刘颖国 (四川省苍溪县漓江镇畜牧兽医站 628426)
一方面应科学选址,选择地势较高且避风高阳的地点,地面应稍有缓坡,以利于排水。且地址还应具备充足的水量,并保证可靠的电力供应,配备专业电源。另一方面应设计易于无害化处理粪污的圈舍,主要分为发酵床、水冲及干清粪模式,其中发酵床模式适用于整个养殖过程,主要在圈舍内地面的1.5~2m处铺设漏粪式垫床,床下地面建立50~80cm的发酵床,采用锯末、碎秸秆及微生物等垫料。水冲模式主要将粪尿混合使其进入缝隙地板下的粪沟,且每天在沟端防水进行冲洗。粪水在进入地下贮粪池后进行固液分离,并将污水进入储水罐,利用微生物进行发酵净化,且净化后的污水还可以用于农作物灌溉。干清粪模式下,粪便一旦产生便进行分流,干粪由机械或人工进行收集、清扫,而尿液则由下水道流出,分别利用微生物发酵处理干粪与尿液。
首先可以使用无热源通风方法,利用全自动上下调节窗,根据生猪群需求的通风量自动调整进气口,控制空气流速,确保新鲜空气在预热后在到达猪头部。其次使用中央空调式,此种模式较为适用于分娩舍,设计时采用空调换气一体机,为每个单元设置独立的温控系统,从而自动控制不同季节的通风模式。最后应采用自动式,此种模式适用于无热源供应的育肥猪舍,建设期间安装空调换气一体机湿帘,实现自然过滤通风,确保保温效果。
猪尿粪不断积累会产生氨气、甲烷及大量一氧化碳气体,降低氧气含量,很容易导致猪呼吸道疾病。为有效预防猪病发生,养殖人员不得不使用预防与治疗药物,甚至会投入大量抗生素药物,形成药物残留,增大食品安全事故的发生几率。为避免猪舍的二次污染,养殖人员可使用微生态与中草药。一方面是中药与微生态制剂以有效抑制有毒有害病原维生素的繁殖,增大生猪对疾病的抵抗能力。且中药具备天然性、功能多样性及安全可靠性等多重优势,不会在畜产品中产生有害残留。另一方面是微生态制剂,其可制作发酵床,期间不会产生有毒气体,可大大提高生猪机体的消化吸收率与免疫能力。
首先应科学配合饲料,根据生猪不同阶段的生长需要平衡日粮,提高饲料中氮元素的利用率,减少粪尿中氮的排泄量。同时还应利用有机微量元素代替无机微量元素,降低微量元素排泄量。其次应加强饲养管理,保持良好的养殖条件。养殖人员应使用合格的饲料原料,采用自动饮水机,时刻做好圈舍通风、卫生工作。同时还应严格消毒,并执行病畜隔离制度,加强对病畜与死畜的处理,采用合理的粪尿处理措施,以有效降低环境污染。再次应规范用药,严格根据《饲料药物添加剂使用规范》、 《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》等文件,禁止使用对人体有害的药物添加剂,还应合理使用消毒药物,尽量采用高效低毒的消毒药物[1]。除此之外还应严格根据生猪不同生理状态采用治疗药物,执行用药安全期制度,避免药物在畜产品中的大量残留。最后应综合采用畜禽疫病的防治措施,养殖人员应建立全面的防疫设施,比如消毒室、防疫沟及绿化带等。同时,还应严格执行畜禽进出养殖场的检疫制度,做好生猪定期检查工作,以便及时发现疫病并采取有效的解决措施。养殖场还应建立严格的消毒制度,定期对猪舍、生猪机体及周围进行消毒,期间还应定期更换消毒药物类型,有效避免较差感染。除此之外,为有效避免环境污染问题,养殖场还应建立粪尿及污物处理设施。
随着社会快速发展,规模化生猪养殖业得到快速发展,但也带来严重的疫苗与环境污染问题,降低养殖效益。对此,养殖人员必须改善养殖环境,降低养殖成本,这样才可以发展绿色生态的生猪养殖业,真正意义上实现环境与食品安全。
参考文献:
[1]李金波,邱礼城,陈惠明,等.生猪养殖粪污处理技术现状分析[J].现代农业科技,2017(12):3.