葡萄种植中水肥一体化技术推广应用分析

曹洪祥

我国作为农业大国，农作物的生长过程中需要消耗大量的养料，传统的灌溉技术也會造成水资源的严重浪费，而传统的施肥方法因为不规范往往导致施肥过量，不仅有害于农作物，对当地的土壤结构产生不良影响。就用水而言据测算我国每年农业用水占全国用水总量的60%左右。而我国水资源的短缺，也严重限制了农业的发展。水肥一体化技术对解决这类问题有着很大的帮助。蔬果种植在我国现代农业中占有一定的比重，本文将重点讨论其中葡萄果树种植中水肥一体化技术的推广与应用。

1.水肥一体化概述

水肥一体化技术是将施肥和灌溉两者合为一体的新技术。水肥一体化是借助地形自然落差或压力系统，按照土壤土质情况、养分含量和作物种类的需肥规律，将肥料按照比例溶解水中，通过农作物的供水系统将肥料、水分均匀地输送到农作物根部区域。通过这种可控管道系统供肥、供水，肥水融合后，通过管道和滴头形成灌滴，具有灌溉定时、均匀、定量等特点。使主要根系土壤始终保持疏松和适宜的含水量，浸润作物根系发育生长区域，同时根据不同的作物的需肥特点、作物不同生长期需水、土壤环境和养分含量状况、需肥规律情况进行不同生育期的需求设计，把水肥定时定量地，按比例直接提供给作物。

2.水肥一体化的优势

作为一种被广泛应用的现代化浇灌技术，水肥一体化灌溉已经在理论和实践中都有突出的表现。将这种灌溉方法应用到葡萄果树的种植上，将葡萄成长过程中所需要的可溶性肥料溶解到水里，通过灌溉管道上与植物根系相邻近的孔洞进行滴灌，可以使得每颗葡萄树都能够获得足够的水分和营养。这种灌溉技术还因其可空性，如1中所言的灌溉的定时、定量等特点，因而可以根据葡萄植株的生长阶段适当地进行调节，既保证了植株的正常生长，又节约了水肥的使用，同时大大降低了肥料等对土壤土质结构的破坏，对提高葡萄产量和品质都有很大的帮助。除此之外，也将成本降到了最低，主要体现在肥料的使用和劳动力的使用。据计算，这种灌溉方式比传统的施肥方式减少了70%的用水量和40%的化肥使用量。

3.水肥一体化技术在葡萄种植中的应用

3.1促进果树营养吸收，增加普通长势

研究表明，葡萄种植过程中，实施水肥一体化对葡萄的生长起着很大的辅助作用。由于葡萄植株对水肥要求较高，传统的灌溉方法和施肥方式容易受到地域和季节等因素的限制，缺乏一定时效性，面对植株的生长无法发挥最大的效果。水肥一体化技术正好解决了这个问题，地形和季节对这种技术的影响很小，因而不必担心地形对浇灌的制约，从根本上使得问题得到解决。通过这种定时定量的水肥输送，使得葡萄快速生长，有助于其产量的提高。

3.2提高葡萄产量和品质

应用水肥一体化技术结合葡萄各个生长阶段的具体要求，避免了水肥过量导致的资源浪费和土壤有害物的残留，使得葡萄根系壮大，也使其座果率得到增加。实验表明，相比传统技术，水肥一体化技术使得果实具有色泽好、糖分高、产量高等特点。

3.3提高水肥利用率，提高经济效益

合理的水分和养分的施予对于葡萄生长是非常重要的。传统的浇灌过程，往往是使用大水漫灌或沟渠灌溉的方法，这种方式不仅受到地形的影响，操作过程中耗水量大，水资源利用效率低下。传统的施肥方式则是由人工直接施撒，这种方式很容易造成施肥不均匀，造成烧苗或肥力不足没效果，从而直接影响到植株的生长和葡萄的产量。水肥一体化技术由于其将肥料溶解到水中，从而避免了直接施肥不均匀的情况，同时节约了成本，也提高了葡萄的经济效益。

4.水肥一体化在葡萄产业中的现状和发展前景

水肥一体化作为农业生产改革的一项新技术，相对于传统灌溉方法的优势，主要实现了三项改变：第一点是改变了传统的大水灌溉和沟渠灌溉，实现了针对性局部灌溉的新方法;第二点是改变了传统的浇灌点，实现了直接灌溉作物的改变;第三点是改变了传统的施肥模式，使其与水灌达到有效地结合。由于水资源短缺是我国面临的主要问题之一，水肥一体化的推广和应用能有效地解决这项问题，由此看来水肥一体化技术对于我国现代农业的发展具有重大意义。

就目前来说，水肥一体化技术在葡萄种植领域还有很多问题，包括设备、技术要求、国家资金的投入力度等。设备方面主要是该技术要求一整套装备，对于设备的购买成本比较大。这些会造成果农在这方面产生犹豫，并且设备铺设和设备的后期维护也都需要一些成本。在技术要求方面，主要体现在由于水肥一体化对于技术要求较高，因为涉及到对肥料水溶性的认识、植物发展状况的分析、肥水用量的比例调和等方面的知识，因而前期往往需要专业的技术人员协助果农进行操作。我国目前这方面人才比较匮乏，因此这项技术难以展开。国家资金投入方面则体现在目前政府对这方面投入资金有限，没有足够的资金进行该放向的生物学技术研究和大规模工程实施，因此也导致这方面的技术推广缓慢。

总之，综上所述，水肥一体化在我国有着良好的发展前景，虽然目前在操作中遇到一些问题。但随着该项技术的发展和国内环境的支持，这些问题终将得到解决。本文正是基于对这方面的认识，对葡萄种植中水肥一体化推广和应用进行较为详细的分析，并以此阐述该项技术在应用中的各种优势。