朱丽峰
美国宾夕法尼亚州立大学的科学家证明,多吃鱼有助于提高智商和改善睡眠质量。
此次研究的调查对象为541名年龄为9~11岁的儿童,其中54%是男孩,46%是女孩。孩子们先回答平均多久吃一次鱼的问题,然后参加智商测试。同时,让孩子们的父母回答问题,评估孩子们的睡眠质量。
测试结果显示,与吃鱼次数更少或者完全不吃鱼的同龄人相比,每周吃鱼不少于一次的孩子,睡眠障碍次数相对较少,而且他们在智商测试里获得的平均分要高出4.8分。
宾夕法尼亚州立大学的科学家认为,研究结果表明,应当多让孩子们吃鱼。幼儿可以从2岁起就开始接触这种食物。开始吃鱼的年龄越早,就越容易适应鱼的味道和爱上吃鱼。研究人员解释说:“儿童对气味的感受很敏锐。如果他们不习惯鱼味,他们可能就不愿意吃鱼。”