高寒地区设施蔬菜前套后复技术推广效益分析

常顺强，张 珏

（1.呼伦贝尔市海拉尔区种子管理站，内蒙古呼伦贝尔021008；2.呼伦贝尔市海拉尔区奋斗镇政府，内蒙古呼伦贝尔021008）

内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区位于呼伦贝尔市中部偏西南，属北方高寒地区，气候比较寒冷，农作物全年生长期较短。如何延长和充分利用生长期，提高大棚蔬菜经济效益，是广大农技工作者和蔬菜专业户一直在探讨和研究的课题[1,2]。

本文引进适合北方高寒地区先进的栽培技术，利用前套后复栽培法发展农业生物技术。作为呼伦贝尔市北方高寒地区蔬菜主要产地，引进和应用国内外先进实用的设施栽培配套技术[3]，对于发展北方高寒地区蔬菜种植具有典型的代表作用，利用高寒地区前套后复栽培法，可促进蔬菜种植技术的规范化和标准化。

1 选择品种

结合海拉尔区所在地的土壤环境、病虫害程度，并根据海拉尔地区农作物的产业结构、市场趋向等综合因素，选出具有明显经济效益的、能够采用此栽培法的白菜、西红柿、茄子、辣椒等30个新品种，如京绿七号、京绿二号、京欣一号、北京203、京研·迷你4号、京茄一号、京甜5号等蔬菜新品种，并选育能够适应北方高寒地区的5～6个品种进行示范种植。通过该技术对上述品种进行示范种植，向园区内广大种植户进行示范推广，以提高农作物品质及产量，从而增加农民收入。

2 主要措施

科学育苗在温室进行苗期管理，当小苗达到商品苗标准后，即可到田间定植或装箱出售，然后进行品种选择和套种，整地施肥和作畦，定植和田间管理，最后进行采收。利用前套后复栽培法栽培新品种30余个，经过第一年试验试种，初步择优选育能够适应北方高寒地区种植的蔬菜新品种6个，即京绿七号、京绿二号、京欣一号、北京203、京研·京茄一号、京甜5号，第二年将继续对以上选出的新品种与老品种进行对比种植，观察成熟期、抗病性、抗逆性等相关指标，并对选育出的品种扩大试种面积，最终选择能够适合北方高寒地区种植的新品种。

3 前套后复栽培法的关键技术

在技术上，依托高新技术支撑，采用现代先进成熟的技术成果，推广应用先进的高产高效栽培技术，注重品种更新，引进和选育选用竞争力强的优良品种，引进和应用先进实用的设施栽培配套技术，使其规范化[4]。调整温度、湿度、肥料、种植习惯逐渐驯化成为能够在北方高寒地区农业设施内种植的品种，充分发挥科学技术对农产品质量的提高作用。

3.1 品种选择和套种方式

春茬主栽作物为黄瓜或番茄，黄瓜品种以“新泰密刺”为主，选用极早熟品种；套种作物为四月慢油菜、中甘11号甘监、津南实芹1号芹采等叶类早熟品种。

第一种套种方式：春茬主栽作物黄瓜，定植前套油菜或芹菜，秋季复种番茄。第二种套种方式：春茬主栽作物番茄，定植前套甘蓝叶型油菜，秋季复种黄瓜。

3.2 整地施肥和作畦方式

以腐熟鸡粪为主，撒施均匀，化冻后翻地，起垄，作90cm宽的小高畦。在小高畦中间栽植油菜2～3行或早甘蓝1行。春茬主栽作物定植在小高畦两侧，密度5株/m2左右。作物采收后中间修整成小沟，用于灌水施肥，高畦之间为人行作业通道。

3.3 定植和田间管理

套种作物定植后，要努力提高棚内温度，加速地温回升，浇水以灌小水为主，切忌漫灌，黄瓜定植要露坨或将土坨由南向北倾斜；番茄采取卧式栽培方式，或头部向北水平栽培，复种秋茬也要因作物而异。

3.4 采收

套种蔬菜可1次、也可分2～3次采收，但最终采收期不得太晚，否则将影响主栽作物生长。春茬主栽作物番茄终采期，同样不能太晚，否则也将影响秋茬。对秋季的复种作物，可根据天气情况，能往后推迟尽量推迟。番茄青果收获后可采取保鲜催熟处理，适期推迟投放市场。

4 结论

本项目拟对引进的国内外新品种蔬菜、稀有蔬菜、芽苗菜进行适合本地高寒地区的种植技术，并对引进的技术和适合本地生长且能够大面积种植的新品种蔬果进行示范和推广。此项目的实施，可引进适合北方高寒地区的主要穴盘基质育苗技术及设施蔬菜前套后复栽培法技术并示范推广。

4.1 增强技术含量

项目通过技术引进推广壮大蔬菜生产规模，从而达到科技含量的提高，增加蔬菜总产，带动农民致富的目的本项目的推广和建设对周边地区经济的辐射和推动作用巨大。园区利用原有的蔬菜种植从业优势，更能够将引进的新品种顺利的推广，并通过新技术的实施，以示范试点带动海拉尔地区及周边的蔬菜种植从业农民进行推广和示范，不仅保证了海拉尔地区城市“菜篮子”，更是增加了农民就业，解决了社会矛盾。

4.2 收益可观

对引进的新品种在北方高寒地区大棚及设施环境进行种植，精确控制温湿度，种子种芽伸出率达到70%。该种植模式调整了当地传统种植的温度、湿度、肥料、种植习惯，蔬菜的发病率可以减少60%。果菜类蔬菜生长期能延长60d以上。项目全面实施进行技术推广后可辐射到园区内2000栋大棚种植户当中，使农民每年每栋大棚增收500kg左右，由过去的每667m2产量1.2万kg提高到1.25万kg，实现新增销售收入约1600元，投资利润率可由过去的48.8%提高到52%。以园区2000亩大棚进行推广计算可增加产值320万元，总产值可达到4000万元，实现利润2600万元.

通过项目的实施，引进并推广适合北方高寒地区设施农业大棚、温室采用的前套后复栽培法，并通过此栽培法驯化适合高寒地区生长的生长周期长、抗病能力强、优质品种果蔬5～6种。

[1]姚淑珍.北方高寒地区西瓜嫁接双扣复套种蔬菜综合栽培技术[J].北方园艺,2008,(12):205-206.

[2] 刘晓伟,张剑,董莉.辽西设施蔬菜优质高效栽培模式研究[J].辽宁农业科学,2013,(5):74-75.

[3] 王永海,赵兵,王立功新蔡县一年四熟栽培技术模式[J].中国果菜,2017,37(8):71-72.

[4] 孙雪花,潘玖琴,胡俏强,等.大棚粮菜间套作高效种植模式[J].中国果菜,2017,37(4):68-70.