李 易
(成都信息工程大学银杏酒店管理学院,四川成都 610000)
当前商业营销策略随着市场需求的变化而变化,如何找到刚性的卖点,在推广茶道的同时,也让消费者慢慢融入茶道的享受当中,做到古今文化的结合,而不是单独的割裂茶道和当前的流行文化。当前的流行文化和传统文化并不是完全冲突和对立,若运用工匠精神对传统文化进行耕耘和解读,结合当前的流行元素,创造出具有象征意义的包装,是很值得推崇和肯定的。现有的80后,90后对中国传统文化比较欠缺,对于书法、茶韵等缺乏较深的认识,更多的是融入在当前的流行文化中,而他们目前是市场上茶叶消费的主力军。现有的茶叶公司以及茶农若能瞄准消费的主力群体,打入流行元素,必能创造出较好的增长业绩。咖啡由于其广阔的市场份额,已经形成一种咖啡文化,尤其在年轻群体中,带有流行元素的流行文化已经渗透在我们生活的每个角落,如何让其融入茶叶设计中值得我们深思。在茶道文化的传播方面,可以考虑引入流行文化,让更多的年轻人区认识、体验茶道文化。在品味茶道文化的同时,增强国学认知水平,有利于提高国民的传统文化素养。
我国的文字不仅仅是一种符号,更是一种艺术。纵观历史,不管是书法作品还是含有书法的绘画作品一直是收藏和展览的重要组成部分。汉字的的艺术在成为我国商品包装中不可割裂的部分。通过调查分析,市场上现有的罐装茶叶百分之九十以上的都包含有汉字设计。茶道文化本身就是我们传统文化的重要组成部分,同书法艺术结合在一起来表达传统茶道文化,是一个比较好的构想。然而市场真正的驱动力是消费群体,要普及茶文化,首先得让消费者接纳茶文化。书法艺术在当前生活环境中毕竟是一个较为小众的文化,这也奠定了罐装茶叶的销量和文化传播的范围较窄。
图形元素因为其所表达的意境更为全面,在包装设计中永远是一个侧重考虑的部分。我国传统文化中诗中有画,画中有诗的文化传统。一提到茶道文化,普遍都会联想到几个文人骚客品茶论诗、吟诗作赋的盛况。这种包装设计在市场上现有的茶叶包装中较为常见。更多的是结合茶叶产地的特色,印上风景名胜的烙印,比如西湖龙井、峨眉山雪毛等等。但这些设计对目前的消费者主力而言,过于古朴,缺乏吸引力,这不利于茶道文化的传播。
茶道文化的宣传方面,可以考虑引入流行元素,这对于增强消费者的好奇心有很大的裨益。可以激发消费者学习和了解茶道文化。罐装茶叶因为其存放的方便性和保证质量的安全性以及运输的安全性,一直是茶叶市场的主要份额。结合笔者的生活经验,在很多地方,一些居民宁愿选择用酒的包装盒来放置茶叶,这也从侧面反映出罐装茶叶包装设计的一些不合理之处。茶道文化的传播不断推进,需要从小培养,很多小孩会喜欢标有自己喜欢元素的礼盒。若对小孩的偶像加以调研,比如喜羊羊和灰太狼,若将其和茶叶包装的设计结合起来,对于推广茶道文化是一个非常好的构想,从小培养小孩的素养。茶叶本身具有提神的作用,当前我国经济高速发展,群体压力较大,工作量较为繁重,咖啡占据了较大的市场空间,然而咖啡对身体的损伤较大,尤其皮肤。这对于年轻女性而言,是一个痛点。若结合高校和科研院所,对减肥茶加以研究,开发出健康且真正具有减肥效果的茶叶,同时与减肥文化相结合,这在设计中能融入减肥相关的创意设计,是很好的一个构想。
