高校学生人文素质培育中茶文化的应用研究

杨 璐

（重庆师范大学涉外商贸学院，重庆 401520）

引言

在大学生人文素养培养过程中渗透茶文化，通过开展茶文化活动、茶艺表演等，让学生感受和认识中华民族传统文化的魅力，受中华民族传统文化的熏陶，进而获得更多的人生感悟和哲理，实现自身道德品格的完善以及人文素养的提升。

1 茶文化在培养当代大学生人文素质中的作用

1.1 激发爱国热情，弘扬民族文化

当前在高校学生中存在着过于追求外国外化思潮的现象，部分学生崇尚西方文化，觉得其比中华文化更有趣。如部分学生在探讨可乐时，能说会道，但是，谈及对中国茶文化了解的就较为浅显，更有学生当谈论茶文化时首先是提及日本茶艺。由此可见，即使我国具有博大精深的中华文化，但却缺乏对其的重视度，使得其传承效果与预期效果相差甚远，更缺乏对其深层魅力的挖掘。

相传神农氏发现了中国的茶叶，并将其应用于药用之中。到了秦汉时代饮茶变涌现在日常生活中。经过几代的传承到了宋朝成为茶文化的黄金发展时期，茶种类繁多，并形成了以茶文化为核心的多样化形式，此时的饮茶活动集结了茶文化的精髓内容成为大众生活的必需品。此时的茶文化融合了多种元素如茶艺、茶具、茶画、茶话会等。唐朝时代，国际交往频繁，海内外贸易交流中不乏茶叶的身影。更是形成了茶文化的代表作《茶经》，时至今日仍大范围流传，具有重要的茶文化传承与发展意义。自宋朝以来大量诗词书画流传下来，不乏对茶文化传承的佳作。可见，利用茶文化进行大学生教育，可以实现对中国传统文化更好的继承，同时激发大学生的爱国情怀，增强其民族自信心，更有助于形成民族凝聚力，利用对不同民族间茶文化的学习，使民族之间更加和谐。

1.2 提高艺术修养，培养淳厚品行

自古以来，茶及茶文化给人带来的印象就是谦谦君子、文人雅士、儒家佛道等。而在唐宋时期，饮茶更成全国性活动，自皇宫到市井都能看到饮茶之景。根据茶文化流传下来的形式及内容可知，茶文化不再是单一的饮茶活动，而是集合多种元素的艺术文化传承。泡茶工艺要经过温杯、醒茶、冲泡、闻香、品茶等繁复的流程，甚至对茶具准备、茶艺人服饰的选择、泡茶用水的选取等都有严苛的要求，可见，泡茶饮茶是一个复杂综合的活动，环环相接的步骤涉及多领域元素，如禅道、文化、礼仪、地理、人文等，因此，饮茶已经成为人们对艺术的追求。

纵观茶文化的传承，不仅有物质继承还有精神与制度的发展传承。在茶文化的精神领域，其兼具儒家思想道家传统，饱含法家的哲学，不仅有流传的意义更有教育人的作用。很多古人借茶言志抒发情感，表达自己的抱负，并通过茶来修身养性，怡情养心，端正言行审视自身。

茶文化的精神思想与中国传统文化中的“和”、“清”、“美”、“俭”、“敬”相通，因此，大学生在进行茶文化的学习时，也是对中国传统文化的学习，可利用茶文化感受中国传统文化的精髓，实现对自身审美能力的提升，增强艺术修养，用茶文化的培养为人处事的品行。

1.3 增加知识积累，开拓人文视野

现如今经济发展迅速，人才成为时代竞争中的优势，但不论何专业领域内，人才都需要有丰富的知识储备。茶文化是多项元素的集合体，其综合了政治、文化、经济、宗教、养生等多方面内容，因此，对于茶文化的学习可帮助学生扩充知识储备。茶文化的种类繁杂，尤其是中国茶有丰富的品种，划分细致。例如绿茶又可分为西湖龙井、信阳毛尖、庐山云雾等，不同的茶种类有其独具特色的文化背景，对于茶文化内容的了解，可以增加知识的积累拓展视野领域。我国是古诗文化大国，而其中又有大量的茶文化诗词，其意义非凡，如表达茶可静心养神的“疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥”，描写茶舍特色的；“岂如珪壁姿，又有烟岚色”，表现饮茶人交流的“玄谈兼藻思，绿茗代榴花”，蕴含茶禅思想的；“品茶懒检茶经看，舌本无非有味禅”，等等。可见研究茶文化，还可增加对中国古诗文的了解，增强人文底蕴。

