张曼丽
农业品牌化是现代农业的重要标志,依靠品牌带动农业产业转型升级,既符合当今农业发展的一般规律,也顺应经济发展的客观趋势。实施品牌带动战略,促进品牌农业发展,对于加快农业产业化、标准化、市场化进程,促进农业增效、农民增收、农村经济增加,推进现代农业和新农村建设等方面都具有重要的意义。现以南阳市卧龙区为例,对加快农业品牌发展提出一些建议。
加强农业品牌建设的意义
加强农业品牌建设,有助于推进农业现代化。强化农业品牌,可以充分利用好现代农业科学技术及设备的作用,有助于对整个社会发展进行战略定位和战略布局,必然会推动农业现代化的快速发展。
加强农业品牌建设,有助于打造农业特色产业。加强农业品牌建设,可以优化产业结构、推进产业发展,可深入挖掘农业资源的内在价值,充分利用农业资源的优势,对那些集人文、生态、环境等为一体的要素进行资源整合,打造特色农业产业。
加强农业品牌建设,有助于实现农业可持续发展。加强农业品牌建设,保证农产品品质优良、安全是农业品牌建设的核心要素。在品牌建设中突出绿色、高效、安全、质优等特征,可提升资源利用率,实现农业可持续发展。
加强农业品牌建设,有助于增强农业国内国际竞争优势。在推进农业现代化的进程中,强化农业品牌建设是提升农业国内国际竞争能力的重要出路。当前卧龙区成为北京、上海、香港等发达城市的供菜基地,卧龙区的艾草产业和月季产业已大量走出国门走向世界,从而向国内国际市场展现出强大的农产品市场竞争力和农业品牌建设魅力。
卧龙区品牌农业发展成效
近年来,卧龙区高度重视农业品牌化建设,围绕发展现代农业的目标,发挥农业产业资源优势,大力实施品牌战略。以市场为导向,以产业育品牌,以品牌拓市场,品牌农业呈现出了良好的发展势头。
品牌农业体系初步形成。经过近几年的发展,卧龙区农业品牌取得了长足的发展,品牌农业已初具规模,出现了一批名牌产品。在全区无公害品牌的认证和管理中,卧龙区已开展无公害认证企业11个、无公害品牌22个,产品涉及辣椒、黄瓜、苦瓜、番茄、空心菜、茼蒿、西蓝花、长豇豆、玉米面、玉米糁、香菇、黑木耳、花生、平菇、秀珍菇、猴头、香菇、双胞蘑菇桃、石榴、葡萄等共20个品种,基本满足了市场需要。
农业生产标准化程度提高。随着现代农业的发展,农产品的供给由数量型开始向质量型转变。伴随着品牌经营的是农业生产的标准化和规模化。各无公害认证企业在发展无公害农产品时,不再沿袭传统的粗放式生产手段,而改为统一模式、统一规格、统一生产标准的标准化生产和规模化生产,既降低了生产成本,也提高了生产水平。
部分农产品市场占有率居全国前列。品牌农业是农业企业提升核心竞争力、占领市场制高点的必由之路。月季产业和艾草产业是卧龙区的两大优势特色产业。艾草产业在卧龙区工商部门登记注册经营艾产品的市场主体有498户,其中企业有406家,品牌专利43项,从事艾制品的电商2000多家,年加工艾制品4万多吨,自主研发的传统艾条系列产品远销日本、韩国、东南亚、欧洲等几十个国家和地区,年销售额达30多亿元。月季产业更是走向全世界,世界上有60%以上的月季都来自卧龙区,来自南阳。现在,南阳市和卧龙区正全力以赴准备2019年世界月季洲际大会。
品牌农业区域效应逐步显现。卧龙区通过发展龙头企业、培育农业品牌等举措,充分发挥品牌农业企业的产业链优勢,提高标准化、区域化、产业化经营水平,提高农业经济整体效益,有力地推进区域经济的增长。如石桥的月季,现已发展到卧龙区的各个乡镇;石桥的老姜历史悠久,姜质优良,在石桥的各个村都有不同规模的种植;谢庄龚河的玫瑰花、董营的红薯已发展到周边村种植;蒲山的桃、潦河坡的石榴、潦河的葡萄等因特色不同,形成了不同的旅游观光区,而且由于产品品质优良,在南阳乃至武汉、上海等大中城市备受欢迎,品质优良价位高,品牌效应有所显现。
品牌农业发展中存在的问题
