越冬茬蔬菜深冬管理技术要点

何亚国 张党库

深冬是加强越冬茬蔬菜生产管理的关键时刻。抓好温度、光照、水肥、病虫害等管理和防控好灾害性天气是越冬茬蔬菜高产优质的重要保障。

1 温度管理

1.1 帘被管理 冬季来临后，首先保证草帘或棉被的质量，确保厚度。其次实行“晚揭早盖”，时间掌握在上午揭帘后，以室内温度不降为宜，下午在室内温度降至20℃时及时盖帘，尽量多保存热量。阴天温度达不到时，可适当延迟揭帘和提前盖帘。

1.2 多层覆盖 深冬季节，为了保证棚温，可在棚内加设“二膜”，即“膜中膜”，棚外草帘必须加盖防雨膜，还可在棚室前沿或大棚四周加设“围裙”膜，以减少室内热量散失，增强保温效果。

1.3 人工增温 以节能环保的原则采取适宜的方法为棚内加温。如利用火炉、电炉、电灯、沼气灯、热风炉等加温提高棚内温度。

2 光照管理

2.1 选用优质棚膜 棚膜要选用正规厂家生产的，以透光率高、流滴性好、耐候性强的多功能复合膜最佳，既有良好的透光性，又有良好的保温性。

2.2 保持棚膜清洁 及时用干净的抹布、拖把等清除棚膜上吸附的灰尘、草帘棉被上掉落的碎屑和膜雾滴等，经常保持棚膜有较高的透光性。

2.3 张挂反光膜 在日光温室北墙或立柱上张挂反光膜，或者在北墙墙体涂白，可改善棚后蔬菜的光照条件，提高光合能力。

2.4 人工补光 连续阴天时，可用白炽灯、钠灯、碘钨灯或植株生长专用灯进行人工补光。

3 水肥管理

3.1 水分管理 在前期浇足水的基础上，深冬季节一般掌握“五浇五不浇”原则，即“晴天浇，阴天不浇；午前浇，午后不浇；浇小水，不大水漫灌；浇温水，不浇冷水；浇暗水，不浇明水。”如果植株表现缺水时，可选寒流过后的晴好天气，采用膜下暗灌或滴灌的方式浇水，避免降低地温。

3.2 施肥管理 深冬季节蔬菜生长缓慢、需肥少，追肥时以腐熟的有机肥和生物菌肥为主随水冲施，尽量少施化肥。若追化肥时，最好滴灌施入，实行水肥一体化管理。还可在晴天配合喷药，叶面追施磷酸二氢钾、尿素溶液，提高植株吸收养分的机会。

4 田间管理

4.1 植株调整 一要在植株出现弯曲或者头偏离中心生长时，及时绑蔓。二要在杈枝较长时，选择晴朗的天气及时打杈，减少养分损失。

4.2 花果管理 深冬棚内坐果率不高，要及时用防落素、坐果乐等进行喷花，喷花时做到喷匀、喷到，不能重复喷，不能喷到叶片上。

5 病虫害防治

5.1 预防为主 病虫害防治要本着 “预防为主”的原则进行，每隔7～10天使用保护性药剂进行预防，特别是浇水前两天做好预防工作。

5.2 去残枝 及时剪去已经发黄干枯的茎、叶、花残枝，以免死亡组织发生霉变，形成病原。

5.3 排高湿 灌溉后在适宜的温度下加大通风量，延长通风时间，及时排湿，降低病害发生几率。

5.4 带药喷花 在点花液或喷花液中加入适量的速克灵粉剂，防止病菌侵害花器或病菌从花器侵入植株体内。

5.5 清除病源 发现植株感病后，及时将病果、病枝、病花、病叶摘除并带出棚外深埋。

5.6 药剂防治 防治细菌性病害的药剂主要有春雷霉素、农用链霉素、菌毒清、可杀得等。防治真菌性病害的药剂主要有百菌清、杀毒矾、代森锰锌、腐霉利、多菌灵等。防治虫害的药剂有吡虫啉、啶虫脒等。防治时药物要交替使用，做到早发现、早治疗。

6 灾害性天气应对

6.1 大风天气应对 大风来临前，及时绑好压膜绳，压紧压实防寒膜，防止草帘或棉被吹翻、大膜被刮烂，蔬菜受冻。

6.2 连阴雨雪天气应对 首先要加固棚体，防止大雪压垮棚体。其次是久阴突晴时，揭帘后发现植株出现萎蔫时，及时回帘或者揭花帘，防止“闪苗”，直到苗子恢复正常。最后在受灾后采用磷酸二氢钾、氨基酸等进行叶面追肥，以利植株恢复。