加快我国畜牧兽医标准化进程的思考

戴孝伟，张晨

（南京市溧水区畜牧兽医站，南京 211200）

0 引言

畜牧兽医实施标准化就是在这一行业上定下规定并最终达到统一标准，如此做不单单提升了产业工作质量，还保证了工作的效率。我国对于产业标准化极为关注，就是为了保证实现市场经济的成功转型发展，不论是在生产、加工、进入市场，还是之后的售后都可以满足市场经济的需求，同时这也是适应全球经济一体化，为打入国际市场做出的铺垫。总而言之就是利用完善的规定标准来赢得最好的经济社会效益。

1 畜牧兽医标准化的定义

国家标准《标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用词汇》（GB/T20000.1-2002）中标准化的意义已经有了定论，也就是“要在相应的范畴内取得最好的秩序而对现有的问题所规定的相应规定”[1]。

标准化的作用实际就是可以达到某一预定的目标，即更新产品、进程以及后期服务，避免出现经济屏障并催进技术协作，也就是利用规定颁布、实施的标准来达到统一，最终就是为了取得最好的效益。

标准化定义及特点：

（1）标准化绝不是独立的事情，而是一个过程，一个连续的过程。这实际就是规定实施并修正标准的过程，同时也是一个连续且不断上升的过程，每达成一步就会更接近标准化的水平。

（2）标准化见效并不快，唯有进行实践后才可以显示出来。

综上所述畜牧兽医的标准化即“保证畜牧兽医行业实现最好的秩序而对出现的实际问题制定相应的标准同时运用一些措施而进行的活动”。畜牧业兽医的标准化就是为畜牧兽医的发展制定相应的秩序，确保其可以在行业内取得最好的发展。

2 实施畜牧兽医标准化的意义

2.1 保证畜牧业的进一步发展

基于之前我国的畜牧业大部分是以农村小规模养殖模式为主，因此标准化养殖技术并不是单一的，但是现今规模化的养殖模式必将成为未来趋势，所以对与之有关的标准化技术也就有了要求，这就使得不得不及时提升畜牧兽医的标准化程度。因此要推进畜牧养殖业的发展，就必须保证畜牧兽医的标准化。

2.2 适应经济全球化

随着全球经济一体化的进程，畜牧业必将走向国际市场，而在进出口时就将出现交易壁垒的情况，因此这就显示出标准化的必然发展趋势。因为对于我国来说，经济发展时间过短，错过了最佳的国际市场活动，现在我国的畜牧兽医能够参与的国际活动很少，所以在国际畜牧兽医实施标准化工作时处在十分被动的位置。

国际标准化的被动直接阻挡了我国畜牧业产品胜利进入国际市场，因此我国实施畜牧兽医标准化工作的趋势是势在必行的，这极利于修补我国的经济技术交易壁垒，同时也能够和国际市场接触，保证我国的畜牧业产品可以迅速融入国际市场。总而言之，实施畜牧兽医的标准化就是保证畜牧业融入国际市场的先决条件。

2.3 居民生活质量的提升

近些年来社会的不断发展使得人们的经济水平得到极大提升，随之而来的就是生活水平的提升，这一条件下人们对于肉类的需要就不仅仅满足于普通水平，高质量的畜牧产品必将成为趋势，而高质量畜牧产品实现的前提就是标准的畜牧兽医产业，畜牧兽医的标准化是保证畜牧产品高质量的重要条件[2]。

3 如何实施畜牧兽医标准化

3.1 加强标准化管理体系

畜牧业标准化系统中重要的部分就是标准化管理体系，管理体系关系到各个相关部门的协调工作，因此这些工作部门必须要选出专业人员来分别保证畜牧兽医标准化工作的建设实施以及监管。

对于建设标准化管理体系来说就必须要每个部门的通力合作，明确职责，并以此来规定出有效的标准化管理体系，从而成功建设畜牧兽医的标准化工作。

3.2 设置实验区

畜牧兽医传统的工作已经实施很长时间，若是贸然将所有的畜牧兽医工作进行标准化建设就极有可能引起绝大部分工作员工的忧虑。实际这完全能够借用改革开放的经验，先在小片地区建设一个畜牧兽医标准化的试点，有关部门做好经济技术方面的支持。如果试点地区的反响较好，就可以徐徐图之，将畜牧兽医的标准化范畴扩大到整个溧水区。

3.3 实行市场准入

目前的经济发展状况中，政府的支持有很大的作用，甚至可以影响到整个产业的发展前景。一方面来说，政府在畜牧标准化的工作里需要加大宣传、监管的力度，相应的部门也应该利用各种媒介来加强宣传力度，同时需要按时组织人手对畜牧兽医人员进行培训，增强畜牧兽医从业人员的标准化意识[3]。

另一方面需要政府增加政策的补助力度，给予畜牧标准化大力支持，而有关部门需要按照地区的规模大小与发展力度进行相应的经济补助与政策文件的帮扶。

3.4 做好监管工作

对于畜牧业的监督工作，包含着对畜牧业以及畜牧产品生产过程的监管，要求监管工作贯穿于畜牧经营过程的始终，从畜禽的养殖一直到畜牧产品的生产制作、饲料兽药的实际应用和畜禽的病情诊治工作，都要做好监督，这一基础上也要求了监管部门的密切监督。

4 实施畜牧兽医标准化的动力

对于畜牧兽医标准化的实施，动力主要有这几方面：

（1）政策推动力，简言之是利用行政方法来实施畜牧业标准化工作，这能够在标准化工作的初期起到关键作用，主要就是颁布相关政策项目文件、经济帮持等方法。

（2）市场牵动力，这在市场经济时期有重要作用，利用标准化生产使产量倍增、质量提升，并为企业带来更多经济效益，进而推动标准化生产。

（3）试点带头动力，利用建设的标准化试点产生的效益来为其他区域的企业产生带动作用，最终让标准化生产面逐渐扩张。

（4）社会推动力，利用大量的宣传来让社会认可畜牧兽医标准化，并在这一基础上曝光不依照标准化生产、不符合生产标准以及违例使用兽药饲料化学添加剂的企业，加强社会舆论监管。

5 结束语

总而言之，畜牧兽医的标准化能够极大的影响到畜牧业的进程，而实现畜牧兽医的标准化实际是项逐步推进的任务，必须要在依靠自身发展的同时去结合政府各部门间的配合协作，共同实现畜牧兽医的标准化。