品牌农业企业规模偏小,产品有牌无量。卧龙区目前已认证无公害品牌共20个、无公害企业11家,这些生产型企业中,最大种植规模的种植面积还不到200公顷。个别品种因资金和其他因素的限制,规模才10~20公顷。规模偏小,有品牌无供应,产量还不能满足本地市场的供应,品牌市场效应无法充分显现出来。由于没有经济效益,个别已认证的企业在无公害产品到期换证时积极性不高,不愿意再进行换证。
缺乏品牌意识,生产经营观念陈旧。在卧龙区,农产品的生产经营多数是交由专业的农业合作组织或者农业企业、种植大户、家庭农场来负责,虽然他们对于无公害认证或者注册商标很是热衷,却很少花精力去经营。对于农业企业来说,生产无公害产品是强项,而推广宣传无公害品牌却是弱项。由于品牌经营观念陈旧,推广力度有限,导致本地区很多人都不知道企业经营的品牌。而没有品牌知名度、没有市场影响力,无公害品牌或商标最多就是个名字。
农产品科技含量较低,品牌潜力有待挖掘。农业品牌建设必须有过硬的质量和足够的资金作为基础,而过硬的质量又需要由强大的科技作为后盾。为确保品牌农产品的高质量和高效益,农业企业应当加强对农产品的深加工。然而,现阶段卧龙区已认证的无公害品牌除了青华镇永兴农贸公司粗加工玉米面和玉米糁外,其他企业都没有对其产品内在价值进行加工,最终严重影响了企业效益。
农业生产经营的组织化程度较低,标准化生产滞后。现阶段,农业生产技术水平有了一定的提升,农业生产经营也逐渐凸显出规模化等优势。但是农户与农户之间、企业与企业之间、公司和农户之间,普遍存在着很大差异性。这种差异不仅仅体现在生产技术方面,还包括生产环境、资源等方面,使得品牌的内在一致性难以维护,从而制约农业品牌发展。
加快品牌农业发展的建议
政府要高度重视农产品品牌建设。各级政府应当提高品牌意识,积极倡导并大力扶持农业品牌建设,农产品的生产者、加工者、经营者之间要强化沟通,寻求合作机会,在树立品牌观念的基础上不断提升农产品附加值,进而促进农产品品牌建设。实际上,加强农产品品牌建设,既要求多方共同努力,同时也能够共同收益。站在农民角度出发,能够在获得技术指导的同时,有效缓解农产品销售难困境;企业通过品牌建设,能够在保障原料供应的同时,实现产品的质量化和规模化提升,有规模就有效益;政府可以趁机进行产业结构调整,让产业结构更合理,更有利于本地区农业的长期持续稳定发展。
扶持龙头企业,扩大规模生产。在推进农业产业化进程中,龙头企业所发挥的作用不容小觑, 属于农业生产经营的主导者。龙头企业对外能够积极开拓农业市场并为社会提供优质的农产品,对内能够带动农民致富并为其农业生产提供有益帮助,因而是农业品牌建设核心力量的一部分。基于此,各级政府应当制定相关政策,积极培育并壮大龙头企业,充分发挥龙头企业的作用,加强各个农产品生产企业之间的协作,实现“统一规划、统一标准、统一生产”的规模化和标准化生产,特别是要在价值增值环节重视企业的密切交流,进行资源优势的整合互补,形成农业产业竞争优势,实现农业企业规模集聚效应,从而为农业品牌建设创造有利条件。
加强技术创新与推广,引进农业科技人才。农业技术创新能够帮助农民熟练掌握致富手段,能够提升农民驾驭市场的能力,并为其提供技术支持,来促进农业持续稳定发展。在农业技术创新方面,要以农业企业为依托,加大科技投入,加强与科研院所的合作,积极主动对接农业高新科技项目成果,引进农业科技人才,建立集科研、推广、应用为一体的科技服务体系,如农产品的采收、包装、储藏、保鲜、运输、深加工等多种技术,以此来增加农产品的附加值,保持品牌农产品的名优品质和市场活力。
加大农业品牌宣传推介力度。将品牌农业宣传列入广播、电视、报刊、网络等大众传播媒介对内对外宣传的主要内容,积极主动通过各类展示展销活动和各级媒体推介品牌、宣传品牌,形成政府重视、企业主动、消费者认知、多方合力推进品牌农业建设的良好氛围。宣传部门要帮助企业做好品牌的宣传策划,促进品牌农业输出,扩大名牌农产品知名度。执法部门要加强对农产品品牌市场的净化,不断组织力量打假保真,保证品牌的纯净度和品牌的影响力。