苏敏俊,陈正军
(江西陶瓷工艺美术职业技术学院经济管理学院,江西景德镇 333001)
企业战略管理指的是在企业特定发展阶段的整体发展方向以及目标,为实现企业的发展目标、完成既定任务,恰当地选择相关政策、对企业资源进行优化配置。就企业战略管理而言,它的核心内涵是完善和执行企业的发展战略,为企业的生产经营成功提供扎实的保障,有效地提升企业的生产经营管理能力和水平。在企业发展的过程中,正确的经营发展战略能够指引它朝着成功稳步前行。眼下浮梁茶叶市场中有不少中小茶叶企业,大部分茶叶企业的规模普遍比较小,缺乏充足的资金,没有较强的灵活变通能力,员工的综合素质不够强,最关键的是缺乏符合企业发展实际、指导性较强的战略管理。
景德镇是我国著名的陶瓷重镇,每年生产的相当一部分瓷器都是茶具。早在唐代,浮梁地区的茶叶盛极一时,因此,著名诗人白居易在著名诗篇《琵琶行》中写下了“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。”的诗句。俗语云“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,从中能够看出茶和我国人民的日常生活存在着非常密切的关系。我国是世界上最早种植茶树的国家,形成了源远流长、丰富多彩的茶文化。我国也是举世瞩目的瓷器大国,茶文化如同我国茶道,都是源远流长、博大精深的优秀传统文化。陶瓷文化和茶文化彼此撞击,密切结合后,二者相得益彰,提升了茶文化和陶瓷文化的品位。陆羽所著的《茶经》中论述了陶瓷茶具的颜色以及茶汤颜色之间的关系。唐宋时期都有斗茶的习俗,茶汤通常情况下都是盛在陶瓷茶具中。明朝中期后以壶泡茶成为了风尚,古朴小巧的紫砂壶受到了很多人的喜爱,李渔曾说“茗注莫妙于砂”,《红楼梦》这部古典文学名著中就涵盖了“官窑脱胎填白盖碗”以及“成窑五彩小盖钟”等多种茶具。
江西省浮梁县茶叶协会的相关统计显示,其会员达到了97个,59家属于团体会员,重点是茶叶企业、合作社以及一些涉茶合作社。茶叶企业涵盖了贡茶叶公司、昌南茶叶公司、瑶河茶叶公司、福安茶叶公司等,仓下惠民茶叶专业合作社也属于微型茶叶企业。从这些企业的情况来看,管理者将更多的精力和时间投入到了扩大自身的生产、销售规模,过度关注经济效益,未能认识到制订、完善和落实长期战略规划的价值与意义。这种现象对这些中小茶叶企业的健康发展非常不利。一些管理者较强的创新意识,经营、管理观念比较保守,缺乏较强的管理素质,不具备先进的战略管理思想和规划;再就是不少中小企业制定了相应的管理制度,但是却被这些制度约束、限制住了,与原本打算利用这些制度促进企业发展的目标相悖而行。
这些茶叶企业在发展过程中,通常情况下会面临着多个难题,首先是企业缺乏完善的、科学的运营管理制度和机制,或者即便制定了企业管理经营制度,却不能有效地落实和考核。其次,财务管理变成了企业战略管理中的薄弱环节,缺乏较强的财务风险控制意识,如稍有不慎,就可能使企业面临较大的财务风险或者经营风险。第三是不能为培养合格的茶叶企业经营管理人才创设优良的成长环境。这是不少茶叶企业长时间亟待解决、但却迟迟未能解决的主要问题,对企业实施战略管理产生了严重影响。
查看当地不少茶叶中小企业的管理规章制度,可以注意到它们都高度意识到企业战略管理的极端重要性,但是却未能打造科学合理、高效率运行的管理体系,如此起来它们的战略管理变成了表面文章。原因在于,这些企业未能创设良好的企业管理制度和体系,无法有效地支援企业的战略管理活动,战略管理的执行力比较薄弱;再就是企业缺乏完善的激励机制以及薪酬体系,不能强化职员们的积极性和主动性,无法产生强大的工作动力,遑论实现企业的战略目标了。
