西北旱寒地区设施高架草莓栽培要点

胡学林 朱婉婷 曹丽艳 王建春 刘玲辉

1 定植前准备

1.1 设施外消毒 在设施温室的周边2～3 m范围内，用机械或化学方法清除杂草，可用2%～5%次氯酸钠（84消毒水）或1%～2%福尔马林溶液喷洒消毒，并用专性杀螨剂如炔螨特等进行红蜘蛛药剂封锁。

1.2 设施内消毒

1）太阳能高温闷棚消毒。6—7月，室外温度到达35℃以上，采用高温闷棚消毒处理，棚内温度达到60℃，持续40天可有效杀死基质、残体上的病原体和虫卵等。再将硫磺、敌敌畏和锯末混合，在晴天中午分堆点燃熏蒸，密闭24～48小时。9月中下旬进行，持续7～10天。

2）药剂喷雾消毒。设施温室骨架及辅助设施等，可用高锰酸钾与甲醛（1∶2）混合后熏蒸，或用1%～2%福尔马林水溶液均匀喷洒后密闭消毒。

1.3 基质准备 基质选择使用椰糠基质或草炭土基质。椰糠和草炭土基质均为市场加水搅拌均匀即可使用。

1.4 品种选择 选择休眠性浅、抗病性强、生长旺盛、花芽分化早、耐寒性好、不易矮化、花粉多而生活能力强，并且果实大小整齐、畸形果少、产量高、品质好的品种。建议品种：红颜、章姬、甜查理、点雪、京藏香、京泉香。

1.5 种苗选购 选购组培脱毒种苗，要求植株完整、无病毒、无病虫害、具有4～5片以上发育正常的叶片，根颈粗0.6～1 cm，根系发达，有较多新根，单株鲜重在30 g左右，地下部分重量占整株的1/3以上。

2 定植

2.1 定植时期 哈密地区一般在9月下旬至10月初定植比较适宜。

2.2 定植方式 采用高架栽培模式，草莓架由镀锌管及压缩苯板组成U形、V形栽培槽，可根据需要定制。南北走向安装栽培架，架面宽0.4 m，架高0.7～0.8 m，便于人工作业和采摘，架间距 0.7～0.8 m，架长 7～8 m，株距 18～20 cm，小行距20 cm，双行定植，每亩定植5 500～6 500株。

2.3 定植要点 定植前将基质浇透，用手在基质中挖一个深度为5 cm、直径为5 cm的定植穴，将处理好的草莓苗，沿栽培槽架倾斜45°，弓背朝外放入穴中，草莓苗根部用基质填实，定植深度做到深不埋心、浅不露根。

3 栽培管理

3.1 降温增湿

1）覆盖棉帘。定植后，温度高，要保证成活率必须在中午12:00前放下棉帘到下风口，同时将温室内湿度控制在80%～90%，采用微喷或在地面洒水等方式增加棚内温度，必要时可用薄膜覆盖以保持湿度。夜间关闭通风口，升起棉帘，夜间温度可保持在10℃以上。

2）覆盖地膜。在10月下旬、11月上旬顶花芽显蕾时进行第一次病虫害预防，再覆盖银黑双色地膜（0.03～0.05 mm厚），破膜提苗,使其舒展生长。

3.2 调节温湿度

1）调节温度。基质温度15～20℃最佳，不得低于10℃。若基质温度低于12℃时，需要加温。草莓生长期所需要的温度基本相同，高架栽培温度控制可通过上下风口和增加空气湿度进行调节，具体温度调节如下：生长期白天26～28℃，夜间 10～15℃；显蕾期白天 25～28℃，夜间8～12℃；开花期白天 22～25℃，夜间 8～10℃；果实膨大期和成熟期白天20~25℃，夜间5～10℃。

2）调节湿度。整个生长期都要尽可能降低棚室内的湿度。开花期白天相对湿度不高于60%。

3.3 水肥管理

1）灌溉。采用膜下滴灌，定植时浇透水，然后每天保持基质绝对水分含量15%～18%，基质水分张力1.7＜PF＜2.3，不同生育期和月份设定浇水时间和次数不同。

2）施肥。使用可溶性水溶肥，一般有AB两种，通过施肥机定时定量灌溉。定期检测基质EC值和pH值。生长期EC值0.6～0.8，开花期EC 值 0.8～1.0，结果期 EC 值 1～1.2。pH 值 5.8—6.5最适宜草莓生长，pH＜4或＞8时生长发育受阻。

