浅谈 水产养殖自动化

王正彬

食品安全和环境保护制约着水产养殖业的发展，而社会对水产养殖健康产品的需求又日益增多，因此当前发展绿色水产养殖任务十分紧迫。为解决发展绿色水产养殖中的问题，新的养殖模式应运而生。稻渔综合种养、连片尾水处理生态化养殖、受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术等正在全国有条不紊的推广。但无论是何种模式，最终走上的都是以科技创新支撑的现代化产业发展道路。而水产养殖自动化符合这一发展道路，所以本文借此谈谈水产养殖自动化，给广大水产工作者提供一点思路。

一、水产养殖自动化概念

水产养殖自动化指将工程技术、机械设备、监控仪表、管理软件和无线传感等现代技术手段用于渔业生产，养殖过程自动化，实现水产养殖的科学养殖与管理，实现节能降耗、绿色环保、增产增收的标准化养殖模式。它具有明显的优势。一是机械化、自动化程度高，采用先进的养殖技术；二是水资源利用高效，采用循环用水和污水处理技术，集环保、节水、高产于一体；三是质量安全易追溯，通过养殖各环节实时监控，易发现并处理水产品质量安全问题；四是劳动强度不高和人员素质高。

水产养殖自动化应用于水产养殖全过程。一是养殖前期自动化分析，合理确定养殖条件。通过大数据计算分析，快速找到适合当地或近期需求的水产品种。然后根据条件计算出养殖数量和面积，合理利用水资源。二是养殖中期自动化管理，标准化操作。采用无线传感技术、网络化管理、机械操作等先进自动化管理方法和标准化操作规程，对养殖水环境（温度、溶解氧、氨氮含量等）、投饵施肥、疾病预防和诊断、尾水处理等进行全方位管理、监测。根据养殖对象生长状况和“四定”原则自动投饵，采用循环水养殖技术，净化处理养殖尾水，严控水体污染，养出健康水产品。三是养殖后期自动化捕捞，提高产效。采用定点布网、集中鱼群、机械起网，通过吸鱼泵、分鱼器等设备自动化捕捞。既减少劳动强度，又实现了轮捕轮放和捕大留小，达到增产增效目的。

二、水产养殖自动化发展状况

1.国外发展状况

国外较早就有自动化渔业养殖，且发展比较成熟。日本早在1980年首次建有鲑鱼自动化养殖场，当时采用电视摄像机监控和旋转式投饵装置，并配有遥控单轨电车。自动化养鱼较先进的是日、德、美等国。德国使用自动、连续养鱼系统，特别是应用各种高效的水质净化装置，养殖密度为每立方米水体100kg。在美国，鱼类的人工繁殖、苗种培育也已工业化。其工厂一般由亲鱼引导系统、亲鱼培育系统、亲鱼驱赶系统、亲鱼检查系统、人工授精系统、人工孵化系统、苗种培育系统、起捕与自动计数系统等八个部分组成，全部由计算机自动控制。在丹麦，一个2000m3水体的虹鳟鱼养殖场，一年生产25万kg鱼，仅一人就可管理。在以色列，千亩罗非鱼精养鱼塘养殖与管理仅需8人，另外在产鱼300t的18个室外流水养鱼池，仅安装一个智能化管理控制器控制各池塘自动投饵、增氧、水质监测等，全部实现养殖自动化。

2.我国发展状况

我国水产养殖自动化发展迅速，但应用不广。上世纪70年代中期，因叶轮增氧机和水力挖塘机组的出现，我国进入了简单机械化养鱼的时代。随着80年代的水净化技术和90年代的工业化养鱼设施技术的成熟，才带来了本世纪的工厂化循环水养殖的开端。2001年研制养殖水体多参数在线监控系统，对养殖水体的多个理化指标，如温度、盐度、溶氧、硝酸盐等进行自动监测、报警，并对水位、增氧、投饵等养殖系统进行自动控制。2004年研制水产工厂化养殖多环境因子远程集散监控系统，除对重要环境因子进行自动监测和控制外，还采用专家系统和图像处理的方法对鱼病进行自动诊断和早期预报。2015年青海某三文鱼养殖基地，引进挪威全自动、抗风浪网箱，采用当前世界上最先进的深水网箱智能化控制监测系统，成为亚洲规模最大、自动化程度最高的现代化三文鱼养殖场。所以说我国的水产养殖自动化发展迅猛，但从全国整体来看，水产养殖自动化程度还是不高。

三、我国水产养殖自动化的问题及解决建议

1.基础落后，需提高软硬件研制和应用水平

我国的水产养殖自动化普及情况不理想，养殖基础条件落后，全国大多数采用的都是简单的增氧机、投饵机等设备，水质监控，循环养殖等应用较少，自动化程度低。目前室内工厂化养殖可能采用自动化设备，室外大水面养殖场也需提高自动化养殖程度。实现池塘养鱼机械化自动化应符合我国水产生产实际，一下搞全部自动化是相当困难的，自动化的起步，要讲究经济效益。先从一些技术上可行、能提质增效，减少人力的机械自动化设备着手。先易后难，逐步配套填空补齐的原则，按需实现自动化，慢慢提高自动化软硬件研制和应用水平。当然软硬件应用的前提还需要改善其经济性和可操作性。

2.思维固化，需加强人员培训和示范推广

广大水产养殖者应用自动化的意识还是不够，只是局限于追求经济效益，养殖思维固化。养殖者对于未来的水产养殖绿色发展的主动作为不强。如何改变养殖思维关键是靠培训，培训是技术能力传输的过程，也是提高渔民科技文化素质、转变渔民行为最有效的途径之一。自动化养殖能使养殖过程规范化，减少不必要的用药和投饵，符合绿色养殖标准，更是将来农业现代化的必备。不懂自动化养殖的水产养殖者就会被淘汰。培训的同时加上示范推广，以点带面，展现出水产养殖自动化发展的巨大美好前景。

3.支持不够，需加大政府引导和资本投入

在技术和软硬件都完备时，资金支持不够也是限制因素。如何形成带动效应，前期的政府引导很重要，支持和鼓励自动化养殖，倡导绿色水产都需要政府的引导。政府在现代化渔业建设方面如鱼池标准化改造上有补贴，但在自动化软硬件购买安装上像农机补贴一样单独列支，还得政策明确和落实。一方面是政策支持，一方面还需社会资本投入，吸引资本注入需从实际出发，宣传水产养殖自动化美好前景，列入政府招商引资重点项目等，多措并举，达到实效。