有机春播高粱种植技术

谢桂艳

（通榆县向海蒙古族乡农业技术推广站，吉林 通榆 137200）

在我国，高粱以原材料供应和基础加工为主，如作为酿酒、饲料生产、制糖、制笤帚等原材料进行应用。由此可见，高粱已经逐渐从单纯的粮食作物向经济作物进行转变。而采用科学的高粱种植技术、合理的贮藏和销售手段，可以有效提高高粱的生产效益，为农民带来更高的收益。

1 高粱简介

高粱是一年生禾本科高粱属草本植物，高粱属植物的秆呈直立状态，且比较粗壮，叶鞘微微泛白或无毛，叶舌先端呈圆形，边缘有纤毛，叶面质地较硬。高粱喜温暖、喜阳光、抗旱、抗涝、耐盐碱且耐瘠薄，适合种植于种植条件并不富饶的地带。高粱的野生种、栽培种和变种数量很多，分布范围极广，在我国主要分布于东北、西南和华南等地区，不同高粱品种的性状和功能有一定的区分。

2 有机春播高粱种植技术

2.1 选种

有机春播高粱种植需要做好选种工作，农民需要根据种植地的土质情况、气候条件、市场需求等实际情况选择高粱品种。例如，主要供应酿酒领域的春播高粱应选择颗粒饱满、淀粉含量高、果实种皮厚实、单宁含量适中的品种，通常选择“红珍珠”等中熟品种，其耐蒸煮、出酒率高，能够满足酿酒需求；主要供应制糖领域的高粱应选择单宁含量较低、糖含量较高的品种；土壤肥沃、雨水充足的地区应选择生长速度快、成熟期短、散穗型的高粱品种，反之，雨水相对紧缺的地区应选择紧穗型高粱品种［1］。

2.2 育苗

有机春播高粱的育苗应在春分前完成，育苗后需要在春分至谷雨期间下大田完成播种，在此之前农民需要做好充分的育苗准备。高粱育苗的苗床需要安排在背风向阳的近水地带，苗床土质以沙质为最佳，不能使用沙质时要保证土壤足够肥沃；播种前15 d内需要完成翻地、犁地、细整、施基肥等工序，消除可能影响育苗成果的因素，使苗床肥力充足，能够满足育苗需求；正式育苗前还需晾晒种子，经过两三天晾晒后种子通过阳光和温度的刺激进一步达到生理成熟，有效提高种子发芽率，晾晒后的种子即可进行苗床播种；苗床播种完成后，需要浇灌一定量的清粪水，覆盖1～2 cm的细土，为种子追加肥力，为种子顺利发芽提供充足的营养。

2.3 移栽

高粱育苗完成后需要移栽至大田中进行后续种植，在进行高粱苗移栽前，农民需要提前做好大田培肥、细整工作，为高粱苗移栽完成后的生长和发育提供最佳条件。高粱大田培肥主要通过种植绿肥、覆盖秸秆、深翻腐熟等方式进行，通过绿肥与农家肥的搭配使用有效增加大田肥力。高粱大田绿肥收割完成后，还需要进行田地细整和基肥施加作业，绿肥收割后要堆积充分腐烂，或可深翻入土壤进行腐熟，配合基肥施加提升大田整体肥力，通常基肥需要按照2.0～2.5万kg/667 m2的标准施加，可以与绿肥达到较好的搭配比例，为高粱生长奠定基础。施肥完成后，可以移栽春播高粱苗，移栽过程中需要注意去除病弱苗，避免伤害高粱苗根系，按照行距0.33 m、窝距0.33 m的要求进行移栽，每窝移栽高粱苗2株，兼顾种植密度和通风光照需求。

2.4 病虫害防治

病虫害防治是农业种植作业过程中不可缺少的部分，病虫害防治工作落实不到位，反而会浪费前期选种、育苗所消耗的人力和物力。高粱常见的病虫害有锈病、炭疽病、纹枯病、黑穗病等，农民需要根据病虫害历史发生情况和当年气候、阳光、降水情况进行病虫害防治，除晒种、充分腐熟肥料、深翻土地、合理密植等措施外，还需要根据需水量和降水量的比例及时排水，避免大田内积水；及时拔除杂草、病株，避免对健康高粱苗造成影响；根据常见高粱虫害种类进行物理防治，例如，秋季收割后深翻土壤，利用冬季低温消灭虫卵和幼虫，利用灯光诱捕、糖醋液诱杀、黄板诱杀、青虫菌粉杀虫等方式消灭黏虫、蚜虫、玉米螟、螟蛾科等多种害虫，尽量避免施用农药，避免高粱产品中药物残留过量。

3 结语

有机春播高粱的种植需要从选种、育苗开始，农民选择抗病性、抗虫害性、产量高的高粱品种进行种植，可以更好地控制生产成本，提高经济效益。随着科学技术的不断发展，未来高粱将在酿酒、制糖、制笤帚、饲料生产等方面之外得到开发和利用，如入药，可有效提高高粱种植效益。因此，农民要从高粱种植技术入手，做好技术储备，为跟随科技发展而致富奠定基础。