福安茶树良种繁育现状及存在问题分析

陈祖枝

（福建省福安市农业局，福建福安 355000）

福安是我国重点产茶县市，是福安大白茶国家良种和坦洋工夫的发源地，也是全国无公害、绿色食品示范县。2016年福安市茶园面积2万hm2，无性系良种达98%，毛茶产量2.79万吨，产值15.6亿元，主要生产绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶和茉莉花茶、工艺花茶等。福安茶叶产业化高度聚合和快速发展得益于茶树良种繁育的技术进步。自20世纪50年代开始，福安市就应用茶树短穗扦插技术繁育茶苗，经过60多年的技术创新与经验积累，已形成一个较为完善的集茶树母本园建设、短穗扦插、苗圃管理、市场经销的产业体系，茶苗繁育已逐步走向专业化、标准化、产业化，成为全国最大、品种最齐全的茶树良种繁育基地县（市）。目前全市茶树良种繁育公司（苗圃场）和茶苗专业合作社近30多家，获得苗木生产许可证、苗木经营许可证的企业20家，从事茶苗繁育近10000人，年扦插繁育面积200hm2以上，扦插茶苗5亿多株，出圃茶苗4亿多株，产值近2亿多元。茶苗的成功繁育与推广，加快了福安的茶树良种化进程，推动了福安茶产业的快速发展，同时为全国中西部地区发展茶叶做出重大贡献。

1 福安市茶树良种繁育现状

1.1 福安市茶树良种繁育区位特点

福安市地处福建省东北部，北纬 26°41′-27°24′、东经 119°23′-119°52′，环山面海，气候温暖湿润，光热充足，无霜期长，雨量充沛，年平均气温 13.6℃-19.8℃，≥10℃有效积温 5400～6150℃，年平均日照 1905.8h，年降雨量1350-1900mm，土壤以酸性岩红壤和黄红壤为主，土层深厚，土壤pH值4.6-5.8，光、热、水资源丰富，非常适宜茶树短穗扦插繁育。全省唯一的一所省级茶叶科研机构位于福安市社口镇，已建成全国最早、福建最大的茶树品种资源圃，收集保存国内外茶树品种资源1000多份，建有原种纯种茶树良种母本园近60hm2。福安市交通便捷，温(州)福(州)铁路、沈海高速公路、宁武高速和福泰高速穿境而过。因此，优越的气候土壤条件、丰富的品种资源、高新的技术支持和便捷的交通网络及一站式的交易平台，均体现出福安市突出的区位优势。

1.2 福安市茶树良种繁育历史与群众基础

1955年福安茶业系统就组织茶叶收购站在各区推广短穗扦插技术，再加上省茶叶研究所在福安，近水楼台先得月，研究所选育的优良品种都先行在福安等地区试、推广，广大茶区群众熟练掌握了短穗扦插技术，茶树无性系繁育工作得到推广普及。目前全市茶树良种繁育基地面积约200hm2，基地主要位于甘棠镇和社口镇，其中甘棠镇是繁育中心区域，基地面积近180hm2，其核心基地区分为湄洋─倪下，岭尾─过洋，上塘─港边和大留─小留4个片区，所在村落14个，从事苗木繁育的有近万人，共有茶苗专业合作社、苗圃公司、茶苗繁育场30多家。

1.3 福安市茶树良种繁育关键技术

福安市茶树良种繁育关键技术流程：良种母本园建设→扦插穗条培育→育苗基地建设与苗床制作→剪穗扦插→苗圃管理→苗木出圃（检疫）→包装运输。

1.3.1 良种母本园建设。建设标准化茶树良种母本园，在良种的选择上尽量选择原生茶树品种，并经过严格的去杂，保证母本园原种和纯种。

1.3.2 扦插穗条培育。茶树良种母本园以冬季沟施有机肥为主，夏茶修剪并施速效复合肥，及时进行病虫害防治，同时“疏弱枝养壮枝”，培育健壮扦插穗条。

1.3.3 育苗基地建设与苗床制作。选择土层厚、结构疏松、保水及通气性良好、水源充足、土壤pH4.5-6.5之间的水田建设苗圃。苗床全面深翻，把表土翻至底层，心土翻到表层；苗床土层平整，厚约30cm、苗畦宽约120cm，畦高约10cm，畦面上铺一层约5cm的红、黄壤心土，心土要求细、平，拍、压实后再浇透水，随后即可扦插；苗圃地中央和四周开深沟（沟宽×沟深为30cm×60cm），以排涝防渍；同时，挖便于苗期浇水的贮水坑（长×宽×深为80cm×50cm×100cm）45-60个/hm2。

1.3.4 剪穗扦插。选取半木质化的枝条，剪下带一个腋芽和一片叶作为插穗，穗长3-4cm，剪口平滑呈马蹄形、下端剪口斜面与叶向相反，上端剪口斜面与叶向相同；运输和剪插过程要尽量缩短时间，防止日晒、发热，采用遮荫、通风、降温、保湿等方法，以保持插穗新鲜有生命力。茶穗扦插前1h左右浇透苗床，待苗床土壤不粘手时，用一直木板平放在苗床上作为扦插线，扦插苗以正常叶所及的宽为行距，前后行插穗之间以不遮盖腋芽为适度；叶柄、腋芽要露出土面且叶片不贴土为扦插合适深度；扦插后马上浇透水，搭拱棚并盖遮阳网，遮光度控制在60%～80%，扦插苗床注意浇水，以保持苗床湿润，待须根发育健全，选择连续阴雨天除去遮阳网。

