设施蔬菜有机无土栽培技术的优化及推广

朱玛汗·祖勒甫哈尔，李 明，阿合力别克·阿拜

（1.塔城地区农业技术推广中心，新疆 伊犁 834700；2.塔城地区农业科学研究所，新疆 伊犁 834700）

当前的设施蔬菜在栽培和种植的过程中逐渐向着新技术靠拢，而采用合适的有机物再搭配平衡营养策略，使得无土栽培技术具备了广阔的发展前景。

1 设施蔬菜有机无土栽培技术的优势

1.1 减少环境污染

有机无土栽培技术相较于传统的无土培养技术更具优势，其营养液在使用一段时间后会极大地减少废液排放量，起到保护周围环境的作用。设施蔬菜在进行无土栽培时会使用各类营养液以增进蔬菜发育，原来的栽培方法会使得营养液的浓度发生变化，有接近23%的废液会被排除，其中包含了较高含量的硝态氮，其对环境的影响很大，不利于二次利用[1]。有机无土栽培技术则有效解决了这些问题，它无须营养液的灌溉，通过清水滴灌与有机质饱和含水来培养蔬菜根系。营养来源为有机固态肥，所产生的废物更少，起到保护环境的作用。

1.2 提升蔬菜的种植效益

为了满足市场的需求，当前的蔬菜种植产业正朝着规模化、高效化、健康化方向发展。有机无土栽培所利用的原料主要有农家肥、作物秸秆、农畜产品和废弃物等，这些物质中含有丰富的植物所需养分，确保了蔬菜种植的营养供应，再通过物理升温和生物发酵工序来获得培养基。

有机无土栽培技术具有多种优点：其一，培养基的营养来源较为广泛、获取难度小、价格低廉，比传统的种植方式节约了75%的成本费用。其二，充分利用了自然界中的废弃物，保护了生态环境，实现了废物的循环利用，提高了生态效益。同时促进了蔬菜安全、健康的生长，也使蔬菜的品质得到了保证。另外，通过培养基种植蔬菜，能减少种植时间，提高收成，提高经济效益。

2 有机无土栽培技术优化和推广的有效途径

2.1 改进种植技术

为了进一步推广设施蔬菜的有机无土栽培技术，关键还需不断优化此技术。虽然此技术方便了原材料的获取，减少了培养工序，但也存在一些问题。农业部门的研究人员应当逐步完善此项技术，改善其缺点[2]。例如，对培养基中的有机质进行搭配。种植蔬菜所使用的培养基要按照严格的配比方能投入使用，需要Ca、Fe、Zn、Mn等无机物以及其他不可缺少的微量元素，只有将这些基础营养物质再按照一定的比例配制，才能构成丰富的培养基。

从理论上讲，使用有机无土栽培技术并不需要再次追肥，但根据有关调查发现，一些蔬菜如黄瓜在生长后期会出现氮、钾等元素下降的情况，必须通过追肥来补充营养，而磷的含量会随着生长而增加，因此可以减少磷肥的使用来节约成本。在原料的选择上，应当侧重低成本的原料，以减少种植成本来获取利润。我国虽然已经选用了一些适宜的蔬菜品种开展有机无土栽培种植，但仍缺乏更加专业的有机生态型产品。针对这一问题，技术人员要选择一些能够抵抗不良环境和病害，并且在产量上还要保证优势的品种。

另外，有机无土栽培技术之所以没有得到大范围的推广，其原因是技术的难度性。很多地区缺乏相应的技术研究人员，一般的蔬菜种植人员没有具体的知识和能力。因此，应当尽快降低技术难度，增加可操作性，让绝大多数种植人员都能掌握核心原理和方法。

2.2 增强宣传力度

有机无土栽培技术在我国很多地区都没有得到充分利用，相关部门应当做好技术宣传工作，开展宣讲会、培养教育活动等，扩大技术的受众面，让普通的种植人员也能了解有机无土栽培技术并掌握。实际运用中，可以设立技术宣传部门，让工作人员深入基层，积极扩大宣传范围，增加宣传力度。同时也要创新宣传方式，如利用互联网制作种植宣传视频等。在农村选择良好的栽培技术试点，向种植户提供指导服务。在资金方面也要给予适当的支持，建立健全鼓励机制，提高种植者使用有机无土栽培技术的积极性，更好地推广技术运用。

2.3 加强技术培训

要想大范围地推广有机无土栽培技术，需在现代化技术和设备的条件下，加强种植人员的技术掌握能力。特别是地方种植基地，更要设立技术培训机构，全面推动技术要点的培养。可以通过讲座、会议、实地实践等技术培训方式，组织人员到现场学习，以便熟练掌握此技术。

3 结论

设施蔬菜有机无土栽培技术具有极大的推广和应用优势，明显提升了蔬菜的产量和品质，加之现代化设施的使用，新一代的蔬菜培养计划会更为全面，经济效益也能得到提升。因此，相关人士要逐步优化该技术并进行推广，促使蔬菜产业的健康发展。