茶企生产经营中新常态机制构建策略研究

胡 颖

（江西经济管理干部学院，江西南昌 330038）

在新常态这一环境下，茶企生产经营迎来了新的发展机遇，但也面临着很多问题。在现阶段发展过程中，很多茶企把发展重点放在产品价格和生产上，忽略产品质量提升、品牌建设等，一定程度上约束了茶企现代化发展。从当前整个行业市场状况看，生态、健康、绿色应是茶产品的主要内涵，茶企要把这些作为产茶叶产品发展的导向，不能脱离这一行业导向而盲目发展。为此，茶叶基于行业导向构建生产经营的新常态机制，适应行业发展趋势与消费市场需求。

1 茶企生产经营过程中面临的主要问题

我国茶行业有着几千年历史，在漫长发展过程中已经有了比较成熟、完善的市场，无论是经营思维还是市场的完善程度，都有着其他国家和地区不具备的优势。在当下的市场环境下，茶企既要认清行业优势也要与时俱进，适应时代发展趋势开展创新性活动，在生产经营中融入时代化理念，真正成为现代企业。经济新常态是一种经济发展业态，它的出现赋予了茶叶产业更多的内涵，也提出了更高要求。茶企在经济新常态下要想实现持续发展，要立足自身实际情况、结合时代特点，选择适合自身的生产经营策略，助力于自身发展。我国茶叶行业虽然比较成熟，有着广阔的消费市场，但是市场化经营不力，与“互联网+”接轨不充分。特别是茶企本身亟待融化市场经济元素，实现升级、转型、创新发展。从长远发展角度看，如果茶企生产经营不能全面的完善与创新，适应年轻群体的消费需求，未来可能从大众的生活习惯中消失。

总的来看，我国茶企面临着生产经营转型、产品质量升级、创新发展等问题，若不能解决好这些问题，茶企将适应不了当前市场经济环境，很可能失去生存与发展的根本，在经济市场中消亡。

2 新常态理念为茶企生产经营带来的机遇

2.1 新常态内涵

新常态这一词汇出现已久，是相对于以往时代的经济发展常态提出的。今年我国改革开放已经是四十个年头，中国互联网经济发展十分迅猛，出现了“互联网+”新的经济发展业态，经济发展基本突破了传统状态，呈现出全新的内涵。受新业态影响，我国经济理念日益完善，社会生产的各个行业都不能沿用传统的经营思维，要结合新业态变化创新生产经营的理念、模式，进而实现健康发展。当然，除了转变生产经营理念与模式外，还应当认清社会大众在经济发展中的主体地位和驱动作用。基于此，生产经营的具体发展模式和实施模式都必须立足大众需求，针对大众消费需求、消费习惯等方面的变化进行创新改革，这是新常态对市场主体经济发展提出的要求。总之，新常态是一种相对意义，不同于传统的经济发展模式，其对茶企生产经营提出了新要求，需要茶企加大生产经营的创新改革、优化升级力度。

2.2 新常态下茶企业生产经营的机遇和要求

茶企生产经营涉及多样化元素，能否有效把控这些元素对茶企发展至关重要。对于茶企而言，技术、设施乃至产品品质的优化改善都是小的变革，关键在于重构升级经营结构，尤其是要适应新经济常态的特点、发展要求，这样才能弥补茶企生产经营中的问题和不足，完善茶企生产经营模式，提升茶企在市场中的综合竞争力。在经济发展的新常态下，茶企重建经营结构、建立现代企业制度，是推动自身发展的根本动力。我国茶企很多，但规模偏小，生产经营过程中面临着很多复杂性，如融资困难、与“互联网+”经济接轨不充分等，如果这些问题不能有效的解决，将阻碍茶企常态化发展。为此，茶企要结合新常态的发展要求，不断改革创新以重建经营结构，为实现常态化发展创造有利条件。当然，茶企要实现新常态发展，顺应当前的市场经济环境，还要把企业生产经营要求与市场经济发展环境结合起来，如针对社会大众对茶叶茶品的高品质要求提高产品质量，创新产品包装设计，增强茶叶产品的性价比优势，促进生产经营效果整体提升。

