畜 牧

湖南年底将实现病死畜禽无害化资源化全覆盖

近日，湖南省畜牧水产局、湖南省财政厅联合印发了《病死畜禽无害化处理体系建设优化奖补方案》》（以下简称《方案》），明确对在2018年底完成病死畜禽无害化处理中心、病死畜禽收集储存转运中心建设的县（市区）给予奖补。

《方案》明确，建设区域性病死畜禽无害化处理中心的县 （市区）奖补400万元；建设县级病死畜禽无害化处理中心的县（市区）奖补100万～200万元；建设县级病死畜禽收集储存转运中心的县 （市区）奖补30万 ～80万元。

据了解，截至5月底，全省规划建设的25个区域性病死畜禽无害化处理中心和14个县级无害化处理中心，已有浏阳等16个处理中心建成投产，桃源等13个处理中心及配套的收集、监管体系正在建设中，力争尽快投产；涟源、宁乡等处理中心已完成选址、政府招标等手续，正在进行国土规划调整、环境评估等，力争年底建成投产。各地在无害化处理体系建设过程中，积极引进开发病死畜禽无害化处理监管系统，对病死畜禽收集、运输、暂存、处理和回收产品利用实行全程无缝监管。

青岛生猪屠宰企业不达标将取消资质

为进一步加强生猪屠宰行业监管，提升生猪屠宰行业规范化、制度化、法治化水平，保障猪肉产品质量安全，山东省青岛市畜牧兽医局近日发布 《青岛市生猪屠宰企业规范化建设实施方案》，在全市范围内推进生猪屠宰企业规范化建设。

据悉，该方案旨在完善行政审批管理，落实企业主体责任，规范屠宰和同步检验检疫行为，强化日常监管和行业安全生产，实现生猪屠宰厂设施标准化、环境整洁化、生产规范化、处理无害化、监管常态化，有效保障生猪产品质量安全。该方案指出要完善屠宰厂防疫布局，各功能区设计、建设应满足工艺流程和屠宰加工卫生要求，布局合理，做到不同加工处理区分隔，避免交叉污染。要配齐相关设施设备，厂房与设施应符合国家规定要求，具有与生产规模相适应的面积和空间，满足生产作业、设备安装与维修、采光与通风的需要，并应最大限度地减少交叉污染。

该工作将于年底前完成，全市畜牧兽医部门以交互式进行检查、验收，验收标准分为人员要求、管理制度的制定和落实要求、屠宰与检验检疫要求等12条80项，对不达规范化建设要求、不再具备屠宰条件的企业，要按照审批权限依法吊销其屠宰资质。

青海牛羊肉全程冷链示范项目成功实施

青海省一批23吨牛羊肉自6月5日从西宁发车，7日上午抵达南京。与以往不同的是，此次西宁——南京不断链线路贯通，全程冷链监控，溯源追踪，打造了一个完整的农产品冷链流通体系。

该省自2016年被列入全国冷链物流发展10个示范省份以来，省商务厅探索创新，积极作为，确定“以信息化、标准化为双翼，推动青海冷链物流全链式发展”的思路，扎实推进，示范工作走在了10个示范省市前列，部分企业示范经验在全国得到复制推广。此次由商务部市场体系建设司指导，商务部全国农产品冷链流通监管平台项目组和青海省商务厅承办的青海牛羊肉西宁——南京全程冷链示范项目成功实施，标志着全国首例由政府主导、从产地到销地农产品全程冷链运营模式取得阶段性成效。该项目的成功实施，也为全国冷链物流业的发展探索了一条新的路径和可借鉴的经验。

内蒙古乡村牧区旅游促脱贫

日前，从内蒙古自治区旅游发展委员会获悉，内蒙古重点实施旅游富民工程，采取整村推进、景区带动、公司+农牧户、个体农庄等模式发展乡村牧区旅游，带动间接从业人员60多万人，年营业收入超过20亿元。

内蒙古以创建乡村旅游和休闲农牧业示范县和示范点、星级家庭接待户为契机，重点在毗邻8省区边界、城市周边、精品线路沿线布局建设乡村旅游区，依托精品景区、少数民族聚居村建设个性化、特色化的乡村旅游接待设施，打造出一批特色旅游小镇、乡村旅游集聚区。

内蒙古现已创建国家级、自治区级休闲农业和乡村旅游示范县22个，休闲农业点597家，休闲农业和乡村旅游示范点100家。

据了解，内蒙古正在开展整村推进乡村旅游工作，引导贫困群众发展投资少、风险低、见效快的乡村旅游项目，以创业带就业，以发展乡村旅游促脱贫。

27 家中国畜牧企业在巴黎获颁福利养殖金奖

6月21日，世界农场动物福利协会在巴黎举办第十二届农场动物福利奖全球颁奖典礼，向27家中国畜牧养殖企业颁发了“福利养殖金猪奖”“福利养殖金鸡奖”和“福利养殖金蛋奖”，以鼓励中国畜牧企业发展福利养殖。

世界农场动物福利协会2007年创立农场动物福利奖，在全球范围内表彰领先企业在畜产品生产、加工、销售等环节对动物福利的关注，并于2014年设立面向中国企业的“福利养殖金猪奖”，2017年增设“福利养殖金鸡奖”和“福利养殖金蛋奖”。

据主办方介绍，获奖中国企业多是领军企业，分别来自嘉吉、正大、雨润、雏鹰农牧、山东凤祥等企业的下属农场或子公司，其福利养殖实践主要体现在饲养阶段，涵盖了育种、圈舍、饲养以及健康管理等方面。2018年，中国获奖企业福利养殖实践和承诺所惠及的猪、肉鸡和蛋鸡的数量共计突破1.8亿元。

在颁奖典礼上，达能集团、雀巢公司（欧洲）、星巴克（欧洲）等28家世界知名企业获颁农场动物福利奖下的金猪奖、金鸡奖、金蛋奖、金兔奖、优秀乳制品奖、最佳营销奖、最佳创新奖等奖项。