基于MOOC的高专《生物制品技术》课堂翻转教学模式研究

赵慧娟

（长春医学高等专科学校，吉林长春130031）

1 翻转课堂与MOOC

翻转课堂即是将课堂的教学模式翻转过来。教师与学生在课堂上的角色发生改变，知识传授和知识吸收的对象发生了颠倒，与传统教学中的教学形式发生的反转。翻转课堂模式丰富了传统的师生沟通交流方式，课堂上互动的内容灵活多样，如答疑解惑、知识的运用、活动探讨等，其目的都是为了达到更好的教学效果[1]。

MOOC具有大规模、开放式、强调互动的特点[2]。近年来，MOOC对高等教育和互联网产业都带来了巨大的影响。国内外对MOOC教学的研究都较多。但开展MOOC教学的高专院校和课程的却非常少，仅有的几个也多是基础学科，极少数专业课程。因此，在MOOC快速发展的背景下，亟须充分利用现有资源，克服教师知识与能力的局限性，创建适合高职院校的新型MOOC式翻转课堂教学模式[3]。

2 《生物制品技术》课程现状

《生物制品技术》课程是一门新兴学科，它以基因工程、发酵工程和蛋白质工程等技术为支撑，融合了现代生物技术基础理论，研究各类生物制品的来源、结构功能、特点、应用、生产工艺、原理与发展前景等内容[4]。这门课程的开设时间不长，是药品生物技术相关专业的必修课程。其特点是专业性强，知识涵盖面广，教学资源较为匮乏。

3 《生物制品技术》MOOC课程制作

3.1 教师准备

MOOC课程授课教师在制作完课程并按计划上线后，需每周定时上线或见面解答学生的问题。另外，教师也需要通过培训等方式，掌握混合式教学模式课程的设计与开发要点及MOOC课程视频的制作方法，了解MOOC平台的教学组织、实施过程，开展MOOC课程的应用与推广。

3.2 课程设计与规划

课程设计与规划主要是确定MOOC课程的概要设计、章节计划表，包含课程基本信息、教学团队、课程背景、课程目标、设计原则、课程特色（教学方法、内容、制作）、章节简介、习题、章讨论题、期末测试、学时学分分配等。当然课程名称也相当重要，一定要根据课程的相关要素确定合适的课程名称。

3.3 制作拍摄提纲和脚本

制作拍摄首先确定每个章节拍摄方式，制定拍摄计划，即确定提纲。根据课程的教学内容，重新制作符合学生行为模式的课程体系，完成一套完整的MOOC课堂体系。

3.4 录制模式及人员、设备要求

目前，MOOC的录制模式主要包括八种：基地PPT模式、基地访谈模式、外景采风模式、基地抠像模式、场景演示模式、真人动画模式、完全动画模式和随堂拍摄模式。课程的录制环境应尽量在专业的录播室内进行，具备能够支持多机位拍摄功能的智能录播系统。拍摄方式包括教师特写、教室全景、学生特写、学生区全景、PPT画面等。MOOC课程的录制要求出镜教师着正装。

3.5 课程视频的剪辑制作

进入剪辑阶段后，专业编辑人员首先将进行初步剪辑，然后根据课程设计要求进行后期制作[6]。

根据课程特点，还可增加互动环节。如《生物制品技术》MOOC课程的每节课视频中均设置了知识卡或拓展小知识或弹题，便于督促学生在学习过程中随时检测学习效果。

3.6 课程上线

《生物制品技术》课程的合作网络平台是智慧树。它以课程为中心，展开了作业、考试、答疑、讨论、获得学分、评价等多方面的互动教学活动平台，可展开作业、考试、答疑、讨论、获得学分、评价等多方面的互动教学活动。课程结束后，教师可结合系统指标完成对所有学习者的评估，并发放电子课程证书[7]。

4 结语

MOOC的发展在国内还处于初级阶段，在高专类院校和专业课程方面的推广效果还有待进一步验证。将MOOC形式应用于《生物制品技术》课堂是翻转教学模式应用于网络的一种新探索。但如何建立有效的激励体制，让教师在MOOC教学形式下主动、积极开展教学任务；如何建立完善监督制度来督促一些自律性不强、自主学习能力较差的学生完成慕课学习，这都是在开展高专类专业课MOOC教学中亟须解决的问题。