臧传萍
(日照市高泽镇农业综合服务中心,山东 日照 262300)
油桃温室栽培在我国已有20多年历史,成为一部分农民的主要经济来源。目前,我国日光温室栽培技术并不成熟,容易出现果品产量不高、果实酸涩、含糖量低和病虫害严重等问题,造成日光温室作物无法获得理想的经济收益。所以,本文对日光温室油桃栽培技术进行研究,对提高油桃产量与种植户经济效益具有十分重要的意义。
日光温室油桃栽培一般选择早熟、耐低温、休眠期短、生长树体矮、树冠生长紧凑且花粉较多的品种,这类油桃树自花授粉结果率高,果实较大,发育期一般为80 d,能够进行较长时间的运输和贮存。
植株密度约为4 200株/hm2,株行距为(0.85~0.90)m×2.00 m。植株底层填20 cm麦秆,上部分用40~60 t/hm2的腐熟的有机肥进行覆盖。同时施加硫酸钾、硫酸亚铁和磷酸钙约750 kg/hm2[1]。最佳定植深度是苗木接口和地面相平处,不可栽培太深,栽后保证水分充足,并用黑色地膜覆盖,防止杂草生长。
在植株栽种定植后,对植株进行定干,保证植株能够有规律生长。定干高度棚后部为50 cm,前缘30~40 cm,形成后高前低形式。根据温室大棚结构特点并结合油桃植株栽培方式,最佳的树形为自由纺锤形,这种树形要求树高控制在170 cm左右。油桃树中心枝干上要培养中大型结果枝组或者是在中心枝干上培养出10个左右的小主枝;除了纺锤形,也可以修剪成“Y”形,这要求种植者在幼树稍生长过程中及时摘心,促进副梢生长,个别旺枝需要通过拉枝进行控制;生长后期,要控制花促长,使油桃树形成足量的优质花芽。
油桃树定干后会生长出新枝条,当新枝条长至20~35 cm时,需要进行追肥。油桃树生长前期主要是通过生长来扩大树冠,这个时期需要施加氮肥,氮肥能够扩大小树根系,促进小树生长;之后,要注意对油桃树进行除草和追肥,每次追肥量为750 kg/hm2,进行2次,施肥后立即进行灌水;当进入花芽期时,要控制土壤水分,水分过多会造成果树只长叶子不长花芽,可喷洒150倍多效唑促进花芽形成,喷药时要重点喷洒树叶背面。
另外,要根据天气变化进行喷药,保证喷药后3 d都为晴天,否则一旦下雨,就会使药物失效;第2年温度开始回暖时,天气回暖10 d后开始追肥,需要施加三元复合肥450~600 kg/hm2;果实膨大期一直到采摘前25 d内,要进行2次施肥,每次施肥225~300 kg/hm2,加快果实膨大速度,促进果实着色和成熟[2]。
桃树生长不同时期对温度要求是存在较大差异的,主要可分为2个时期,一是低温休眠期。桃树一般会在每年10月下旬进入低温休眠期,这时果农要将大棚温度控制在7℃以下,为桃树低温休眠提供良好环境。刚进入休眠期时,白天外界温度比较高,这时需要对大棚温度进行调解,可以通过通风等方式,降低大棚温度,保证树体休眠质量,为来年升温奠定良好基础。二是,萌芽期适宜温度为25℃,适宜湿度为70%,花期温度需要控制在18~20℃,湿度为60%,生长期适宜温度为23~26℃,适宜湿度为75%。
花期管理中授粉是一项十分重要的技术。授粉通常有2种方式,即蜜蜂授粉和人工授粉。日光温室栽培中,通常采用人工放养蜜蜂进行授粉,一个蜂箱中装有约300只蜜蜂,蜂箱设置密度为15箱/667 m2,当桃树开花数量为一两朵时可进行放蜂。若采用人工授粉技术,果农或技术人员先将手指用水润湿,然后轻轻抹花药并触碰柱头,需要注意的是,在这个过程中,不能直接触碰花的柱头,以免将柱头折断,人工授粉频率为2 d/次。在轻抚花药时,可以用脚轻踢树干,使其振动,促进花粉空间运动。
果期管理决定了果品最终质量,需要果农根据树体生长实际情况,确定留果量。通常,一年生树约留30枝,壮枝留2个果,弱枝留1个果,平均每棵树留40~50个果,每株产量约为5 kg。
日光温室油桃栽培过程中,常见的病虫害有流胶病、缩叶病、穿孔病等,主要虫害有桃潜叶蛾、食心虫、红蜘蛛和桃蚜虫等。做好病虫害防治,不仅可以提高油桃产量,还可以增加种植户经济收益。具体来说,可以采取以下几项措施对日光温室油桃树进行病虫害防治。
首先,在扣棚之前做好整地工作,提高土壤肥力,增强油桃树抗病能力;在扣棚后,每隔10~15 d喷一次百菌清液700倍液或石硫合剂,从而杀死越冬虫害,有效解决病虫害问题。
其次,在油桃开花发芽前,喷洒75%螨死净乳油500倍液与10%蚜虱净乳油2 000倍液的混合剂,防治叶螨和蚜虫;采集果实后,对棚内残留病果、残果进行清理,清除有病枝叶,做好预防工作,保证第2年果树健康生长。
本文总结了日光温室油桃栽培的主要技术,主要包括品种选择、定植、修剪、肥水管理、温湿度管理和花期果期管理,并提出了具体的病虫害防治措施,以期为规范日光温室油桃栽培提供技术参考。