温室香瓜高产高效种植技术浅析

吴胡明

（内蒙古通辽市农畜产品质量安全中心，内蒙古通辽 028000）

香瓜，葫芦科植物，果实肉质，因味甜而得名。香瓜营养丰富，含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等物质。据测定，香瓜矿物质、糖分和维生素C的含量明显高于西瓜。香瓜以鲜食为主，也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等[1]。相比传统的玉米、地瓜等农作物，香瓜经济效益高，生育期短，深受瓜农的喜爱。温室香瓜的种植增加了菜农的收入，也丰富了市场的供应品种。本文结合多年的生产实践经验，总结了香瓜高产高效种植技术。

1 种植效益分析

香瓜属于高档瓜果，市场需求量大，价格高，种植香瓜能够取得较好的经济收益。香瓜的生长季节比较短，可以一年种植两茬，春、秋两季均可栽培。有的果农用南瓜苗嫁接香瓜，兼具南瓜、香瓜的优点，抗病能力强。据统计，产量高，且香瓜的甜度增加，种植香瓜的效益提高，每667m2平均效益为8000～10000元。

因为甜瓜的株行距较大，前期生长又较缓慢，有瓜农为充分利用香瓜未伸蔓前延畦的空地，实行多种形式的间作套种。实践证明，香瓜可以与花生、早熟的豆类、辣椒、烟草、幼龄果树等多种作物间作、套种[2]。但不论采用哪种间作套种形式，都应注意与间作作物共生期尽量缩短，趋利避害，效益互补，并且要施足基肥、及时追肥、精细管理，方可事半功倍。

2 定植前的准备

2.1 品种选择

香瓜的甜度受品种的影响较大，而甜度是影响市场销路的主要因素，因此香瓜的品种一定要选择适合当地自然环境条件的，受消费者欢迎的，如通辽市常见的品种有“金冠”“金抗”“金妃”等。

2.2 土壤要求

大棚香瓜对土壤条件的要求不高，在沙土、沙壤土、黏土甚至轻度盐碱地上均可种植，但以土质疏松肥沃、土层厚、通气良好、pH值为6～6.8的沙壤土为最好。

2.3 播种育苗

香瓜苗龄一般30～35d为好，通辽市大棚内地膜加拱膜栽培的育苗播种时间为3月10～12日，地膜栽培的育苗播种时间为3月18～20日。

2.4 扣棚膜

提早扣棚膜是香瓜生产中的重要环节，早定植，早采收，获得较高的经济效益。因此必须做到提前1个月扣膜，地膜定植栽培3月10日～15日扣完棚膜，地膜起拱吊膜栽培的3月1日～5日扣完棚膜。

2.5 做畦，铺滴灌带和地膜

香瓜生产做畦也要本着尽量提早的原则（一般提前3～5d为好），畦向最好是顺棚方向，畦宽1m，起拱后做成高畦，底宽 75～80cm，上宽 60cm，畦高 15～20cm，沟宽20～25cm。搂平畦面，在畦田中间顺畦用小镐头开3～4cm的深沟，顺沟铺滴灌带并连接好，以80m棚为例，采用分两段浇水，横向铺设两个直径9～10cm的主管道，两个主管道最好一并设在棚中部。如果地势不平，分段后两主管道分别设在地势高一侧。安泵试水，看滴灌带连接点是否完好，出水是否与畦面均匀对称。调好后铺膜，膜要拉紧，膜边要压实[3]。

3 定植

3.1 定植时间的确定

定植应本着在温度允许的前提下，越早越好。因此掌握好定植时间很重要，定植时间必须抢在冷尾暖头，棚内10cm地温连续7d稳定在12℃以上方可。通辽地区大棚内地膜起拱吊膜栽培定植时间4月10日左右为宜，地膜栽培定植4月20日左右为宜。

3.2 定植方法

用打孔器在滴灌袋两侧15cm左右处分别打两行孔。深度与苗坨高相同为宜，株距25～27cm，每667m2栽5000～5300株，施生物钾1.5kg、硫酸钾15kg，去钵栽苗，采用浇埯水结合滴灌浇足定植水，待水渗后封好埯土。

