对吉安市蜜源植物分布情况的调研

曾星凯，李君，汪卫平

（1．吉安市畜牧兽医局，江西吉安 332700；2．吉安市农产品检测中心；3.峡江县畜牧兽医局）

吉安位于江西省中部，赣江中游，南北长约218km，东西宽约 208km，总面积为 25271km2，介于北纬 25°58′32″至 27°57′50″， 东经 113°46′至 115°56′之间，属中亚热带丘陵季风湿润气候，全市多年平均气温为17.1℃～18.6℃，热量资源丰富，雨水充沛，适宜各种作物栽培，有利于作物安全越冬，有发展农、林、牧业的气候优势，蜜源植物丰富。山上有乌桕、野桂花、盐肤木等蜜源植物，果园有井冈蜜柚、油茶、桃子等果树，田间有油菜、芝麻、棉花、瓜类等经济作物。

1 蜜源植物的分布情况

1.1 野生蜜源植物

吉安市属山地丘陵盆地地貌，主要野生植物有3 513种，占全国总数的11%，其中苔藓类463种，蕨类335种，裸子植物12种，被子植物3 154种。主要蜜源植物有山乌桕、野桂花（柃）、鹅掌柴、盐肤木（五倍子树）等。山乌桕落叶乔木或灌木，5月中下旬开花，花期约 30d，泌蜜期 20～25d，每群蜂可产蜜20kg左右；野桂花又名柃，分早、中、晚三个品种，早野桂花在10～11月份，中野桂花在11～12月份，晚野桂花在12～2月份，花期10~15 d，每群蜂可产蜜25kg左右；鹅掌柴又名鸭脚木，常绿乔木或灌木，开花时间在10月份至下年5月份，每群蜂可产蜜16kg左右；盐肤木，又名五倍子，属落叶小乔木或灌木，花期在9月中至10月初，每群蜂可产蜜15kg左右。

1.2 果园蜜源植物

柑橘是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑橘花朵数多，蜜份充沛，柑橘糖、维生素、矿物质含量高，柑橘大部份是5月上旬~5月中旬开花，由于品种不同，花期交错，留蜜期一个星期左右，经过蜜蜂授粉的柑橘坠果少，结实率提高40%~50%。油茶又名茶子树、茶油树，喜温暖，怕寒冷，油茶花期平均气温为12℃~13℃，是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。

1.3 田间蜜源植物

棉花花期在7月上旬～8月下旬，适宜温度36℃～38℃,通过蜜蜂授粉，棉花落铃减少18%～37%，增产22%～50%。但近些年，农药的滥施，造成蜜蜂中毒事件时有发生，蜂农损失严重，许多蜂农很少将棉花作为放蜂对象。油菜是吉安市主要的油料经济作物，也是优质的蜜粉源植物，因油菜有早、中、晚三个品种，其花期有70多天，为蜂群越冬后繁殖、扩群复壮提供了良好的营养物质。紫云英又叫红花草，是主要的绿肥作物，同时紫云英是接油菜花期的主要蜜源植物，3～5月中旬相继开花，大流蜜期15d左右。芝麻又名脂麻、胡麻，从芝麻生育期的长短可分为早熟种 （80～90d）、 中熟种 （90～100d）和晚熟种（100～120d），夏芝麻适宜的播期是 5月下旬至6月上旬，秋芝麻适宜的播期是7月上旬、中旬，其中7月份播种的秋芝麻最好，开花期在8月中旬至9月中旬，花期30余天。

2 主要问题

2.1 蜜源植物减少，严重影响养蜂业生产与发展

蜜源植物是蜂产业生产与发展的物质基础，但随着城市的发展对林地、耕地的占用，野生蜜源植物过度砍伐，经济作物等蜜源作物受到农药、除草剂的滥用影响，导致分泌花蜜的蜜源植物蜜腺缩小造成有花无蜜，化肥等过度使用替代了紫云英等绿肥作物的肥田作用都造成可以蜜源植物的减少，对养蜂业可持续发展带了巨大的风险和严重隐患。

2.2 缺乏相关技术

没有结合当地种植业制定相关蜜蜂授粉标准和规程，对于扩大相关蜜源植物的种植面积缺乏技术支撑。因大棚等设施农业相对封闭，生产上多采用人工授粉或喷（涂）激素来促进坐果，劳动强度大，成本高，效果不比虫授粉好，推广蜜蜂授粉与病虫害绿色防控技术，对于提高食品安全，促进种养结合，保护环境具有重要意义，但因缺乏蜜蜂授粉技术，对于扩大相关经济作物的种植面积和产量产生了一定影响。

2.3 养蜂专业的技术人员短缺

蜜粉源植物的栽培技术、蜜蜂饲养技术、蜜蜂授粉与绿色防控等专业技术涉及到植物和动物的生物学、生态学、遗传育种、病虫害防治等相关专业知识，技术性很强，而我国高等教育体系中，将养蜂作为一门专业主修课程的学校较少，造成相关人员严重短缺。即使具有相关知识，在具体从事这项工作中还要不断了解该地区蜜源植物种类、分布和该地区气候特点等情况，才能科学规划蜜粉植物的种植，引导蜂农开展放蜂采蜜。

3 建议

3.1 结合当地蜜粉源植物花期特点，为蜂农规划适宜当地的采蜜放蜂路线

受到传统种植习惯和当地气候特点，一年四季都有稳定和充足的蜜粉源的地方较少，使一些当地主要蜜粉源植物流蜜期时间长短和流蜜量的大小也受到季节温度、湿度等因素影响，这些给养蜂业发展和壮大带来了许多不确定因素，养蜂业发展成为了一项靠天气的产业。各地应结合当地气候特点和蜜蜂源植物种类，制定出当地蜜源植物流蜜期时间表，并依据时间表科学制定放蜂的路线图，这样不仅能充分利用自然资源，推动养蜂业的发展壮大，同时对于通过蜜蜂授粉提高农作物产量和野生蜜粉源植物的保护和繁殖具有重要作用。

3.2 对地区主要经济作物开展授粉技术研究，制定相应技术规程和标准

为了加快农业农村发展，各地农业部门都结合当地气候特点等因素，主推几项主要农业经济作物，使其规模化、设施化，并通过改良品种、加强园区管理和防病治病提高其产量，但有资料表明，蜜蜂授粉对于农业的增产作用大约是其提供的蜂产品价值的100～200倍，而授粉技术是一项技术性强、影响因素多的农作物增产技术，需要规范化学试剂的使用，要考虑蜂群配比、授粉器具和授粉农作物增产机理等因素。各地要结合当地农业主要作物特点，加强与科研机构对接着力破解蜜蜂授粉中蜂群配比、蜜蜂撞棚等技术难关，并针对不同作物制定科学的授粉技术规程，对于蜜粉源作物提高产量，加快蜜蜂源种植面积，提高经济效益具有重要意义。

3.3 结合当前污染治理等重要工作，加大对蜜源植物的种植力度

农业部门开展了养殖污染整治等工作，同时面临着养殖场拆迁和帮助养殖户转产等问题。蜜粉源植物中的蔬菜、瓜果等经济作物不仅能起到消除有机质、美化环境等作用，同时有利于提高农民经济收入、促进养蜂业的发展，是一项实实在在的把污染治理和精准脱贫结合起来的产业。各地可以根据当地气候特点和产业发展，科学规划，大力推广油茶、柑桔瓜果蔬菜等蜜粉源作物的种植面积，科学引导蜜蜂授粉，减少化肥、农药的使用，提高农作物产量，增加农民收入。