针对80、90消费者群体的时代特征,结合当前的流行元素、时尚元素加以设计罐装茶叶的包装罐,是一个很好的营销手段。当前茶叶是送父母、长辈、亲戚的一个很好的礼品,也是生活中较为普遍的饮品之一。若在设计中将茶叶文化和咖啡文化加以融合对比,改变消费者对茶叶过去的看法,当茶叶真正能走进年轻消费者群体,当茶馆胜过咖啡馆,这就是传统文化真正发扬光大的状态。希望茶馆有一天能像星巴克一样,进驻全球各地,真正体现出中国文化的包容性,茶道的包容性和博大精深。
就流行元素在包装设计中的应用板块,针对性的进行市场调研和分析,筛选出较好的创意元素。针对现有流行元素设计产品所占市场份额,跟踪和调查消费者在购买茶叶时选择的关键要素,包装的占比,找到恰当的卖点。有针对性地做访谈分析、问卷调查分析。通过市场调研,对产品设计师提供市场数据。对比分析咖啡的包装设计理念以及市场情况,尤其星巴克这种跨国企业。分析它的宣传理念,寓宣传理念于包装设计中,真正为茶道的传播奠定坚实的基础。
包装设计环节,可以考虑圆桌讨论的形式,邀请茶道文化界的权威专家、时尚包装设计师、传统茶叶包装设计师以及消费者代表进行一个圆桌论坛。梳理出几套折衷性的设计方案。可以考虑人工智能技术,在设计中利用人工智能工具,针对性的表现出茶叶包装设计的内涵。茶道文化的权威专家可以发表茶道文化所要传播的内容,弘扬匠心精神,而不是为市场而市场,进而设计出优良产品。传统茶叶包装设计师因为占有固有的市场份额,所提的想法和建议具有稳健性;时尚包装设计师可以提供时尚的设计的理念和方法。消费者代表表达的是真正消费群体的喜好,喜欢什么样的包装和设计。大家通过信息共享和互通,就不会存在设计盲点,设计创意也不至于过于时尚化或者过于保守,进而提出可行性设计方案。年轻消费群体对咖啡的依赖性极强,与其说咖啡提神醒脑的效果,不如说是对咖啡的一种习惯。对女性而言咖啡是迫不得已,减肥茶的理念的在市场上由来已久,只是远未进入人心,走进生活。如何较好的消费茶道文化,这是企业家和设计师需要认真思考的一个问题。若能在接受文化熏陶的同时还能较好的享受生活,同时达到美容的效果,这是一个很好的设计理念,但能否真正融合,有待设计师和科研人员的匠心精神。
在设计出样品之后,可以少量的进行市场推广,通过举办茶叶展等各种活动,广泛的听取消费者的呼声。在市场检验取得较好的反响后,可以推出代际设计包装,系列设计包装,分析市场反馈,统计市场份额,跟踪消费者,延展售后周期。尤其瞄准的上班族,通过和咖啡效果的对比,分析出茶叶的优势,进而将其发展为主要的卖点,多元文化加以融合,将是一个较好的创举。通过市场效应,推广和传播茶道文化,寓茶道的宣传于包装设计中,激发民族创新活力。让茶叶的出口不光体现在茶叶本身的价值上面,更要体现在包装设计的创意上,真正振兴我们的民族文化。在商品出口的同时连带做文化传播。在茶叶届创建一家国际一流企业。
茶道文化是我国传统文化的主旋律,文化自信的提出,更是要求我们自身具有文化素养。茶道文化的传播必须要有茶叶的销量,而包装设计是茶叶销售环节的重要组成部分。现有茶叶的包装设计主旋律是传统文化,书法艺术和绘画艺术的结合。包装设计除了地域特色以外具有较大的相似性,对抢占市场份额和激发市场活力具有一定的抑制作用。时尚流行元素在80、90等消费者主力中具有较强的影响力和传播力,若能加以利用,将是一个很好的市场方向。对于中青年群体培养传统文化素养是较好的途径。在当前工作压力较大的情况下,都市男性女性由于缓解疲劳大多选择咖啡,但咖啡不利于健康,若能对茶叶的成分结合科学技术进一步研发改良,在包装设计中融入减肥、缓解疲劳等时尚元素,这对于茶叶文化的传播有积极的推动作用。