苹果加工型新品种——冰心1号

“冰心1号”是苹果品种”黄太平”优良芽变品种，是加工用品种。2014年11月通过新疆维吾尔自治区林木品种审定委员会认定，良种编号：新 R-SC-MR-008-2014。

该品种平均单果质量38.8 g，最大单果质量48.3 g。果实扁圆形，纵径3.39 cm，横径4.28 cm。果实底色黄色，90%着鲜红色。果肉淡黄色，肉质脆，汁液多，味甜酸，充分成熟后出现冰糖心。果实去皮硬度13.3 kg/cm2，可溶性固形物含量14%，总酸含量16.14 g/kg，维生素C含量40.4 mg/kg，维生素B含量0.032 mg/kg，出汁率75.5%，符合加工果干、果汁的要求。果实贮藏期10～15天。该品种生长势较强。嫁接苗定植后第2年结果株率60%，平均株产1.5 kg，最高株产4.4 kg；第 3年全部结果；定植后第5年，平均株产65.5 kg，最高株产 80.6 kg，折合每 667 m2产量3 900 kg。大小年结果现象不明显。在新疆北疆地区（塔城地区、吉木萨尔县、呼图壁县），3月下旬叶芽萌动，3月底展叶，4月初花芽萌动，4月13—16日进入初花期，4月15—20日进入盛花期，4月25—28日进入末花期，8月中下旬果实成熟，11月上旬落叶；在新疆南疆地区（阿克苏地区），3月2日叶芽萌动，3月10日展叶，3月中旬花芽萌动，3月29日至4月2日初花，4月3—10日盛花，4月11—15日末花，7月23日至8月5日果实成熟，11月上旬落叶。（□据《中国果树》（2018年第1期）《苹果加工型新品种 ‘冰心1号’的选育》，作者卢明艳（新疆林业科学院园林绿化研究所，乌鲁木齐830063）；通信作者张 东 亚 ， 电 话 （0991）4656176，E-mail:zdywah998@126.com□