大泽山：从卖葡萄到卖旅游、卖文化

苏金生+张德杰

“吃甘甜葡萄，品红酒文化、领略优质葡萄酒的诞生过程，这趟庄园之旅来得超值！”

自9月1日，青岛大泽山葡萄节开幕后，平度大泽山进入了“甜蜜”的收获季节，潍坊游客陈薇和家人在高氏庄园品尝着今年春天自己“认领”的葡萄，心情倍爽。

“西有吐鲁番，东有大泽山。”大泽山是我国著名的葡萄产地，已有2100多年的葡萄种植历史，出产的优质葡萄被命名为“中华名果”，是“国家地理标志保护产品”。2013年，“大泽山葡萄”商标被确定为中国驰名商标。自1995年被命名为“中国葡萄之乡”以来，大泽山镇踏上了高速发展的快车道，先后被确定为“中国鲜食葡萄第一镇”“全国休闲农业与乡村旅游示范镇”“省级特色小镇”。

目前，大泽山镇葡萄种植面积已发展到3.5万亩，年产量5000万公斤，品种200多个，其中主要鲜食品种为玫瑰香、泽山一号、金手指、巨峰等，泽香、泽玉两大品种曾在全国农博会上获金奖并蝉联四连冠，并在青岛、昆明两届世博会上夺金牌。“金手指”葡萄连获两届“全国最甜葡萄状元金奖”。

以五龙埠、天池岭、泽山葡萄示范园、高氏庄园、葡萄大观园等为代表的葡萄观光园，已经成为国内重点旅游区，年接待游客60万人次。大泽山已成为我国葡萄科研的“硅谷”和全国镇级葡萄生产规模最大、品种最多、质量最优、效益最好的专业镇。

目前，我们正依托大泽山自然风光，发展壮大葡萄和旅游两大产业，建设以大泽山综合文化展示馆、天柱山书画院、抗日战争纪念馆、美食部落、游客接待服务中心等特色建筑和一批城镇综合体，着力打造集东夷文化、葡萄产业、自然风光于一体的全国知名的特色小镇。”大泽山镇相关负责人介绍。

“这里背靠山峦，紧邻泽山湖，是大泽山葡萄的主产区。”在高氏庄园里，经理王红忙着接待一拨又一拨的游客，“我们这里占地约200亩，集葡萄种植、葡萄酒加工、旅游观光于一体，年接待游客6万余人。”在大泽山镇，像高氏庄园这样的“融合体”已有20多家，每年吸引60多万游客前来采摘品尝、旅游休闲、度假养生。庄园的布局，实现了产业发展由零散到集聚，由單一到综合，串起了一、二、三产业的链条，成为当地促进经济发展的示范样本。

和高氏庄园相距不到5公里的“葡萄大观园”里，却有另一番的葡萄文化景致。“园主”昌云军用心打造了山东省首家葡萄博物馆，博物馆里从葡萄的衍生产品、药用价值到葡萄的包装、文物、获得的奖项一一陈列，每一项物品都代表着葡萄产业的成长或者蜕变，每一个阶段的故事更是大泽山葡萄产业史上精彩的点缀。

“博物馆内的还有葡萄酒吧、品酒室，在户外休闲的同时，可以品尝葡萄美酒。”昌云军说，初具规模的葡萄大观园将迎接更多的游客观光、体验大泽山葡萄文化。

乘秋风，登大泽，品葡萄，游田园。以高氏庄园、葡萄大观园、五龙埠、泽山葡萄示范园、天池岭等为代表的葡萄观光园，已经成为青岛富有特色的旅游景点。一年一度的大泽山葡萄节，已走过了31年，从卖葡萄到卖旅游、卖文化，三产融合发展让当地老百姓富裕了起来，每年带动农民增收2亿多元。endprint