业在市场机制中有好的发展前景。

3 结语

畜牧业是提升我镇经济发展质量的重要因素，我们要重视畜牧业的经营发展，并对其在经营过程中的发展模式进行深入分析，结合实际情况制定新的经营模式，对提高我镇畜牧业发展水平具有重要意义。