辣椒种植与病虫害防治技术

罗华梅

（贵州省都匀市匀东镇农业技术综合服务中心，贵州都匀 558000）

随着社会公众生活水平的提升，越来越多的人开始关注农产品的质量安全问题，辣椒作为餐桌上必不可少的蔬菜之一，品质好的辣椒才会受到欢迎。因此，关注辣椒种植与病虫害防治技术有着重要的现实意义。

1 辣椒对种植环境的要求

首先，种植区域方面。就当前情况来看，随着对辣椒品质要求的提升，需认真分析辣椒的种植环境，合适的种植环境才能提升其经济效益。其次，土地转换期的选择方面。一般来说，辣椒的生产状况是3 a为一个转换时期。在开荒耕种时要结合传统的农业生产方式，有的多年被禁止使用的土地转换时间也需要一年以上。再次，缓冲带设置的必要性。在整个辣椒种植区，设置一定的缓冲带，距离大约8～10 m，设置这个缓冲带能隔离其他类似于乔木的一些高杆农作物，进一步改善辣椒的种植环境。在整个种植区中形成一个良好的小气候环境，确保温度和湿度都能适合辣椒生长。

2 辣椒种植技术

2.1 选择辣椒品种方面 辣椒种植的第1个步骤就是选择辣椒品种，在选择品种时要重点把握种子不能使用转基因或者有转基因成分，也不能使用明令禁止处理使用的种子。要结合种植区域的环境特点，依照辣椒种植要求对辣椒种子进行处理。品种选择必须要结合当地的生态环境条件，选择那些经过国家相关部门审核合格的种子，这样的种子抗逆性较强，而且易保存，也易运输，抵抗病虫害的能力也较强。

2.2 种子育苗和培育方面 在对辣椒种子进行消毒以及催芽处理环节之后，还需要进行晾晒，在50～55 ℃的温水中进行浸泡，时间控制在20 min左右，在稀释的高锰酸钾溶液中浸泡大约5 min，稀释浓度为0.5%，之后取出来用清水冲洗种子，冲洗之后的种子用湿毛巾或者纱布包好，放在温度在25 ℃左右的环境中进行催芽处理，要经常检查种子，定期用温水进行淋湿处理，待种子长出胚根之后方可进行辣椒的播种。

2.3 整地及控制密度方面 要实现辣椒高产、稳产，需要在栽培时合理控制种植密度，具体结合辣椒的品种进行操作。在肥沃的土地上可以有选择地进行稀植，相对贫瘠的土地要进行密植。等到温度稳定之后进行辣椒种植，种植的行距大约在50 cm左右，每一个株距控制在30 cm左右。辣椒的颗数控制在一定的数值内，如果太过于稠密，辣椒低的湿度就会增加，极易提升辣椒的死亡率，出现减产。如果种植过稀，产量也无法得到提升。所以，辣椒种植要严格控制株距和行距。

2.4 底肥方面 在辣椒生产过程中，底肥的重要性不言而喻。在辣椒种植之前，要合理进行底肥播撒，在深翻土壤之前就可以把一些粪肥均匀低播撒在土壤上，经过深翻使其与土壤结合在一起，使肥料充分地发酵，确保辣椒生长中有充足的肥料。

3 辣椒病虫害的防治

不管哪一种农作物，在生长过程中都可能受到病虫害的威胁。所以，要优化辣椒种植中对病虫害的防治措施，这样才能提升辣椒的产量和质量。首先，要不断提高辣椒自身抗击病虫害的能力，在种植时选择合适的技术，增强防治病虫害的观念，树立“预防与治理相结合”的理念[1]。在具体管理中，要坚持生态学的原则，充分发挥生态系统的自然调节功能，进而形成以辣椒栽培管理为主体、病虫害防治相结合的系统。其次，为辣椒生长创造合适的空间，确保苗木的通风性与透光性，使辣椒在生长期间有足够的营养，去除辣椒周围的杂草中隐藏的蚜虫、飞虱等，使辣椒的生态环境效益得到最大化的发挥，增强其抵御病虫害的能力。

对于辣椒这种经济作物来说，其常出现的病虫害高达20多种，比如，猝倒病、病毒病、立枯病等，虽然喷洒农药存在弊端，还会影响辣椒自身的产量，但是如果其他措施治理病虫害的成效不明显，则需要喷洒化学农药。但是要结合具体的病虫害科学、合理地选择农药，尽可能地选择效能高、残留低的药物，注意药物喷洒的量与用药的次数。比如，采用喷钝化剂的方式，即在喷洒辣椒时运用皂角粉或者黄豆粉对水，比例是0.75 kg∶15 kg。要提升辣椒病虫害的防治成效，还要注重病虫害的科学防治规律，把对病虫害的防治控制在最佳时期。此外，还要注重病虫害的抗药性问题，结合农业专家给出的数据来看，辣椒上喷洒农药量在20%～50%时，真正起作用的大概只有1%左右。因此，要重视农药喷洒技术的优化，这是提高辣椒作物病虫害防治效果的重要举措。要注重病虫害防治的多样化，除了生物用药，还可以对病虫害进行物理防治。物理防治主要就是结合昆虫的自然属性，或者利用其天敌等方式，比如，在对蚜虫进行自然控制时，可以利用它的天敌，像瓢虫、蚜茧虫等对其进行自然消灭，这些手段都是进行苗木病虫害防治的有效措施。

4 结语

在辣椒种植时，要选择合适的土壤，根据有效的步骤进行管理、种植。在种植时合理选择辣椒品种，注重辣椒的行距和株距，并进行底肥管理，还要注重对整地及密度的控制，针对常见的病虫害进行防治，从而提升辣椒的质量和产量。