3.4 植株管理

1）摘叶和除匍匐茎。在整个发育过程中，应及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。

2）掰芽。在顶花序抽出后，选留1～2个方位好而壮的腋芽保留，将其余的掰掉。

3）疏花疏果。花序上高级次的无效花、无效果和畸形果要及早疏除，第一花序保留3～4个果，第二、三花序保留5～6个果，第四、五花序保留2～3个果。

4）掰花茎。结果后的花序要及时去掉。

3.5 熊蜂授粉 草莓开花后在棚室内放入熊蜂进行授粉，每亩温室放入1箱熊蜂。熊蜂入棚前，做好病虫害防治，做好通风换气工作；熊蜂入棚后，若草莓发生病虫害需要使用农药时，应在用药前回收移出熊蜂，安全间隔期后重新放入温室内。

4 病虫害防治

4.1 农业防治 选用抗病虫品种，如欧美品种甜查理抗白粉病。使用脱毒种苗，可以有效防止病毒病、线虫危害发生。发现病虫株、叶、果，及时清除、烧毁或深埋。利用低温、高温、太阳紫外线等，杀死一部分病菌。将基质堆在室外高温消毒。

4.2 物理防治 设施内悬挂黄板、蓝板，每亩挂30～40块，悬挂高度距植株顶部10 cm左右。及时安装60目防虫网，以拦阻棚外害虫的入侵。在定植槽上覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。

4.3 生态防治 开花和果实生长期，加大放风量，将棚内湿度降至50%以下。

4.4 药剂防治 禁止使用高毒、高残留农药，科学合理使用高效、低毒、低残留有机合成农药。保护地优先采用硫磺熏蒸器、烟熏法，在干燥晴朗天气时可喷雾防治。如果是在采果期，应先采果、后喷药，优先选择微乳剂、悬乳剂、悬浮剂、水乳剂、水剂、水分散粒剂等安全性较高的剂型，以免药物影响果实外观品质。注意交替用药，合理混用。严格执行农药安全间隔期规定。

1）灰霉病。使用腐霉利烟剂分散燃放，傍晚点燃，闭棚一夜，7天熏1次，连熏2～3次。或选用嘧霉胺、腐霉利、异菌脲、吡唑醚菌酯、啶酰菌胺、嘧菌环胺等药剂喷雾防治，7～10天喷1次，连喷2～3次。

2）白粉病。使用硫磺熏蒸器防治。将硫磺熏蒸器悬挂在温室跨度方向的中央或偏后墙的位置，每个熏蒸器的有效作用面积宜控制在40～60 m3。在草莓整个生育期里，7～10天预防性熏蒸1次，每次熏蒸2～4小时。作为治疗性熏蒸时，在病害发生期，一般在晚上18:00—20:00开始熏蒸，第二天早上升棉帘之前熏蒸结束，再进行通风换气。使用百菌清烟剂熏蒸或选用乙嘧酚、氟菌唑、丙环唑、戊唑醇、醚菌酯、吡唑醚菌酯、唑醚代森联、嘧菌啶酰菌、氟菌肟菌酯等药剂喷雾防治，7～14天喷1次，连喷2～3次。对易感病品种如红颜，在苗期未发病和发病初期即用保护性杀菌剂如嘧菌酯进行主动预防。

3）红蜘蛛。红蜘蛛发生初期，采用联苯肼酯、丁氟螨酯、乙螨唑+阿维菌素、阿维甲氰等药剂进行喷雾防治，连续防治2～3次。在喷药前最好先清除老叶，然后再喷施药剂。喷雾时注意将喷头插入植株下部朝上喷，使药剂喷布叶片正背面。

4）蓟马。根据蓟马怕光的习性，防治时间应选在棉帘末揭起之前喷雾，可选用多杀霉素、乙基多杀菌素、阿维菌素、吡虫啉等药剂喷雾防治，重点针对叶背、叶心。

5）蚜虫。可选用啶虫脒、吡虫啉、氟啶虫胺腈等药剂喷雾防治。

5 果实采收

果实采收标准：果实表面着色达到70%以上。果实采收前准备好工具和容器。容器要浅，底部要平，内壁光滑，内垫海绵或其他软的衬垫物。在清晨露水已干至中午或傍晚转凉后进行。采收时用拇指和食指托住草莓基部，逆果柄弯曲方向轻折，使果柄与花托分离，采摘无机械损伤、无病虫危害的果实，按大小分级摆放于容器内。