在经济发展的新常态下，茶企除了产品经营理念日益完善外，产品的营销机制也发生了一定变化。与传统的营销机制相比，当前的电商平台更受消费者欢迎，成为消费者购买茶叶产品的首选平台。调查数据显示，以天猫、东京等电商平台为核心的电商渠道销售的茶叶产品数量占比超过了50%。随着“互联网+”发展及其影响力的不断扩大，有理由相信未来这一比例会进一步扩大。面对当前的新变化及未来发展趋势，茶企要有一个清醒的认识，了解电商模式给自身带来的机遇与挑战，并采取积极的应对措施以创造有利的发展条件，实现持续发展。

3 茶企生产经营中新常态机制构建策略

我国市场经济进入了一个全新发展阶段，经济发展表现出了新常态，为茶企发展带来了新的机遇与挑战。由于现阶段茶企生产经营过程中存在不少问题，尤其是现代经营理念、模式落后，不能适应当前的市场经济新常态。为此，茶企要立足新常态、社会大众消费需求及自身发展需求等构建生产经营的新常态机制，可采取的策略包括以下几个方面。

3.1 建立市场机制反映机制，增强对经济市场的认知度

对于茶企而言，经济新常态既带来了新的发展机遇，也是一种强大的压力，是自身生产经营过程中必须高度重视的问题。在以往的市场竞争中，茶企之间的竞争多为企业规模大小之间的竞争，大规模茶企往往占据较大的竞争优势，易形成客观上的“行业垄断”，这严重制约茶叶行业健康发展。进入“互联网+”时代后，经济发展的新常态特征使得茶企之间的竞争核心发生了重大变化，企业规模大小不再是制约其发展的主要因素，而对市场经济的认知度、反应速度快慢等才是影响茶企健康、持续发展的重要因素。基于此，茶企应当建立市场反应机制，充分调查分析社会大众的实际需求，并把市场情况和大众需求作为生产经营发展策略制定依据，以免跟不上时代发展步伐，被当前的市场经济所淘汰。

3.2 完善品牌建设机制，优化产品形象

随着市场经济竞争的日益加剧，品牌战略、精品经营是茶企提高生产经营现代化水平的关键，是茶企提高自身核心竞争力的重要手段。茶企应当认清这一点，树立精品经营的发展理念，升级茶叶产品品质，同时设计多样化的茶叶产品，适应社会大众的层次化、个性化需求。除了提高茶叶产品质量外，还应注重挖掘茶叶产品的文化内涵，把优秀的茶文化融入茶品，增强产品的文化属性，优化产品形象，助力于茶叶产品的品牌化建设。另外，加强茶叶产品包装设计，融入一些文化、色彩、时尚等元素，塑造有内涵、有文化底蕴的产品外包装，加快产品品牌建设。

3.3 加快建设电商营销模式，拓展茶企销售渠道

茶企依托于当前的“互联网+”，借助现有的电商平台建立线上销售渠道，构建线上+线下的茶叶产业营销体系。这样做不仅能拓展茶叶销售渠道，减少茶叶产品滞销量，还能转变生产经营模式，与当前的“互联网+”接轨。事实上，电子商务的到来对茶企营销产生了极大冲击，当然这也带来了新机遇。茶企要变冲击为机遇，充分利用电商商务的理念与模式构建新的营销模式，通过线上营销补充线下营销的不足，适应当前的经济新业态。

4 结论

综上所述，经济发展的新常态为茶企发展带来了新机遇，但是也提出了新挑战。面对机遇与挑战，茶企要立足当前的市场经济环境和社会大众的实际需求构建生产经营的新常态机制，在生产经营中融入一些新元素，采用品牌建设与精品经营理念，提升茶叶产品品质，建立有内涵的产品品牌形象，实现生产经营模式的转型升级，更好的适应当前经济环境，健康、持续的发展。