紫砂壶的造型及装饰艺术

谈跃伟

宜兴紫砂始于北宋，盛于明清，名家辈出，代有精品,历代紫砂壶是反映时代风尚的产物，而某个时代的品位，也规范其紫砂壶的造型及纹饰。纵观其历史发展及演变，一般都表现为由粗趋精、由大趋小、由简趋繁，复又返璞归真从简行事的过程，即经历古朴、华丽、淡雅三个阶段。陶都名器紫砂壶就是中国工艺品发展及演变的缩影。紫砂壶的造型，千姿百态，是存世各类器皿中最丰富的，向有“方匪一名，圆不一相，文岂传形，赋难为状”之誉。在古今中外文献上，对紫砂壶有多种称谓，如“茗壶”“注壶”“茶瓶”“茗瓶”“瓦壶”“泥壶”“紫瓯”“砂罂”“紫砂罐”“朱泥壶”“茶注”“茗注”“砂壶”“宜壶”“砂器”“紫砂器”等等，名号不一，称谓互异，但都是指宜兴的紫砂壶。

紫砂壶的制作成型都是由手工操作的，以泥片镶接法成型，也有模制的，造型变化多样，不受时代局限。制胚的工具，在明代还极简单。金沙寺僧制壶只用一把竹刀，所谓“消竹为刃，刳山士为之”。到了清初，制壶工具即增加到数十种，主要有椎、碓、钗以及圭形、芴形、贝形、月形和蝎形等工具。后来制壶工具又增加了搭子、拍子、转盘、直尺、钜车、线梗、明针等；而制造工具的原料也有竹、木、角、石和金属等等。各种各样的工具，适应于各种不同的用途，所谓“意志器生，因穷得变”。

(一)紫砂壶如按造型形式分类，可分为几何形体造型、自然形体造型，筋纹器造型及水平壶和茶器造型四类。在紫砂壶生产的不同历史时期中，几类造型的壶均有制作。

但每个时期生产的主流却有偏重不同造型，艺术风格及发展趋势。其造型工艺特点及装饰艺术简要介绍如下:

一、几何形体紫砂壶造型，俗称“光货”。光货造型讲究器皿的立面线条和平面形态的变化，以及形体各部位之间的比例关系，或辅以一些简洁的线条装饰， 其造型又可分为圆器和方器两种。圆器造型要求达到“圆、稳、匀、正”，要“柔中寓刚”。珠圆玉润之圆中要有变化，壶体本身以及附件的大小，曲直要匀称，比例要恰当，整个造型要端正挺括。装饰传统造型掇球壶、仿古壶和汉扁壶等，就是紫砂圆器茶壶的典型造型。方器主要有长短不同的直线组成，如四方、六方、八方、长方等。方器造型讲究“方中寓圆”，要求线面挺括平正，轮廓线条分明。不论是几方形的造型，紫砂壶口盖必须规划统一，任意转动壶盖，口盖准缝吻合。紫砂传统造型四方桥顶壶、传炉壶、僧帽壶、雪花壶等，就是紫砂方器茶壶的典型造型。

二、自然形体紫砂壶造型，俗称“花货”花货取材自植物动物的自然形态，最能代表制壶艺人的匠心独运，以造化为师。这种造型带有一些浮雕、半浮雕装饰，模拟自然形态。主要是用提炼取舍的艺术手法，将自然形态变化而来的造型。另外则是在几何形体上运用雕镂捏塑的手法，将自然形态变化为造型的部件，如壶的嘴把和钮。花货造型既要表现对象的形象特征，更要表现对象的本质，表现自然形态最美的部分，并要符合功能合理、视觉美观、触觉舒适和使用安全的原则。紫砂传统造型鱼化龙壶、松竹梅壶、翠蝶壶、荷花壶等，是花货造型的代表作品。

三、筋纹器紫砂壶造型，是将花木形态规则化，结体精确严格，制作精巧的一种陶瓷造 型类别。其特点是将形体分作若干等份，把生动流畅的筋纹组成于精确严格的结构之中，形成一个完美的整体。其筋纹随着造型形体的变化而深浅自如筋囊线条纹理清晰，疏密变化得体制作精工，要求口盖准缝，任意调换壶盖的方向合到口上，都能很滑爽吻合.紫砂传统造型合菊壶、瓜菱壶、玉兰花壶、水仙花壶、葵花壶等，就是筋纹器造型中有代表性的作品。