浮梁茶叶企业的管理者应该更新自身的管理思维,这也是取得企业管理突破的关键方式。这就要求企业管理者准确地把握国家以及地方政府关于茶叶产业的政策和方针,做好市场调研活动,把握市场对本企业茶品的需求,稳步提升企业的社会需要以及经济效益。它要求企业打造积极奋进的企业文化,要及时转变自身的企业经营理念。既要提升自身的经济效益,又要努力地承担自身的社会责任,让企业获得良好的信誉和形象,获得更多的软实力。第一时间更新和改善自身的经营理念,把服务质量或者产品摆在第一位,切实提升企业的竞争力,满足消费者的多元化消费需求。
企业管理者应该树立互联网+思维,开展网络营销,利用网络扩大自身的产品影响力和市场占有率。让消费者可以通过网络直播、图文展示、音频视频等方式,了解本企业的方方面面,让消费者真正信得过。要求全体员工做好企业的所有生产、经营、管理活动,自然会吸引更多的消费者和客户。
企业制度创新指的是制定科学合理的企业管理制度,以创新企业的科学技术、组织形式以及管理思想等,可以为企业的管理和发展提供有力的制度保障,推动企业的发展和壮大。对浮梁中小茶叶企业而言,应该创新自身的管理制度,为企业发展提供先决条件,它能够让管理创新转变为现实。这些茶叶企业也要结合本身的经营、服务以及生产特点,结合景德镇地区独具特色的陶瓷文化、诗歌文化、茶文化等优秀传统文化,增加企业管理制度中的文化内涵。在此基础上循序渐进地创新与改革管理制度,切实提升自身的经营管理能力,强化员工的归属感和认同感。还要利用管理制度创新来提升企业的生产效率,增强服务市场和客户的能力,这样才能增加自身的市场占有率,促进本企业的健康发展。制度创新成为了企业调整和完善经营管理制度,激发员工活力,促进企业发展壮大的重要因素,能够促使企业走上持续发展之路。
企业应该打造自身的战略决策团队,增强决策团队的综合素质,为企业发展和壮大储备更多的智囊人才,为实现企业的战略决策提供充足的人才支持。在此基础上,要制定科学化、标准化的生产管理机制。充分地意识到信息化、网络化对本茶叶企业发展的价值和意义,稳步建设适应信息化网络化发展的企业决策、生产、管理体制,为自身的管理和生产注入更多活力。同时企业应该准确地把脉茶叶市场的变化和发展,结合本企业的发展优势,设计适合本企业发展的信息化管理平台,以信息化提升管理模式的升级换代,为茶叶企业带来更大竞争优势。
在日趋白热化的市场竞争中,中小企业具有较高的管理效率、生产成本比较低,经营策略非常灵活等。如果要充分发挥上述优势,应该立足于稳定有力的企业管理态势,夯实自身的战略管理根基。企业不但要强化生产经营,而且要注重财务人事领域的管理,在日常管理中逐步寻求突破,为自身成功实施战略管理奠定牢固的基础。在实操过程中,应该健全人才培养规划,结合本茶叶企业的实际情况来储备和培养人才,尽可能地为各岗位职员搭建良好的成长平台,对新入职者开展岗前培训,让他们掌握岗位所需的职业技能和操作能力,尽早融入工作中。再就是要结合中小茶叶企业的实际情况,搭建高水平的战略管理平台,从企业制度的高度来保障和实现企业的战略管理目标。此外还要强化企业的财务管理工作。把财务管理当作企业战略管理的重中之重,预防财务风险。合理地分配、调度和计划资金,持续完善企业的财务管理制度,削减生产成本,强化企业的资金运作能力。
当前,人类已经进入了技术、知识快速发展的信息化时代,浮梁茶叶企业的管理层应该积极地结合本企业的发展状况,制定正确的企业发展战略,提升自身的企业管理能力,准确把握茶叶市场的需求,立足于本地区深厚的茶文化底蕴,积极地整合企业的茶叶经营管理系统,以前瞻性、发展性的目光规划企业发展的全局态势。这就要求企业要清醒地意识到可能阻碍本企业生产经营的阻力和因素,趋利避害,扬长避短,稳步提升茶叶企业的战略管理水平,积极地创新企业的管理经营策略和措施,在优胜劣汰的茶叶市场中逐步站稳脚跟。茶叶企业应该准确地把握自身的创新管理领域,敢于开拓进取,破除影响自身发展的企业管理制度与方法,打造宽松的创新管理环境,让本茶叶企业焕发蓬勃的发展生机。
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