李海燕
(重庆市忠县畜牧兽医服务中心白公街道站,重庆 404300)
鸡大肠杆菌病的致病菌为致病性大肠杆菌,该疾病的发生常与养殖户饲养管理不当有很大联系。由于大肠杆菌病广泛存在于自然界和鸡胃肠道内,通常该种致病菌不会表现出典型的致病性。如果鸡群中出现大肠杆菌病,则表示该养殖场普遍存在饲养管理不当、卫生条件不佳、疫苗免疫不科学的问题,需要养殖户及时对饲养管理作出调整。鸡大肠杆菌病发生没有典型的季节性,任何季节都可以发生,并且不同年龄的鸡均可感染该种疾病,只是不同年龄的鸡感染大肠杆菌后,表现出的临床症状存在较大差异。通常雏鸡感染大肠杆菌后,临床症状更为显著,死亡率也更高。成年鸡感染该种疾病后,常呈现隐性经过或临床症状较轻,强化护理几天后即可恢复健康。
重庆市忠县动物疫病预防控制中心于2017年3月13日对辖区范围内的动物流行病学开展调查,在调查过程中接到某乡镇的举报,反映当地一个养鸡场出现了以腹泻症状为主的发病情况。接到上报后,立即赶往该养殖场,通过实地调查发现该养殖场发病已经有1周的时间。养殖场鸡群32日龄,鸡群在新修建的养殖场内养殖,养殖户缺乏养殖经验。对该养殖场的养殖档案调查发现养殖场并没有对鸡群进行科学的疫苗免疫,养殖户存在侥幸心理,发病后也没有立即将病情上报,而是单独将患病鸡隔离,选择使用常见的抗生素进行治疗,均没有取得明显的治疗效果。通过进一步调查发现,整个鸡舍的卫生条件较差,该养殖场制定的饲养管理制度存在不合理之处,饲养密度较大,鸡舍卫生环境较差,进入鸡舍后能闻到浓郁的刺鼻气味,鸡群之间接触频繁。兽医人员一方面对养殖户进行了安全养殖宣教,另一方面将采集的病料进行实验室诊断,确诊疾病后,立即制定了针对性的治疗措施,使养殖场的病情得到切实有效的控制。
养殖户反映整个鸡群发病较为突然,在较短时间内,一个鸡舍的鸡出现了异常发病情况,首先表现为精神萎靡不振,停止采食,饮水量增加,呆立在一处不愿意走动,卧地不起。随后患病鸡出现腹泻症状,排出灰白色粥样稀便,随后排出灰白色黄绿色水样粪便,泄殖腔被粪便严重污染堵塞,由于不能正常排便,患病鸡发出鸣叫声。有的患病鸡眼睛、鼻孔周围存在大量粘液性分泌物,严重时呼吸困难。有的患病鸡羽毛杂乱,精神极度萎靡不振,双翅下垂,缩头缩颈,头部水肿,发病中后期腹部出现明显的膨大现象,最终因为脱水衰竭而死。
解剖21只病死鸡后,发现心包积液严重,心外膜、肝脏表面、气囊内部都存在大量白色的纤维素性渗出物,心包膜增厚、粗糙和胸膜粘连,不能正常剥离。肝脏组织充血肿大,肝脏表面有淡黄色的纤维素性蛋白膜附着[1];脾脏肾脏充血明显,肠道黏膜高度充血扩张,肠道内存在大量气体,有的病死鸡肠道粘膜脱落,脱落肠粘膜底部有出血现象;将病死鸡的肿大腹部切开后,从中流出大量浓稠的渗出物;有的病死鸡表现为关节炎症状,关节肿胀明显,用手触摸关节具有波动感,将关节腔打开后,内部流出大量的淡黄色渗出物,发病严重的关节腔内呈现干酪样物,关节端坏死溃疡严重。
