关于农产品质量安全检验检测工作的探讨

□ 古阳平 广东省河源市东源县农业局

我国是农业大国，对农产品的需求量也比较大，民以食为天，加强对农产品的质量安全的保障力度就显得比较关键。农产品质量安全的检验检测工作实施，需要有相应的检验检测技术的支持，要按照农产品质量安全检验检测工作的需要，做好安全管理工作。通过从理论层面深化农产品质量安全检验检测工作的研究，就能进一步丰富理论，为解决实际问题提供有益发展思路。本文主要就农产品质量安全检验检测工作的重要性以及现状进行阐述，然后就农产品质量安全检验检测工作发展策略进行探究。

农产品质量安全检验检测工作的重要性以及现状

农产品质量安全检验检测工作的重要性

随着生活水平的提升，人们对食品安全也愈来愈关注，保障农产品的质量安全就是保障人民群众的身体健康，做好农产品的质量安全检验检查工作就显得比较重要。农产品质量安全检验检测工作的实施，是在食品安全法以及农产品质量安全法相应法规基础上展开的，是保障消费者的法规，在法律法规的建设体系下做好农产品的质量安全工作，就是保障人民生命安全以及社会稳定的重要工作。农产品的质量检验检测工作有效落实，是促进我国农产品质量安全发展的重要基础。

农产品质量安全检验检测工作的现状

从当前我国农产品质量安全检验检测工作的发展现状能看到，受到多层面因素的影响，在检验检测工作中还存在着诸多问题，主要有以下几个层面。

其一，农产品质量安全检验检测技术设备不合格。农产品质量安全检验检测工作的开展，需要有相应的设备技术作为支持，这是顺利开展农产品质量安全检验检测工作的重要基础。在农产品质量安全的检验检测中，却存在着检验检测设备陈旧以及不合格的情况，直接影响检验检测工作的质量和效率。

其二，缺乏完善的检验检测管理制度。随着我国的法制化进程进一步加快，农产品质量安全检验检测工作的质量控制也愈来愈重要，要在法律体系的基础上进行检验检测，提高管理工作的整体水平，这样才能保障农产品的质量安全。但是，从实际的管理制度的建设现状能看到，质量安全监督机构规模小以及能力弱，管理制度不完善，以及制度的作用得不到有效发挥，这些都是比较突出的问题。

其三，缺乏专业的检验检测人员。农产品质量安全检验检测工作的顺利实施，需要有专业的检验检测人员的支持。而实际工作中，检验检测工作人员专业水平比较低，缺乏工作的经验，不能满足实际农产品质量安全检验检测工作发展要求。

农产品质量安全检验检测工作的策略

完善检验检测技术设备

做好农产品质量的安全检验检测工作，需要有完善的技术设备作为支撑，这样才能保障检验检测工作的整体质量。在资金的投入力度上进一步加大，购买先进的质量安全检验检测设备，和实际农产品质量安全检验检测工作的要求紧密结合起来，如检验检测中常用的仪器液相色谱质谱联用仪以及电感耦合等离子体制谱仪器等，这些都是检验检测农产品质量安全的重要仪器设备，需要结合实际进行完善。

建立完善检验检测管理体制

做好农产品质量安全检验检测工作，就需要多角度进行分析，建立完善的检验检测管理体制，按照相应的管理制度加以操作，坚持生产有记录，流向能够查询跟踪，质量能够追溯，责任能够明确界定的原则。按照农产品质量安全管理的相关法律制度，将质量安全检验检测工作的职能有效落实，保障检测机构责任以及分工明确。

加强对专业检验检测人才的培养

落实农产品质量安全检验检测工作，就需要从人才培养方面进行强化，这就要注重制定合理化人才招聘计划，并要大力引进高端的技术人才，为农产品质量安全检验检测工作打下人才基础。还要注重结合农产品质量检验检测工作对人才的需求进行有针对性的培训，加强对工作人员的专业知识和技能的培训，使之能符合工作的要求。农产品质量安全检验检测工作人员要紧跟时代发展的步伐，积极学习先进的检验检测技术和理论知识，满足实际工作的要求。

结语

在农产品质量安全检验检测工作的开展当中，涉及面比较广泛，要从多角度进行分析探究，找到针对性的发展策略，有效解决实际中的问题，只有如此才能真正保障农产品的质量安全，才能为检验检测工作的发展提供支持。