日光温室秋延后番茄无公害标准化栽培技术

马俊峰　邵秀丽　刘玮　张慎璞

摘要：日光温室秋延后番茄上市季节正处蔬菜供应淡季，番茄市场销售价格较高，经济效益高。但前期高温干燥，后期多雨高湿对生长发育不利，生产管理难度大。因此，品种选择、育苗、定植、定植后管理、植株调整和病虫害防治各个生产环节要加强标准化管理，生长前期预防病毒病的发生，后期要注重调节温度，保温排湿，预防病虫害发生与危害。

关键词：番茄；日光温室；秋延后栽培；标准化

番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一，美国、俄罗斯、意大利和中国为其主产国。近年来随着我国农业结构调整力度的加大，番茄因其具有产量高、种植效益好的特点，已经成为农民产业结构调整中的首选菜种之一。日光温室秋延后番茄上市季节正处蔬菜淡季，番茄市场销售价格较高，是河南省设施蔬菜生产的重要茬口。由于日光温室低温弱光的环境，病虫害发生较重，尤其是黄化曲叶病毒病（TY），严重限制秋延后番茄栽培的发展。笔者根据实践和实地试验调查，摸索了一套适合当地生产实际的秋大棚番茄优质高产栽培技术，现总结如下。

1良种选择

秋延后番茄栽培在炎夏播种，秋末冬初上市。应选择前期生长势强、耐热、抗病（病毒病），后期耐低温弱光、高产、抗裂、耐贮运的中晚熟无限生长型品种，如‘威敌3号‘清华娇子‘魁冠k239号‘牟番1号‘双抗38‘双抗39‘祥瑞‘金棚8号‘金棚11号‘中蔬4号等。

2培育壮苗

2.1种子处理

秋延后番茄种植的前期高温多雨，病毒病发病率高，危害重。育苗前要对种子进行消毒。用10%磷酸三鈉溶液浸泡种子15～20 min，可杀死种子表面的烟草花叶病毒。10%高锰酸钾溶液浸泡种子30 min左右，可杀死种子表面的病毒。

2.2适期播种

华北地区7月上中旬是秋延后番茄育苗的最佳时期，搭建防虫网防雨棚进行基质育苗，选用72孔穴盘，干籽直播，苗龄28～35 d。育苗过程中取遮阴降温、防雨、防虫等措施。

2.3苗期管理

出苗前进行适当遮阴、防雨、防35℃以上高温。温度白天保持在25～30℃，夜间在15～18℃。早晚浇水，保持苗床湿润。出苗后，适当降低夜温，防徒长。可在2～3片叶时喷15%多效唑1 500倍液。根据苗子长势，适当浇水，结合喷药用0.2%磷酸二氢钾加0.3%尿素进行叶面喷肥1～2次。也可喷洒0.3%～0.5%的三元素复合肥溶液，5～7 d喷洒1次，连喷3-4次。苗期要预防病毒病、猝倒病和立枯病等。关键是坚持灭蚜虫，消灭传毒媒介。悬挂黄板，结合防病毒病药剂，每7～10 d用药1次，交替用药，防治蚜虫产生抗药性，争取治早治小。此外，为了预防猝倒病的发生，可在出苗期用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾预防，5～7 d后再喷1次。如果温室出现白粉虱，可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500液喷雾防治。

3定植

基肥重施有机肥，采用高垄栽培。667 m²施优质腐熟有机肥5～10 m³、优质三元素复合肥50 kg，深翻耙平。选阴天或晴天下午定植，按宽行80 cm、窄行50cm起垄定植，每垄定植2行，株距33cm，每667 m²栽2800～3300株。