四、水平壶和茶器造型，不同于一般茶壶的要求。水平壶容量很小，是我国广东、福建一帶喝“功夫茶”的器具，在东南亚一些国家和地区有不少使用和收藏者,因为喝“功夫茶"时，壶内要放很多茶叶，仅用开水冲泡，茶汁出不来，还必须将茶放在茶碗或茶海内，用沸水浇淋茶壶的外面，使茶壶浮在热水中，才能使茶汁泡出来，这就是水平壶名称的由来。水平壶的规格，习惯以“几杯称，有半杯、二杯、四杯、六杯、八杯、十二杯之别。一般六杯容量为80毫升，八杯壶容量为100毫升左右。水平壶的造型，要求壶嘴与把的形式上要协调，其重量还必须一致，才能使壶在热水中保持平衡。壶嘴以直形嘴为最多，以利于使用功能及生产工艺。传统试样的紫砂水平壶有线圆水平、扁雅水平、汤婆水平、线瓢水平和什锦水平等，造型美观，制作考究，质地致密，颇为中外人士赏识。茶器是日本民族所爱用的产品。茶器的造型特征是一般不用端把(传统样式的壶把)，而在与壶嘴成90°角处装一柄也有连柄都不装的。茶具的口都较大，嵌盖较多，一般用“留”代替嘴，茶器的容量，一般在200到300毫升左右，其“流”的根部较大，所以出水爽快。

紫砂壶成型均由手工操作。紫砂艺人善于运用对立统一规律来设计紫砂壶造型的各种比例关系及形式变化，其方法主要有两种:一种是重复的方法，是在统一中求变化，另一种是对比的方法，是在变化中求统一。制胚成型时，紫砂壶类中的圆器，是用传统的“打身筒”方法制成。以这种方法制成圆壶，其圆正度与轮制的圆器无异。紫砂壶类中的方器，则是用传统的“镶身筒”手法制成，其工序与陶板结合法相同，但有许多细致工序是宜兴陶艺所特有，所谓“意志器生，因穷得变”。

(二)紫砂壶陶刻装饰艺术，是由制壶艺人署名刻款及逐渐发展起来的一种装饰形式，最早见于元代壶铭“且吃茶、清隐”五字草书。至明代、供春、时大彬等名家所制紫砂壶都铭刻着作者的姓名和制作年代，一般都刻于壶的底部或壶盖子口或壶把下等不显眼处。如供春制树瘿壶把下刻有铁线小篆“供春”二字；时大彬制凤首印包壶壶底镌“万历丙申时大彬制”两行楷书。后来，由于茶事业兴盛和紫砂壶的社会影响，追求书法艺术和铭刻趣味，不仅是制壶人自己落款题词刻于壶上，而且还吸引了社会上不少精于品赏的书画家，金石家及文人墨客，他们也纷纷介入紫砂，出样订制和挥毫饰壶。同时，刻画装饰的部位也都移至壶的肩、腹、盖面等显眼处了。

紫砂茗壶一般不上油，以其本色特性著称。清乾隆至嘉庆年间，一度在紫砂壶上施炉均釉用珐琅、粉彩绘图案和在壶表包锡、镶玉、描金的装饰，或进行抛光及金银丝镶嵌等装饰工艺，也可使产品别开生面，流光溢彩，另创种艺术风格现代讲究紫砂本色，故很少采用此种工艺。此外，还有用本色泥在紫褐色壶上绘画的泥绘工艺除了各式茗壶，紫砂还用来制作茶杯、花盆文具、挂屏或陶塑、杂件等。

紫砂壶入窑烧炼耐火火度较高，不易变型而容易变色。紫砂烧成的颜色，本来是种暗紫色，古雅幽静的色调，器身上布满着“银砂”“珠粒”，隐现发光，所谓“黝若钟鼎，灿烂琬琰”。以后，经过历代艺人的调制配合，增加了许多颜色，主要有海棠红、朱砂紫、葵黄、墨绿、白砂、淡墨、沉香、水碧、冷金、闪色等，此外还有葡萄紫、榴皮、梨皮、 豆青、橘柚黄、新桐绿等名称，其中最好的是紫色， 如果紫色的壶再入窑烧练即成青黑色，俗称“乌灰”，古雅

(三)当代紫砂茗壶的特征是：充分利用紫砂泥可塑性强的优势，把壶艺师门丰富的艺术想象立体化。作为茶具紫砂壶，它厚薄有度，端握顺手，注茗流畅，用来得心应手。作为壶艺，它集造型艺术与装饰艺术于一身，圆器骨肉亭匀，珠圆玉润；方器线面挺括，轮廓分明；筋纹器节奏有序，纹理精巧；起素肖形状物，理趣兼备，体现了高度的美学法则。特别是在装饰上展现出多体书法的诗词歌赋、花鸟山水及图案人物等等，使文学、书法、绘画、篆刻与壶艺融为一体，更增添了迹外传神的韵味，使人饮茶之余，油然产生陶情冶性的美感。

当代紫砂茗壶的制作技术及装饰艺术，在吸收前人成果的基础上，又有了空前的发展。紫砂泥色彩的调配更加运用自如；纹饰采用了浅浮雕、印花、贴花、书画镌刻及金银镶嵌等新工艺；造型也更加新颖别致。新一代富有开拓精神的壶艺师在茁壮成长。他们的作品，仿创结合，构思新颖，制作精湛，展现出百品竞艳的时代气息，把紫砂壶艺术推向一个新的水平，宜兴紫砂工艺厂送展的系列紫砂茶具，荣获首届北京国际博览会金质奖章，充分显示了中国紫砂茗壶的独特艺术风采。