1.4 增加人生感悟，实现人格升华

对于成为优秀的大学生所需要的人文素养是多元化的，对此可以利用茶文化来熏陶与培养。茶本身所具备的品质与特点，就有重要的育人作用。茶生长在恶劣的环境中，却依旧坚韧不拔茁壮成长，不仅可以净化空气还可以奉献茶香供人饮用，充满了奉献的意义，茶所蕴含的宽广胸襟被世人所传承。其次，品茶的流程繁复多样，需要耐心才能环环完成，泡茶的过程更是可以修身养性，磨炼心境。在竞争激烈的今天，大学生面对刚走进社会的状况时感彷徨，而茶文化中的静心养性品质正是大学生所需要的。大学生从茶文化中磨练品质，感受茶的沉稳内敛，并用茶的坚韧不拔支撑自己乐观面对生活。苏轼热爱品茶，一生挫折不断，但他不被生活所打倒，正是茶给他带来了乐观积极、坚韧不拔的精神影响。

1.5 丰富校园生活，加强文化建设

大学生大部分时间都在校园中度过，因此，良好的校园文化成为对学生生活最重要的影响因素。茶文化中包含天人合一的和谐思想更是蕴含了廉明质朴、节俭尊敬的精神，对此可以借鉴用来形成良好的校园文化风气。对于茶知识的学习有利于学生静心钻研、在茶香飘逸下，专注地做事。此外还可以组织相关茶文化活动，在丰富校园文化生活的同时，使学生以茶会友加强与他人的沟通交流。同时品茶可以帮助学生养成健康的生活习惯，静心凝神，清新润脾，帮助学生树立良好的精神面貌。

2 在当前高校推广茶文化的有效措施探究

2.1 增设选修课程

对于大学生的人文素质培养离不开茶元素的影响，因此，在进行高校教学时有融入茶文化选修课的必要性。当前，已有部分高校将此内容进行落实，聘请专业的课外教师进行知识讲解，增设体验课程，使学生更容易了解茶文化。教学内容可涉及茶文化元素的方方面面，如茶文化背景、茶文化工艺、茶文化表演等，使得学生充分的了解茶文化相关内容，构建丰富的茶文化知识体系，利用茶文化修身养性。

2.2 多种渠道推广

对茶文化的传承不仅停留在课堂教学中，还可充分应用其他资源进行多渠道的文化传承，如利用图书馆进行茶文化专业区域的构建，补充相关书籍，选购专业性书籍，保证学生有充足的查阅资料。还可结合校园内的文化宣传平台进行茶文化的展示，或是与校外机构进行联合，举办专业性的讲座，增进学生与专业人士之间的活动交流，与此同时还可以结合互联网等媒体平台进行茶文化的宣扬。

2.3 与专业相结合

许多学生在大学阶段以就业为最终目标，更重视对职业相关能力的培养，而忽视茶文化的作用。对此可探寻茶文化与各学科之间的内在联系，如利用茶文化融入文学专业研究古诗词、古人习俗等；将茶文化与旅游专业融合，了解不同区域茶文化的差异性，并进行茶文化旅游实践；将茶文化与英语专业相融合，以茶文化为交流平台，感受不同国家间茶文化的差异，以及茶文化对国家文化的影响等；将茶文化与经管专业相融合，感受茶文化市场对消费观念的影响等等，以此为就业做准备。

2.4 举办实践活动

在培养学生对茶文化的兴趣程度时，不能仅停留在理论知识层面，还可以进行实践教学。对此，可以举办茶舍，保证对茶文化学习的专业性，同时利用茶舍广纳贤才。并且加强茶舍与其他社团的沟通与交流，举办相关茶话会、茶艺表演等，加大对茶文化的宣传。并且可举办茶舍献爱心活动，利用课余时间走入街道、走进福利院，用一杯杯暖茶、展现茶道茶德，使更多的人感受到茶文化的影响。

结束语

本文从两个方面对茶文化在高校学生人文修养培养中的应用进行分析，希望本文的研究能够为相关的教育工作者提供建议参考，更好地促进高等教育的发展与完善。

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