肉牛应激的防治方法

吴世海

（岫岩满族自治县区域性动物卫生管理所，辽宁 岫岩 114300）

肉牛养殖过程中有多种因素引起肉牛发生不同程度的应激反应，影响肉牛生长发育、生产性能，使肉牛抗病力下降，易发生疾病，严重时还会导致死亡。因此，在肉牛饲养过程中要避免肉牛发生应激反应，采取科学的饲养管理方法进行预防。

1 引起肉牛应激的因素

1.1 环境因素

热应激是肉牛养殖过程中常见的应激反应。由于目前肉牛饲养为集约化、舍饲养殖模式，导致牛舍内的温度过高，当温度高于肉牛的最适宜温度后，就会发生热应激，使采食量下降、食欲减退下降，肉牛的生理机能受到影响。当环境温度过低时，肉牛还会发生冷应激，肉牛会增加采食量，用于维持的营养需求增加，使肉牛的日增重下降，饲料的利用率下降，造成饲料浪费。

1.2 饲料因素

如果肉牛采食了发霉的饲料，也会发生应激反应。肉牛会出现营养不良，导致肉牛的免疫功能受损，从而失去抗病能力，使肉牛患多种疾病。

1.3 饲养管理因素

饲养管理不善，也会引起肉牛发生应激反应。肉牛在生长各个阶段，饲养管理不同，每个阶段变换饲料和饲养方式都有引起肉牛发生应激反应的可能，如断奶、日粮变换、运输等。都能引起不同程度的应激反应。一般的轻微反应，肉牛自己能够去适应，但较严重的应激，就会对肉牛产生影响。

2 肉牛应激的防治

2.1 加强营养

可通过营养的调制来减少应激反应发生。注意日粮中蛋白饲料、能量饲料、维生素、矿物质饲料的合理搭配，在发生热应激时要增加清凉干净饮水的给量，促进牛体热能的蒸发。在温度较低，要提高饲料中的能量饲料给量。肉牛发生应激反应时可在饮水中添加多维素和葡萄糖，能缓解肉牛的应激反应。

2.2 科学管理

完善管理是减少肉牛发生应激反应的有效措施。犊牛断奶时要注意饲料变化、饲养方式变化、环境变化，才断奶时，饲料不能给的太多，要逐渐增加，饲喂次数要和哺乳保持一致，一周后可减少饲喂次数，犊牛要在原牛舍饲养一段时间，再转移到新的牛舍；肉牛运输时会发生较为严重的应激反应。因此，在运输过程中，要加强管理，尽可能的减轻应激反应，合理的饲喂。

2.3 温度调控

调控好牛舍内的温度和湿度，要有换气设施，舍内牛的数量要合理。冬季保温，夏季防暑，使肉牛在一个良好的环境中生长。