1.3.5 苗圃管理。施肥掌握“少量多次、由少到多、薄肥勤施”的茶苗管理原则，禁用植物生长调节剂。可选用苦参碱等生物农药和甲基硫菌灵防治茶苗的假眼小绿叶蝉、蚜虫、叶枯病、炭疽病等病虫害；发生严重为害也可选用化学农药防治。人工及时拔除杂草，对将出圃苗床施用45%石硫合剂，以阻止病虫随苗带出。

1.3.6 苗木出圃与包装运输。苗木出圃参照《茶树种子与种苗》（GB11767）国家标准执行，如果是轻基质袋育苗，则可降低出圃苗高和径粗的标准。茶苗按每100株一小捆，每500株一大捆（5小捆）塑料袋沾黄泥浆包装；采用专业搭架（气温高于20℃，运输时间超过24h）或不搭架运输，运输过程每隔3-4h观察1次茶苗情况，注意避免风干或发热等不良现象发生。

2 福安市茶树良种繁育与推广应用

2.1 繁育的主要茶树品种

福安市繁育主要茶树品种以福安大白茶、福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福云6号、福云7号、福云595、早春毫、春波绿、元宵绿、铁观音、肉桂、丹桂、春兰、金牡丹、紫牡丹、黄玫瑰、茗科1号（金观音）、茗科2号（黄观音）、白芽奇兰、梅占、九龙袍、瑞香等本省审（鉴、认）定的品种为主，随着茶苗销售市场的不断推广，也陆续引进龙井43、乌牛早、迎霜、黄金芽、安吉白茶等省外茶树良种，繁育品种数量合计达40多个（见表1），众多的茶树良种为茶叶生产者提供了更多的选择，对我省及其它产茶省份的良种推广和茶树品种结构优化调整发挥了积极作用。

表1 福安市繁育的主要茶树品种类型

表2 福安市茶树良种繁育基本情况 单位：万株

2.2 茶树良种繁育规模

全市茶树良种繁育基地面积约200hm2，基地主要位于甘棠镇和社口镇，其中甘棠镇是繁育中心区域，基地面积近180hm2，其核心基地区分为湄洋─倪下，岭尾─过洋，上塘─港边和大留─小留4个片区，所在村落14个，从事苗木繁育的有近万人，共有茶苗专业合作社、苗圃公司、茶苗繁育场30多家。2008年开始，福安市茶叶协会对福安大白茶、福鼎大白茶、福鼎大毫茶等24个茶树品种的繁育情况进行统计（表2），从图1和表2可以看出，福安茶树良种繁育数量逐年增长，数量从2008年的33636万株增加到2016年的67280万株，平均增长率为9.64%。从24个统计的茶树品种中也可看出，福安大白茶、福鼎大白茶、金观音、黄观音、金牡丹、白芽奇兰、梅占等7个省内良种和龙井43、中茶108、安吉白茶等3个省外品种的繁育数量较大，9年累计各品种繁育数量均超过1亿株，多者达到5.8亿株，这10个品种的繁育数量合计达35.5亿株，约占24个品种繁育总数的80%。此外，从繁育品种的数量还可看出，当前茶树推广还是以高优绿茶品种为主，而乌龙茶品种则以高香、多茶类适制的金观音和金牡丹等为主。

3 茶树良种繁育存在的问题与发展措施

福安市茶树良种繁育历史悠久、技术成熟，使我市茶树良种无性繁育基地建设在专业化、标准化、市场化等方面走在全国前列，每年可为贵州、云南、广西、湖北、四川等茶叶主产省份提供5-6亿株优质健壮的无性系良种茶苗，为推进无性系良种化进程和茶树品种结构优化调整做出了巨大贡献。但是，随着茶苗市场化、品牌化的进一步推进，福安市茶树良种繁育存在的问题也日益突显，主要归纳为以下几个方面。

3.1 茶苗售价有待整体提高

随着劳动力和原材料等成本的持续上升，育苗成本也随之增加。但因行业内的恶性竞争，苗价长期处于低价位，远不如广东、海南、浙江、四川等省份的茶苗价格。因此应积极探讨建立一种良性竞争的市场环境，提高茶苗销售价格，实实在在提高苗农收入，促进茶苗产业良性发展。

3.2 育苗技术有待进一步提升

福安茶苗繁育还是以大田裸根苗繁育为主，所以受苗龄和种植季节的影响较大，也制约了茶苗的销售时间。因此，应尽早开展茶树轻基质袋育苗和工厂化育苗技术研究与应用，提高茶苗产质量，争取做到全年候，不受苗龄和种植季节的影响，随时可以育苗、起苗、种苗，以稳定福安市茶树良种繁育数量和质量，从而确保福安市茶树良种繁育在全国的地位。

3.3 茶苗销售市场有待规范

当前育苗以苗农和专业户为主，尚无较大实力育苗企业，茶苗以零售为主，售价由市场决定，苗农无定价话语权，加之销售企业或中介的“垄断”性定价，苗农因此可能低于成本销售茶苗，但为了保本经营，苗农或育苗企业通常会被迫降低茶苗出圃标准销售。另一方面，因春育茶苗出圃苗高或市场供求关系的影响，也会造成低标准出圃茶苗，进而扰乱市场、误导消费，影响市场声誉和产业的健康持续发展。因此，政府或协会应组织修订现行茶苗出圃标准，明确不同品种（乔木型、小乔木型、灌木型）和不同育苗方式（如春育、秋冬育、裸根苗、袋育苗等）的茶苗相应出圃标准，探讨茶苗指导价格和保底定价机制，规范茶苗生产和经营及相关企业的自律行为，营造良好的茶苗生产销售环境，增加苗农和育苗企业的收入，提高苗农和育苗企业的积极性，确保福安市茶苗产业的持续发展。◇