蛋鸡饲养管理与疾病防治技术

白晓玲

（山东省青岛市平度市行政审批局，平度 266700）

0 引言

蛋鸡是现代家禽养殖产业的重要组成部分，蛋鸡饲养一方面能够满足消费者市场对蛋制品的需求，另一方面也是广大养殖户实现增产增收，发家致富的重要途径。发展蛋鸡养殖产业，无论对于社会还是个人来说都具有积极意义。文中主要结合作者多年来的工作经验，就蛋鸡饲养管理技术与疫病防治技术开展论述，现将具体内容介绍如下：

1 蛋鸡饲养管理技术

1.1 育雏期到育成期的管理

1-35日龄是雏鸡各个系统发育的关键时期，这个时期由于雏鸡组织器官功能不完善，主要依靠母源抗体保护免受伤害，对外界应激因素抵抗能力较差，很容易受到环境影响，而出现病理性变化，甚至死亡。因此要注意调控好雏舍温度湿度，并做好通风换气工作，适时给雏鸡增加饮用水和饲料，给予充足光照，让雏鸡有一个良好的生活环境。雏鸡生长到6-8周龄后，除了性器官发育不完善之外，其他器官功能日趋完善，能够有效适应外界环境，并具备较强的抵抗能力，可以独立生存。这个时期是鸡骨骼生长发育的开始，要保证饲料营养价值，给予适当的饲料投喂，确保鸡群日粮消耗达到标准，并做好鸡群密度调整工作。同时还要淘汰鸡群中的公鸡，避免饲料浪费，提高饲料利用率，这个时期要尽量做好传染性喉气管炎的首次免疫。蛋雏鸡生长到12周，进入到育成期，这个时期青年蛋鸡活泼好动，采食量较大，身体健壮，对饲料营养要求较低，但为了确保肌骨骼和肌肉的正常生长发育，确保饲料营养水平完善，还要定期做好药物预防和日常消毒工作，及时投喂抗蠕虫（球虫）药物，后期做好鸡群密度控制工作，固定笼只数和笼位。

1.2 蛋鸡产前饲养管理

首先，蛋鸡产前转群工作。蛋鸡产蛋前要做好几次转群，在转群前3～4 d，要对蛋鸡进行消毒，并做好严格免疫工作，一般在夜间或傍晚转群最好，保证蛋鸡质量，避免应激对蛋鸡健康生长产生影响；其次，及时更换饲料。要结合蛋鸡的体重，不断对饲料进行更换，越早更换饲料越有利于蛋鸡质量提升。要按照循序渐进的方式进行，一般过渡期为1周，避免蛋鸡产生应激影响；再次，环境和营养控制。蛋鸡生产是蛋鸡一个很重要的转折也是最大的应激因素，在这段时间内蛋鸡的生殖系统会快速生长发育成熟。养殖过程中一定要控制好外界应激因素，减少外界对母鸡健康生长的干扰，为母鸡提供一个安静舒适的生活环境，保障母鸡充足的营养需求；第四，光照管理。光照时间长短会直接影响到母鸡产蛋质量和品质，目前使用最多的是人工增加光照时间，使得蛋鸡的日照时间进一步延长，最后维持在一个稳定范围；最后，控制好光照强度。鸡舍内光照强度会直接影响到蛋鸡的产蛋质量，光照强度会因灯的高度，灯的功率和灯的清洁度等因素有关，因此在日常管理过程中，一定要调控好上述各个因素，确保光照强度合理，为蛋鸡生长营造一个良好的条件。