取上述病史鸡典型的病变脏器带回实验室进行涂片镜检,制成涂片后经革兰氏染色镜检,可以发现革兰氏阴性染色的中等大小的短棒杆菌,两端钝圆,有荚膜、有芽孢,不能运动。
将采集到的病料全面粉碎后划线接种到普通琼脂、鲜血琼脂培养基上,恒温培养箱内37 ℃培养24 h,在2种培养基上均生长出形态大小一致的致病菌,表现为湿润光滑、露珠状、圆形、中间凸起、乳白色、半透明、边缘整齐、不溶血。将分离得到的致病菌接种到三糖铁斜面、麦康凯琼脂培养基和肉汤中37 ℃培养24 h,致病菌在三糖铁斜面上生长出具有金属光泽的黑色致病菌菌落[2],可使三糖铁斜面底部变红,在麦康凯琼脂培养基上生长出红色致病菌菌落。致病菌能使肉汤均匀混浊,在液体表面形成菌膜,试管底部存在粘性沉淀[3]。由此可以判断致病菌为革兰氏阴性染色的大肠杆菌。
将分离得到的致病菌,进行常规药敏纸片法试验,培养48 h后,发现该种致病菌比较敏感的抗生素主要有恩诺沙星、环丙沙星、阿米卡星、头孢拉定,对四环素、青霉素、链霉素、林可霉素、硫酸庆大霉素不敏感。
鸡大肠杆菌病治疗应根据药敏试验结果选择使用高敏抗生素进行治疗。在治疗前应对鸡群进行妥善的分群处理,将没有治疗价值、临床症状较为严重的患病鸡,立即淘汰无害化处理。选择使用10%的恩诺沙星注射液,使用剂量为0.1 mL/kg体重,2次/d,连续使用3 d为1个疗程。在对患病鸡进行针对性治疗的同时,选择使用98%的环丙沙星粉剂,进行全群预防,每100 L中添加10 g,连续饮水5 d。通过采用上述手段治疗5 d,养殖场有23只鸡因为病情严重治疗无效死亡,剩余的患病鸡恢复到以往进食水平,养殖场并没有继续出现发病情况,病情得到有效控制。对养殖场进行连续1个月的跟踪随访,鸡群生长良好,饮食正常。
由于致病性大肠杆菌属于条件致病菌,预防该种疾病发生,还需要养殖户做好饲养管理工作。导致该养殖场发病,主要是因为养殖户缺乏养殖经验,并没有制定严格的疫苗免疫制度,鸡群免疫不合理。因此,需要对养殖户进行养殖技术培训,引导其制定科学的饲养管理制度。一方面要控制合理的养殖密度,避免鸡群饲养密度过大。另一方面要做好鸡舍清理工作,及时将鸡舍产生的粪便清理出鸡舍,堆积发酵,避免粪便发酵产生大量有毒有害气体,不断刺激鸡群的呼吸道黏膜,导致病菌传播流行。此外,还应加强鸡舍通风换气。冬春季节,做好鸡舍保温的同时,在每天温度较高时进行小范围的通风,将鸡舍内的有毒有害气体及时排出。进入夏秋季节后,在做好防暑降温工作的同时,应增加鸡舍内的通风设备,强化鸡舍通风换气,避免鸡群产生热应激,影响身体抵抗能力,给多种致病菌侵袭提供条件。鸡引种时一定要做好流行病学调查,避免从疫区引种。通过定期免疫注射,定期做好抗体监测,及时掌握整个鸡群的抗体水平,并及时采取措施进行防范处理,预防鸡大肠杆菌病的传播流行。
鸡养殖产业发展中,做好大肠杆菌病防控工作,对确保养殖产业健康可持续发展,维护养殖户经济效益有很大帮助。因此,应深入分析大肠杆菌病发生的致病原因,在明确致病原因的基础上,结合药敏试验,选择针对性抗生素进行治疗,以提高防治效果,降低致病菌耐药性产生的可能性。