进口虾成美国食品安全的大漏洞

美国消费权益组织“消费者报告”最新公布的一份调查报告称，来自东南亚等地的进口虾体内携带多种细菌，有些甚至含有对抗生素具有耐药性的超级细菌，这些虾已成为美国食品安全中的大漏洞。

为满足虾产品供应，美国市场94%的虾要从国外进口，而这些进口虾绝大部分为人工养殖虾。

“消费者报告”称，来自东南亚等地的进口虾，其人工养殖环境大多极为恶劣，例如在一些管理不当的虾塘，淤泥、粪便、化学品及食物残渣堆积、腐烂，滋生大量细菌。为保证虾存活、免受经济损失，不少饲养者使用大剂量抗生素或其他化学品。“消费者报告”指责美国食品与药物管理局对进口虾缺乏监管，并指出该局去年仅对3.7%的进口虾进行了检查。

此外，美国市场上虾产品的包装标识也真假难辨。世界海洋保护组织去年对美国市场上虾产品进行了DNA检测，结果显示，30%的虾产品包装标识在误导消费者。

（信息来源于新华网）