1.3 产蛋期的饲养管理

蛋鸡在生长到16-18周龄后达到标准体重，即可进入到出产期（产蛋期），这个时期要保证鸡群及时迁入到蛋鸡舍内。但其迁移时人工捕捉鸡群应该小心，避免引起骨折和损伤而诱发多种生殖系统疾病。当蛋鸡体重达标或者产蛋率达到10%，开始饲喂高峰期阶段用饲料，准备出产的来临。产蛋初期的蛋鸡，营养需要应该高于产蛋高峰期，如果不能确保足够的营养物质，会影响到蛋鸡性成熟和体成熟，从而影响到产蛋率，尤其是要注重蛋氨酸、（氨基酸）维生素、微量元素等营养指标的控制，应尽量减少玉米蛋白粉等过细饲料原料投入，以免影响到鸡群采食。前期饲养管理良好，鸡群产蛋率会平稳上升。一般从产蛋初期到产蛋率升高50%以上需要20 d左右的时间，在经过3周左右就能够达到产蛋高峰期。这个时期饲养管理的重点是要密切注意产蛋率的变化，加强饲养管理及日常工作，做好环境卫生。一般从20周开始逐渐进行光照刺激，直至维持到16 h恒定光照，光照强度维持在10 lx[1]。产蛋高峰期是经济效益转化的最快时期，这个时期要确保供给鸡群充足的清洁饮用水，保证鸡群自由采食，日粮营养价值全面，切忌随意调整日粮配方或更换饲料品牌，定期做好消毒工作，注意防寒防暑，天气干燥的季节在鸡舍内泼洒清水，夏季投喂解暑降温药物，尽量减少化学药物和驱虫药物使用，避免任何形式的免疫接种。鸡群进入产蛋平稳期后，如果饲养管理良好，鸡群产蛋率仍然能维持在90%以上。这时由于鸡群产蛋对能量消耗较大，身体素质逐渐下降，饲料消耗逐渐增多，并出现脱毛换羽现象，畸形蛋率会显著升高。这时要在饲料中多增加维生素和矿物质含量，同时对鸡群进行有效的预防性投药，避免产蛋疲劳综合症发生。进入产蛋末期后，鸡群产蛋率呈现下降趋势，这时要做好鸡群均匀度调整工作，及时淘汰没有营养价值或停产或产量极低的鸡群。为了防止鸡蛋畸形率的升高，可以在饲料中添加高度（高浓度）的（补）钙物质，并及时更换产蛋末期饲料，降低饲养成本。

2 蛋鸡疾病防治技术

2.1 科学建设养殖场

首先，科学选址。养殖场应该建设在地势干燥、通风良好、交通便利、排灌方便、水源供给充足、电能供给充足的位置。同时还要远离人群聚居区、屠宰场、医院、无害化处理厂、动物交易市场等容易造成疫病传播的地区；其次，养殖场建设。养殖场出入口应该保持在3 m以上，同时还要设置与门宽度一致，深度0.5 m以上的消毒池和消毒淋浴头，生产区域进出口应该设置有紫外线消毒设备和更衣室，各个养殖舍间距应该维持在5 m以上，并设置有隔离设施，门口应该设置消毒池或消毒垫[2]；最后，科学管理。凡是进入养殖场的饲养管理人员、车辆必须经过严格的消毒，非饲养管理人员禁止进入鸡舍。

2.2 坚持全进全出，做好环境控制

首先，坚持全进全出饲养原则。按不同用途、不同日龄、不同批次鸡群在不同鸡舍内饲养，每批鸡出栏和引入之前，都应该对饲养环境、饲养用具进行全面消毒清洗，切断不同鸡群之间的疾病传播。在坚持自繁自育全进全出饲养原则基础上，引进雏鸡、种鸡和种蛋时应该做好地区疫病流行病学调查，严格检疫，运输工具应该符合动物防疫条件，并确保整个运输过程取得动物检疫合格证明，达到目的地后应该隔离观察至少30 d以上，经过全面检疫、免疫、消毒合格后才能混群养殖[3]；

2.3 科学免疫接种

根据本养殖场以及附近区域内最近几年鸡疫病发生和流行现状，制定科学的免疫程序，并按照免疫程序规定定时免疫接种，免疫接种时应该确保疫苗质量，操作技术科学，提高免疫接种效果，避免鸡群疫病传播和流行。