□《中国农资》记者李阳
内蒙古自治区东部的通辽市是内蒙古地区辣椒的种植地及集散地,拥有东北最大的辣椒市场,辣椒的种植面积达300万亩,被誉为中国红干椒之都。家住内蒙古通辽市科尔沁区莫力庙羊场的农民廉广全在当地算是小有名气,就是因为他是红干椒的种植大户,不仅产量高品质还好,一说起他村里人都竖起大拇指说他是种植能手,其他种植户都争着抢着向他“取经”。
曾经的廉广全就是一位普普通通的农民,每年春节一过,就跟随同乡外出打工挣钱,几年下来,虽然日子过得踏实,但终究不算富裕。“我是个农民,种地是我的老本行,虽然在外打工,心里总想着家里的地。”在外跑的地方多了,廉广全了解到,种地也可以大有作为。“我为什么不去做自己擅长又喜欢的事呢?”于是廉广全拿出自己打工挣的积蓄,下定决心在家种地,流转土地建起自己的家庭农场。
万事开头难,最初的一年,对第一次种植红干椒的廉广全来说有点丈二和尚摸不着头脑,种植之路并不是一帆风顺,前期的投入也没有得到应有的回报。说起遇到的困难,廉广全回忆说:“开始还是技术不娴熟,比如说苗期管理时对于温度、水分的把控不到位,田间管理也出现过问题,一年下来产量都不能保证。”有了失败的教训,廉广全开始苦学红干椒的种植技术,白天下地研究育苗,晚上挑灯苦读书本,从理论到实践,他研究得十分透彻。
经过几年的努力,如今,廉广全已经从最初的几十亩土地通过土地流转承包下100亩地,“流转土地的过程很困难,我挨家挨户地做工作,说服村民们把土地流转给我。现在好多农民都主动想把土地流转给我,就是因为我种的红干椒产量高品质好,流转给我土地的农民也放心。”
近年来,红干椒作为当地的主导产业突出发展,这对红干椒的品质有了更大的挑战,要想靠种植干红椒挣钱,保障品质是第一位。廉广全告诉记者,虽然红干椒的经济附加值高,但是根据品质等级的高低市场价格差距悬殊较大,红干椒收购价格从2-4元/斤价格不等,农民要想靠种植红干椒挣钱,不仅产量要高,品质还要有所保证,不然忽高忽低的收购价格让农民心里七上八下,担心白忙乎一年。
在当地,年年都能种出高品质红干椒的廉广全早已成为村民心目中的专家,说起谁是当地的种植大户,大家纷纷竖起大拇指说:“那必须是廉广全啊!他种的红干椒年年收益最高!”
廉广全是怎样成为种植大户的?“其实我种红干椒也没什么绝活,就是把握科学的田间管理和选择肥料这两点关键。”廉广全坦言说,田间管理靠的是熟能生巧,按照科学的管理方案自己慢慢摸索就行,但是选择适合的肥料至关重要。
最开始,廉广全在别人的推荐下买了天脊肥料,因为天脊肥料相比其他肥料价格也相差不多,所以就廉广全抱着试试看的态度给一部分红干椒施了肥。到了收货的季节,天脊肥料给廉广全带来了惊喜:施用天脊肥的鲜椒的产量从之前的亩产4000斤增加到了6000斤,干椒的产量每亩达到1200-1500斤。
产量的增加让廉广全打心底里认可了天脊肥料,从那以后,廉广全就只选用天脊一种肥料,并且还把这款性价比较高的肥料向周围的农户推荐,希望大家产量都能有所提高。他告诉记者,使用天脊肥料,相比其他品牌的肥料,作物养分吸收快、产量高、抗逆性和抗病性都有所提高,还能提高作物植株的存活率,减少发病率。不仅产量有所提高,品质给提高一个等级。廉广全还给记者算了一笔账:“之前品质一般红干椒是2元/斤的市场收购价格,现在用天脊肥能种出高品质的作物,红干椒的市场收购价格达到4元/斤,产量每亩地达1200-1500斤,收益是原来的一倍呢,现在我这100亩的红干椒种植基地,都是多亏了天脊肥料啊!”
谈到未来发展规划,廉广全告诉记者,他在继续扩大种植规模的同时,还要不断提高红干椒的品质,将全面采用水肥一体化管理、二次育苗、测土配方施肥、病虫害绿色防控、膜下滴灌节水等标准化生产技术,真正种植出无公害、绿色的红干椒,争取获得更大的经济收益。