浅谈中小型养羊场的经营策略

王耀荣

（甘肃省庆阳市华池县动物疫病预防控制中心，甘肃 庆阳 745600）

近年来，养羊业已成为多地农民增收的主导产业。现就如何经营好中小型规模羊场，谈几点建议，供各养羊场参考。

1 做好前期准备

1.1 充分调研，掌握市场 在建场之前，不但要对市场行情进行充分调研，核算利润，而且要评估养殖业风险和抵御能力。一旦发生重大疫情或市场落入低谷，是否有抵御风险的能力。

1.2 做好预算，确定规模 建场之前，要多参观养殖场的建设模式，做好场区规划，详细进行预算，根据自己的资金量和养殖规模进行投资，建议留有一定规模的扩建空地，场区以功能完善齐全，合理适用为前提，摒弃豪华建场，应付观摩的严重错误思想。

2 确定经营模式

养羊场的经营模式一般分为以下三种：种羊繁育场、商品羊繁育场、育肥场。

2.1 种羊繁育场 以繁育种羊为主，为其他羊场或农户提供种羊，养殖场中有固定的原种母羊群和固定的原种种公羊群，可根据情况适时成立合作社，利用合作社成员扩充原种母羊基础群，并建立完整的系谱档案。

2.2 商品羊繁育场 以生产商品羊为主，主要任务是杂交商品羊，通过利用肉羊的多胎性和产肉性能的优势，提高商品羊的羔羊成活率和产肉性能，以便增加养殖效益。

2.3 育肥场 主要以育成羊和架子羊育肥为主，首先要保证羊场育肥羊的来源，其次是科学的饲养管理模式，最后要保证营销渠道畅通，做到适时出栏。自繁自育养殖周期长、利润小，很有必要建立起“户繁企育”的长效机制,将养羊户繁育的羔羊和淘汰的架子羊售给养羊场，养羊场进行短期育肥直接出售给屠宰场，二者有效结合起来，才能达到互惠互利的目的。

3 现代化管理

3.1 科学养殖，精细管理

3.1.1 建场选址要合理，按照养殖场环境要求，选址应达到地势高燥，通风向阳，给排水良好，电力供应充足，交通、通讯便利，远离公路主干线、公共水源、居民区、学校工厂、屠宰场等要求。

3.1.2 场区要布局合理，设施完善，便于后期管理。场区布局应由北向南，由上风口至下风口，依次为办公生活区、饲草加工区、养殖区、病羊隔离区、无害化处理区。办公生活区应有足够的办公生活用房和完善的管理制度，防疫诊疗室应有充足的药品器械；饲草加工区应有足够面积的储草大棚、草料加工房和青贮窖，以及必需的饲草加工机械；养殖区应该有消毒室，足够的羊舍面积（生产羊运动场要足够大），羔羊补饲栏、药浴池，羊舍要按照种公羊、基础母羊、妊娠母羊、育成羊的羊群分类合理建设，以便管理；病羊隔离区应有病羊隔离舍；无害化处理区应有足够大的无害化处理坑和堆粪场。

3.1.3 要做到精细化饲养

（1）要保证水源清洁充足。羊对饮水要求高，缺水和饮用不干净的水都会引起疾病；（2）要保证充足且多样化的饲草料来源。要建立自己的饲草基地，配套农业机械，尽可能降低饲草成本。仅有充足的饲草料是远远不够的，饲草料单一会导致很多维生素和矿物质的缺乏，极易引起营养性疾病，羊抵抗力下降，消瘦死亡，保证饲草料的多样化非常重要。（3）要合理分群，根据羊只公母、大小、强弱、饲养目的等分为种公羊舍、母羊舍、产羔舍、育成羊舍、病羊隔离舍等，要根据养殖规模保证足够面积的内舍和运动场；（4）要科学饲喂。不同品种，不同时期，不同羊群的羊所需的营养成分也都不同，制定合理的配方饲料和饲喂方法，并且保证饲草料的质量都十分重要。要定时定量定质的供给，突然改变饲料和饲喂方法都会引起疾病的发生；（5）要注重防疫，定期驱虫健胃。一定要树立“预防为主，防重于治”的思想观念。要严格按照免疫程序注射疫苗，首先要保存好疫苗，确保疫苗的有效性，做到时间准、部位准、剂量准，以便提高疫苗抗体效价。（6）注重羊舍环境卫生，定期消毒。平时做好圈舍、食槽、水槽等卫生的清理，保持圈舍干燥清洁，夏季要通风，冬季要保暖。（7）做好免疫、消毒、生产、诊疗、无害化处理等养殖档案的记录，做到对自己养殖场的防疫、生产等做到心中有数，可以更好地去生产和管理。（8）制定合理的杂交配种方案，要提高羊的生产性能，无论是纯繁或生产商品羊，都要根据经营模式制定合理的杂交方法，做好系谱的登记和保存。

3.2 制度化管理，规范化操作 养殖场应按照正规企业经营管理，必须彻底改变以往散漫的管理方式，要成立不同职能的部门，各部门制定相关的制度，责任到人。建立完善的出勤考核和生产激励机制，对养殖员工进行生产指标绩效管理，实行多劳多得的分配制度，充分调动员工的工作积极性。

3.3 多渠道营销，创建品牌 营销是养殖场最后一个关键步骤，没有营销就没有利润，所以养殖场要想盈利必须做到“养好羊，养活羊”，活即指养羊场的羊只流动，适时出栏。在营销中要针对不同的消费地区实施不同的供货标准，探索营销方法，多渠道销售，保证营销渠道畅通。利用绿色无公害产地建设的契机创造绿色无公害羊肉品牌，进行分割销售，将利润最大化。