刘美艳
(湖南省永兴县畜牧兽医水产局 423000)
随着经济的发展,畜牧业的规模逐渐扩大,生产能力也逐渐增强。伴随着畜牧业的发展,环境问题也随之而来,畜牧业环境问题日益严重,因此畜牧业的环境污染防治成为环境保护的重点。
引起畜牧业环境污染的原因主要有以下两个方面,一是在我国畜牧业发展还不够发达,存在众多的小规模经营,这些养殖者对于环境保护的重视程度不够;二是政府对于畜牧业环境污染的监管力度不够。在很多的畜牧业经营公司负责人只顾眼前利益,不顾长远利益,对于环境污染问题的认识不够深刻,对经营过程中带来的环境污染管理力度不够。例如,有一些经营者在河流沿岸建设厂区,并将生产生活污水随意排放到河里,乱扔垃圾。除此之外,我国关于畜牧业的环境管理法律制度还不健全。
畜牧业发展到今天,伴随着经济的发展已经开始走向规模化、产业化。但随之带来的则是生产垃圾的大量排放以及不能良好的利用产生的一系列问题,生产物大量随意排放的现象在畜牧业中普遍存在。这种现象严重破坏了当地的环境,影响着畜牧业的可持续发展。例如,各种畜禽类的粪便并没有合理科学的利用起来,有的进行简单处理,更有甚者直接排放到河流等地方,导致了畜牧业对环境的影响日益严重。
微生物在自然界中无处不在,充当着分解者的重要角色。微生物可以通过自身的新陈代谢将自然界中的废弃物氧化分解为可以供动植物再次利用的无机物,如动物的粪便、动植物尸体、枯败的落叶等。在无害化处理技术中,最为主要的就是生物处理法。可以将微生物的这种特性用来解决畜牧业中产生的大量畜禽类粪便合理利用的难题。畜牧业中除了畜禽类粪便对于环境影响严重之外,对于水源的污染问题也很严峻,被污染的水体同样可以利用微生物进行处理。此外人工生物处理技术也是解决环境污染又一解决办法。顾名思义人工生物处理技术就是通过对于微生物在环境中分解速度、生活习性的研究,人为制造最有利于微生物生长繁殖的环境,从而大大加速微生物自身的新陈代谢速度,使之在分解畜牧业产生的粪便等能够更加快速,提高效率。这种方法实施起来简单,投资较少,逐渐被推广应用。
对动物粪便进行处理是畜牧业环境保护中的关键所在,除了微生物处理技术,对动物的粪便进行发酵是另一有效措施,其有以下两个优点:实现了资源的合理利用,促进畜牧业可持续发展;利于环境污染的防治。关于粪便的发酵处理技术,常见的方式主要有自然发酵、堆积发酵、塑料袋发酵等形式。
下面介绍自然发酵的方法,以一定的比例对新鲜的鸡粪和麸皮进行混合,并加入适量水进行均匀搅拌,之后在青贮窖中进行封闭式发酵。在这个过程中,温度需要保持在5℃以上,1个月左右开窖喂用。而在牛粪饲料的制作中,采取不含垫草的牛粪和干草相互混合均匀,放入饲料池中留作喂用[3]。
推动畜牧业温室气体的减排是在畜牧业发展环境保护中一项比较新型的环保措施,综合国内外相关环境保护研究中发现,畜牧业的温室气体排放给环境带来了较大的负面影响,因此对于畜牧业温室气体的排放进行减排是又一重要举措,有利于畜牧业整体科学健康发展。要做到以下几点:
其一,从畜牧业的源头饲料入手,不合理的饲料配比会使得饲料的浪费率大大增加,从而加大对于饲料的使用,通过科学合理的优化饲料配比,提高转化效率。
其二,从畜牧业整体的规划管理入手,如大力发展沼气工程,不仅减少了温室气体的排放,还变废为宝,促进了整体的再利用率。
其三,从畜牧业养殖的具体实施方案入手,包括:养殖圈的设计、饲料的使用、养殖方法等。
其四,结合牧区反刍动物的特点,减少反刍动物为常年发酵甲烷排放的饲养技术[4]。
在环境污染防治中主要的问题就是管理力度不足和畜牧业废物处理不善等,因此,在实际的环境保护防治措施中,需要以科技为依托,实现无害化的污染防治。