4田间管理

4.1重施磷钾肥，重视叶面肥

定植时浇透水，勤中耕松土。定植后3～4 d浇1次缓苗水，并追肥1次。7～8片真叶时浇一次大水，此后中耕蹲苗。第1穗果开始膨大时，结合浇水追肥，667 m²施入三元复合肥40 kg。第2、第3穗果膨大时，结合生长需要浇水，667 m²分别追施三元冲施肥10～20 kg，以促进果实生长。前期施用复合肥化肥，后期可追粪肥、生物菌肥等。盛果期可辅助叶面喷0.2%～0.3%的尿素或磷酸二氢钾溶液，且要保持土壤湿润，一穗果浇1～2次水，每穗果随水追肥1次，每次每667 m²追施三元素复合肥（硫酸钾高钾型）15～20 kg，注意钾和钙的施用，尤其要重视钙、镁、锌、硼等中微量元素叶面肥的施用，以防止发生筋腐病、脐腐病和裂果等生理性病害。

4.2植株调整

采取单干整枝法，开花前及时绑蔓。前期温度高，雨水大，施肥多，番茄易旺长，可适度疏叶来抑制植株长势。后期外界气温下降快，要注意温室保温、防寒、排湿，及时去除植株底部病叶和老叶。

4.3花果管理

这茬番茄开花结果期处于8月下旬，气温高，昼夜温差较小，容易落花。为防止落花落果，提高坐果率，促进早熟、增产。当每穗花序有2～3朵花开放时，在8：00—10：00用市售防落素或番茄丰产剂处理花朵，可有效预防落花和促进果实膨大。此外，为了提高果实品质及商品质量，结合整枝及时疏花疏果，去掉心皮过多或花柱过粗的畸形花和畸形果。每穗花留4个发育正常的果实为宜。

4.4加强后期管理

7、8月份天气炎热，要尽量加大通风量，还要适当遮阴，使白天温度不要高于30℃，夜间温度不要高于20℃。9月份以后，外界气温下降，要逐步落膜，减少放风。当外界气温达15℃时要把棚膜盖严，中午时加大通风、排湿防病。10月上中旬，棚内夜温降至10℃时要加盖保温设施。10月上旬开始适量减少浇水量，浇水后加强通风排湿。为了防止后期出现早衰，要追施高钾肥或高效的生物菌肥。10月下旬适时停至灌水。

5病虫害防治

5.1病害防治

5.1.1 TY病毒病 严格控制烟粉虱，极早防治蚜虫，清除传毒媒介。选择种植抗性番茄品种，培育壮苗。发现病株应及时烧毁或深理。发病后，可用5%菌毒清水剂300～500倍液或1.5%的植病灵乳剂1000倍液或3%三氮唑核苷水剂500倍液或2%宁南霉素水剂150～250倍液，另加防治蚜虫、白粉虱药剂。

5.1.2茎基腐病、绵疫病 可用64%杀毒矾、72%克露、69%安克·锰锌、58%甲霜·锰锌、70%乙膦·锰锌、72.2%普力克、52.5%抑快净、68.75%氟吡菌胺.霜霉威（银法利）等。

5.1.3叶霉病 可用50%烟酰胺乳油（凯泽）1 000～1 500倍、25%啶菌噁唑乳油2 000倍液、40%嘧霉胺悬浮剂700倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂、65%硫菌·霉威（抗霉威、甲霉灵）、28%百·霉威可湿性粉剂（灰霉尽）或嘧胺·乙霉威1 000～1 500倍液。

5.2虫害防治

烟粉虱：早期施药效果较好，用10%11比虫啉可湿性粉剂1 500倍液、或10%烯啶虫胺可溶性液剂1 500倍液、或20%啶虫脒乳油2 000倍液喷施防治烟粉虱成虫；也可在上述药剂中添加杰效利3 000倍液等助剂，以增强药剂渗透性。因烟粉虱极易产生抗药性，防治药剂须交替使用。蚜虫：蚜虫在吸食植株汁液时也传播病毒，应在缓苗后5～7 d喷药1次，连喷2次进行防治，以后还要勤检查，发现虫情后立即喷药。

6适时早采，防范冻害

温室秋延后番茄通常于10月中旬前后果实陆续成熟，为提早上市可用乙烯利催熟。长途运输可在绿熟期（果实绿色变淡）采收；短途运输可在转色期（果实1/4部位着色）采收；就地供应或近距离运输可在成熟期（除果实肩部外全部着色）采收。