公安县棚架梨产业发展现状与思路

特约编辑：艾 华

【导读】市场经济条件下，传统农业产业的发展之道，也离不开生产模式、管理和技术的不断创新。当沙梨产业因品种老化、栽培模式落后、管理不便而效益低迷时，湖北省公安县创立了梨树“双臂顺行式”新型棚架梨栽培模式，梨产业正走出低谷，重现生机。

湖北省公安县气候适宜，土壤肥沃，适合沙梨生产，区域优势明显。依据农业部《全国梨区域发展规划（2009—2015）》的产区划分，公安县属于湖北省汉水流域及长江沿岸沙洲沙梨主产区。由于公安县沙梨成熟早，在市场上占有明显优势，曾畅销广东、福建、广西、湖南等市场。20世纪90年代，公安县作为湖北省5个沙梨生产大县之一，是远近闻名的沙梨大县，全县沙梨面积曾达到0.67万hm2（10万亩），在当地农业产业结构调整和农民增收中发挥了重要作用。然而，由于品种单一、老化，栽培模式落后，加上盲目早采，沙梨品质不高，市场占有率逐年下降，以黄花、湘南等品种为主的梨果价格一路走低，到20世纪末期，全县梨树种植面积下降到不足66.7 hm2（1 000亩），沙梨产业陷入低谷。

一、发展现状

一是新技术示范带动，梨产业得到恢复性发展。近10年来，湖北省农业科学院果树茶叶研究所以公安县湖北省中日友好梨园为试验示范基地，创立了梨树“双臂顺行式”新型棚架梨栽培模式。该模式具有技术简化、操作简便、便于规模化生产等优点，深受梨生产企业、合作社的好评，在湖北省内外有了较高的知名度。2016年“双臂顺行式”新型棚架梨生产模式获得湖北省专利金奖，成为湖北省乃至全国高品质梨树栽培技术的一大亮点。全国各地来公安考察的梨产业专家、企业、技术人员络绎不绝，中央电视台、湖北卫视、湖北日报、湖北垄上频道等新闻媒体也给予了广泛关注。

二是坚持高标准建园与规模化发展，专业化生产水平明显提高。为了避免走低水平重复生产的老路，公安县通过招商引资以及示范园带动，促进工商资本向棚架梨产业转移。由于“双臂顺行式”新型棚架梨树树形简单，成形快，光照好，优质果率高，管理方便，克服了传统的“疏散分层形”梨栽培模式树形复杂、树冠郁闭、通风透光条件差、不便树体管理等缺点，在全县示范取得了很好的效果，得到广大果农的认可。公安县在推广 “双臂顺行式”棚架梨栽培模式时，坚持高标准建园，施足底肥，机械起垄。为了提高果农发展棚架梨的积极性，公安县推行以合作社为主体的“五统一”模式，即统一种苗、统一整地、统一搭架、统一技术、统一包装与营销。通过示范带动，截至2017年，全县梨树面积恢复到0.2万hm2（3万亩），90%以上采用棚架栽培模式进行生产，涌现出公安县绿丰、金旻、圆满园、兴龙等一大批种植面积在13.3 hm2（200亩）以上的果蔬合作社和金梅芳、鄂香等一批6.7 hm2（100亩）以上规模化经营的家庭农场。

三是优化品种结构，突出主栽品种。在湖北省农业科学院果树茶叶研究所的支持下，公安县先后引进幸水、丰水、新高、华梨1号、华梨2号、翠冠、鄂梨2号、翠玉、苏翠1号等早、中熟梨新品种20余个，初步确立翠冠、鄂梨2号等早熟品种和圆黄、秋月、丰水等中熟梨新品种作为主栽品种。以早熟梨为重点，中、晚熟产品作为补充。结合乡村旅游，大力发展观光采摘。

四是推行标准化生产，精品化销售。公安县沙梨栽培历史悠久，积累了丰富的生产经验，棚架梨种植示范，为当地梨产业标准化生产奠定了基础。在湖北省农业科学院果树茶叶研究所国家梨产业技术体系专家指导下，全县新建梨园大多采用“棚架栽培”模式。该模式省工、省力，便于机械化操作，容易实现标准化生产。推行采后分级、选果包装、精品化销售，提高了生产效益。

五是梨果品质优、效益高，行业影响力初显。公安县国家梨产业技术体系棚架梨栽培示范基地生产的梨果实品质优，市场竞争力强。以公安县绿丰合作社为例，优质高端梨果供不应求，棚架梨价格 12～20元/kg，每 667 m2产值达到3万～4万元，经济效益十分显著，棚梨梨已成为高品质梨果的代名词。

二、发展思路

一是加快区域布局，打造优势沙梨带与特色示范区。公安县政府把优质梨产业列入“十三五”特色优势农产品区域布局规划，在发展区域上以“虎东片”平原湖区为重点区域，加速推进全县梨特色精品果园建设。其中以207国道、沙岳省道沿线为重点，打造两条棚架“沙梨带”；以杨家厂镇、斗湖堤镇为重点，打造“农旅结合”棚架梨产业示范区，加快观光梨产业发展。县政府在政策、科技和投入上实行重点支持，围绕棚架梨产业做大特色、做强优势，努力将公安县建设成高品质沙梨生产基地和湖北省乃至全国新型棚架梨栽培第一县。

二是抓好优新品种的引进、试验和示范工作。有针对性地引进优良新品种，开展区域试验示范，着力调优熟期和品种结构，使全县梨早中晚熟品种结构达到 60∶30∶10。“十三五”期间稳步建成0.33万hm2（5万亩）高品质棚架梨生产基地，优良品种普及率达到90%以上，先进适用技术覆盖率达到95%以上，优质果品率达到90%以上。

三是重点培植龙头企业与专业合作社，发挥其辐射带动作用。抓好以龙头企业带动、产业化经营,改变单家独户闯市场的局面。龙头企业在产前、产中、产后的技术服务中起到带头作用，努力建成一批质量高、规模大、品牌强、效益好的梨专业村。

四是抓好配套管理技术推广，确保果品质量与市场竞争力提升。重点推广疏花疏果、果实套袋、配方施肥、绿色病虫害防控、棚架栽培等先进生产技术。全面推行标准化生产，制订包括苗木培育、栽培管理、果品质量、贮藏、包装等一系列标准，指导果农严格按照标准进行生产，全面提高梨果质量。发挥棚架梨果实品质优，精品果率高，便于花果管理的优势，加强疏花疏果，推广果实套袋，改传统的经验施肥为配方施肥，生物有机肥为主，大力推广物理防治、生物防治、农业防治等病虫害综合防控技术，确保棚架梨果质量安全水平。