悠悠枣及其高效丰产栽培技术

2018-01-19 05:07江现琴
现代园艺 2018年17期
关键词:枣头枝组侧枝

吕 拓,江现琴

(驻马店市薄山林场,河南确山 463200)

悠悠枣是河北省涿鹿县栽培的传统品种,由河北省涿鹿县矾山镇林业站、涿鹿县林业局、张家口市桥西区农委培育出的枣品种,2005年12月通过河北省林木品种审定委员会审定,驻马店市林业技术推广站于2010年引入,并进行了高效丰产栽培试验。试验园取得了良好效果,现报道如下。

1 悠悠枣引种表现

1.1 果实经济性状

果实长椭圆形,两头稍尖,一次果纵径4.2~5.3cm、横经2.0~2.6cm,平均单果重12.3g,最大单果重20.8g,果个大小均匀。二次果平均纵径3.94cm、横径1.92cm,平均单果重8.8g。果皮鲜红色,果面光洁。果皮薄;核小,核纵径2.5cm、横径0.6cm,平均核重0.4g。果肉绿白色,果肉细、脆、汁液多,具清香味,风味酸甜,品质极佳。可溶性固形物含量为35.0%~41.0%。

1.2 生长结果特性

悠悠枣生长势中庸,树冠中等大小,干性强,萌芽率高,成枝力强。初结果期树以中、短果枝结果为主,连续结果能力强。完全花率35.6%,拉枝处理后完全花率可提高到67.3%。自花结实能力强,在无授粉树的情况下,也能正常结果、丰产。坐果率高、完全花坐果率76.0%以上,每枣股着生1~5个枣吊,每枣吊坐果3~6个,多者可坐果10个以上。一年两熟,一次果约占70.0%,二次果占30.0%。苗木栽植后第2年开花株占93.0%,2011~2017 年平均 667m2产量为 388.5、732.6、1043.4、1731.6、2125.7、2316.8、2429.6kg。

1.3 物候期及抗逆性

悠悠枣在驻马店地区4月下旬发芽,5月中旬为1次果开花期,6月中旬为第2次开花期,1次果于9月上旬成熟,2次果最晚于10月上旬成熟,落叶期为11月~12月上旬。高抗早期落叶病,对土壤适应性很强,有较强的抗旱、抗寒、耐瘠薄能力。

2 高效丰产栽培技术

2.1 建园

枣树寿命长,要获得优质丰产最好选择沙壤或黏壤土,pH值5.5~7.5,光照充足的园地建园,株行距2m×2.5m,丘陵浅山区株行距1.5~2.5m,在封冻前或解冻后栽植,穴大小为80cm×80cm×80cm,每穴施充分腐熟有机肥25~30kg,施入的有机肥要与土壤充分混合,选择苗高80cm以上、生长健壮、无病虫害的苗木建园,栽后立即浇水踏实,定干高度60~70cm。

2.2 土肥水管理

在封冻前、结冻后及浇水后要及时中耕除草,保持土壤疏松无杂草。每年的9月中下旬到入冬前深翻树盘,同时结合施基肥,每株施入腐熟好的猪、鸡、鸭粪10~25kg。生长季节追肥 0.2~0.5kg,开花前(5月中旬)每株施氮肥 0.3~0.4kg、磷肥 0.2~0.5kg,幼果发育期(8月上中旬)施入果树专用肥1~1.5kg。注意每年结合打药,从枣树展叶开始,每隔15~20d喷1次叶面肥,生长前期喷施0.3%~0.5%的尿素液,果实发育期喷0.2%~0.3%磷酸二氢钾,注意花期喷0.5%~0.7%硼砂,以保证正常授粉和果实的正常生长发育。

2.3 整形修剪

树形采用开心形,栽植当年定干60~70cm,全树主枝3~4个,各主枝开张角度为30°左右,各个主枝上下的层内距为30cm,每主枝上着生2~3个侧枝,开张角度55~60°。在各级骨干枝上配备大、中、小型枝组。这种树形优点是成形快,修剪量少,结果早、产量高,树姿开张,通风透光条件好,病虫害相应减少。

具体整形过程,定干当年,发出的3~4个不同方向生长的主枝,当生长到40~50cm时进行摘心,使主枝分生侧枝。第2年冬季修剪时,如有较直立的中心干时要剪除,选定好主枝和侧枝,留40cm左右短截,在生长季节对留下来的侧枝留延长枝头外,其他的枝一律15cm左右摘心。并通过连续几次摘心来控制生长,促进形成结果枝。第3年以上的枣树,春季发芽之前进行角度调整,侧枝不够的进行短截培养,侧枝数量已够用的不再短截。夏季继续通过摘心来培养结果枝组,同时,在生长季节剪除徒长枝,处理好竞争枝,冬季回缩延长枝,疏截过密枝和细弱枝,注意培养更新枝,使各类枝条按一定方向生长发育。对结果枝组加强培养,因结果枝组是产量来源的基础,故对骨干枝上萌发的新枣头,如有空间一定要培养成枝组,对原有各枝顶端萌发的枣头,应及时疏除,保证枝组的结实能力。枝组上部二次枝枣股萌发的枣头,一般生长较弱宜疏除,从枝组基部二次枝枣股上萌发的枣头生长健壮,可用以更新枝组。衰老枝组中下部潜状芽萌发的枣头,是很好的更新枝,应培养利用。对枝组后部没有更新枝的可用回缩或刺伤法促进枣头生长。

2.4 提高坐果率

2.4.1 适时开甲。开甲就是环状剥皮,时间在开花30%以上进行,开甲宽度为0.5cm左右(初果树不宜开甲,7年生以上的多采用开甲)。开甲部位要逐年更换。

2.4.2 花期放蜂。花期放蜂可增加100%~150%的产量,蜂箱间距在300m左右,在放蜂期间严禁使用西维因和菊酯类的农药。

2.4.3 生长枝摘心。通过摘心可抑制营养生长,促进生殖生长,使养分相对集中于结果部位,从而提高坐果率。枣头中下部二次枝留6~9节摘心,中上部二次枝留3~5节摘心,另外枣吊也可随生长随摘心,生长强的枣头上的枣吊,留40cm摘心,其他枣吊留15~20cm摘心。

2.5 病虫害防治

悠悠枣在栽培中基本上没有病害,但是出现几种虫害、主要虫害有枣尺蠖、黄刺蛾、大青叶蝉、苜蓿红蜘蛛等。具体防治措施:4月下旬~5月上旬,树体喷布2.5%溴氰菊酯乳油5000倍或50%辛硫磷乳剂1500~2000倍液,对枣尺蠖防治效果良好。7~8月每隔10~15天交替喷施90%敌百虫1000倍液或40%氧化乐果1200倍液,可完全控制黄刺蛾、大青叶蝉、苜蓿红蜘蛛的发生。

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