3.3 定植后管理事项

3.3.1 水分管理

香瓜是耐旱作物，但是，对水分要求极为严格。生长幼期需水量少；伸蔓开花至坐果期植株需水量较多，但水分要适中，土壤不宜过湿发粘；果实膨大时则需大量水分，此时缺水，会影响膨果，造成膨果慢或不膨果、畸形果。果实成熟前5～7d一般不需灌水，土壤宜干不宜湿，才能保证产出色泽优美、口感香甜的优质香瓜。

3.3.2 温度管理

香瓜喜温，生育期最适温度25～35℃，发芽期25～32℃。果实膨大期间昼夜温差大于10℃以上，这样的温度有利于果实的糖分积累，才能生产出优质的香瓜。

3.3.3 整枝

大棚香瓜采用双蔓整枝。选择晴天，爬地栽培的将保留的两条子蔓均匀摆放并压蔓，立架栽培的及时搭架吊蔓。子蔓座瓜节位（一般为7节）以下的侧枝边杈尽早摘除，摘后用70%托布津500倍液喷施防病。7节以上的坐瓜蔓留2叶1瓜摘心，子蔓25节后摘心，顶部留2条孙蔓放任生长。

3.3.4 施肥

香瓜植株喜欢生长在透气性好、土层深、肥沃的沙壤土上。氮肥促进植株的有利生长和叶片发育。磷肥对花芽分化和雌花的形成有重要的作用，钾肥对果实的发育、品质有直接影响。除了大量的N、P、K元素外，香瓜还需要适宜硼、镁、钙等中微量元素，结合发酵好的鸡粪等农家肥做好基肥一块施用。正确施肥，能促使香瓜提高抗逆性，瓜大而整齐，色泽鲜艳、口感香甜，利于提升香瓜的商品价值。

3.3.5 定瓜

为了提高产量，提早采收防止化瓜，必须及时采用药剂喷布，当天的花必须当天喷，否则影响座果率。

当香瓜每颗秧座住3～4个瓜时，最小像鸡蛋黄大小时，必须及时定瓜摘除畸形瓜。上午浇膨果水，利用滴灌追肥。

3.4 病虫害防治

随着近几年香瓜种植面积的扩大，病虫害已成为香瓜生产上的一大障碍，严重影响香瓜的品质和产量，一般年份可减产10%～15%，严重年份可减产30%以上。香瓜病虫害防治应本着“预防为主，治疗为辅，综合防治”的原则，加强棚内温湿度管理，合理浇水，适当放风，创造一个香瓜生长的良好环境。从农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等方面进行设施香瓜病虫害的综合防治，为设施香瓜的高产、稳产提供技术支持。

4 提高大棚香瓜甜度的措施

4.1 重施有机肥，少施化肥

以有机肥为主、不施或少施化肥是提高香瓜甜度的有效措施。一般有机肥以沼渣、秸秆腐烂、鸡粪、豆饼为主。可每667m2基施腐熟的鸡粪15m3、豆饼100～150kg。

4.2 增加昼夜温差

较大的昼夜温差有利于光合产物（糖类）的积累，在香瓜的结瓜期，应尽可能把昼夜温差拉大。一般棚内白天温度保持在30～35℃、夜间温度保持在13～14℃，昼夜温差保持在16～18℃。

4.3 合理增施钾肥

在果实结瓜期至成熟期，增施钾肥可以促进果实着色，增加果实甜度。因此，在香瓜结瓜期应降低氮肥、增加钾肥用量，可于结瓜初期随水冲施钾肥或高钾复合肥。

4.4 适期控水

香瓜成熟期应控制好土壤含水量，如果水分过大，容易出现“水烂瓜”，而且香瓜的甜度也会降低。因此，在香瓜临近成熟前，应控制水分供应，此时适当的干旱极有利于果实的着色。

4.5 增加光照

棚膜要勤擦，不要有水珠，香瓜周围遮光的叶片要注意疏除，以增加植株间的透光度。

4.6 适期采收

一般香瓜发育30～35d才能充分成熟，含糖量提高，风味才好。但目前部分瓜农为了早上市，常常提早采收，降低了香瓜的甜度。适期采收是保证香瓜甜度的基本措施。

[1] 孟令久,刘景利.日光温室栽培香瓜实用技术及气象条件初探[J].园艺与种苗,2011,(6):39-40.

[2] 孙丽新,候秋菊,李哲,等.日光温室厚皮甜瓜嫁接实用技术[J].中国瓜菜,2004,(1):32.

[3] 王立红.新宾县“冷棚香瓜”栽培技术 [J].辽宁农业科学,2016,(2):91-92.