肉牛细管冷冻精液品种改良技术推广实践

乔东亚，傅会庭，陈胜波，李子泉

（湖北省监利县动物疫病预防控制中心，湖北 监利 433300）

肉牛人工授精技术在全国各地已广泛应用，使用人工授精技术可提供完整的配种记录，提高受胎率，推动肉牛业的快速高效发展。由于优秀种公牛的精液可以长时间保存且运输到较远的地方。因此，公、母牛的配种不受地域的限制，而且可以有效地解决种公牛质劣地区的母畜配种问题。牛人工授精技术是用－196℃的液氮保存优良的种公牛精液，通过人工授精的方法，对本地牛进行杂交改良。人工授精可以避免自然交配过程疾病的相互传染，又可得到品质优良的体型大、役力大、生长迅速的杂交一代商品牛。一头经过品种改良人工授精技术产出来的杂交后代，饲养二年的西门塔尔、尼里、摩拉、安格斯和夏洛莱杂交牛，肉产量达到220 kg以上，产粪量一年可达1 t，出售价可达15 000元；与没有改良的本地牛相比各项指标均高一倍以上。现将肉牛细管冷冻精液品种改良技术项目内容及在监利县的推广使用效果介绍如下，供参考。

1 材料与方法

1.1 器械的准备

液氮罐，冷冻输精枪，显微镜，配备相应的液氮、解冻盒、镊子和温度计等设备；从省畜禽育种中心采购优质冷冻细管精液。

1.2 发情母牛的准备

将待配母牛进行保定，把尾系于一侧，用0．1%高锰酸钾溶液洗涤阴户及周围，抹干，再用消毒干棉球将母牛阴户揩干。

母牛的发情鉴定：母牛的发情周期平均为21 d，正常母牛发情周期的间隔时间变化很小，母牛的发情期一般为 1．5～3．0 d。 母牛发情时兴奋不安，吼叫，爬跨其他母牛，外阴部光滑肿胀、发红，阴道黏膜湿润，分泌出清亮的黏液，产奶量下降，食欲减退，嗅其他母牛尾根。母牛发情时其卵泡开始发育成熟最后排卵，是因为卵泡受到脑垂体前叶分泌的促卵泡激素和促黄体素的刺激而实现。一般根据母牛的外部表现来判断母牛的发情，但为了确定排卵的具体时间则必须作直肠检查，触摸卵巢、卵泡的发育情况。

1.3 最适输精时间

输精时间一般因母牛的年龄、品种、胎次、营养水平的不同而有所差异，一般母牛输精最佳时间是发情开始后8～12 h到发情终止或排卵前的12 h内。

1.4 精液的解冻

解冻时将细管精液从液氮中取出，操作时间越短越好，时间过长会影响其他未解冻精液的品质。解冻时把细管浸入40℃左右的温水中15 s左右，待管内精液的颜色发生变化后即可取出，在解冻时不要让精液升温过高。细管精液取出后，先用纱布擦净细管表面的水，握住手掌稍微揉一揉，最后将细管的封闭端剪掉，推进输精器里面，准备输精。

1.5 人工授精的技术操作

⑴接受输精的母牛先要保定，牛一般站在输精架内输精。冲洗牛的外阴部并消毒，输精员的指甲要剪短磨光，洗涤擦干，并用75%乙醇消毒。

（2）用洗洁液将戴长臂手套的手臂滑润，手呈楔形插入母牛直肠，触摸子宫、卵巢、子宫颈的位置，并令母牛排除蓄粪。

（3）固定子宫颈。采取直肠把握法输精时，先用左手掏出粪便，再伸入直肠，寻找并握住子宫颈，

（4）输精枪注入精液。用胳膊压开阴门，右手持输精导管插入阴门，先向上倾斜避开尿道口，再转入水平直向子宫颈口，借助进入直肠内的一只手固定和协同动作，将精液输入子宫内或子宫颈5～6 cm处，最后轻轻拉出输精器。

2 结果与分析

2.1 杂交改良效果好

本地水牛初生重15～20 kg，经过杂交改良后的摩拉水牛初生重30～35 kg；初生本地水牛体长40～60 cm，摩拉水牛体长60～80 cm；初生本地水牛体高30～50 cm，摩拉水牛体高 40～60 cm；初生本地水牛胸围172 cm，摩拉水牛胸围210 cm。3月龄摩拉杂交牛身高70 cm，身长120 cm，身宽130 cm。本地5月龄水牛身高50 cm，身长90 cm，身宽90 cm。优良品种的肉牛，其肥育后的屠宰率为55%～60%，最高可达68%～72%；而我国地方良种黄牛肥育后的屠宰率为55%～60%，高的可达60%以上。不同纯种肉牛之间的杂交，可提高肉牛的产肉力15%～20%；国内利用纯种肉牛与地方黄牛杂交，亦可使杂一代的肉牛产肉性能提高20%～30%。

2.2 社会与生态效益好

项目推广细管冷冻精液授精技术，按照健康养殖技术规范生产，养殖环境保持良好，生态效益好。养殖销售的改良肉牛符合无公害产品要求，并建立了产品质量安全可追溯平台，保障质量安全，为社会提供了安全放心的优质产品，为满足市场需求做出了贡献，社会效益良好。

3 讨论

为了提高母牛受胎率，必须掌握影响母牛受胎率的因素。决定母牛受胎率的因素主要有种公牛精液品质，母牛发情排卵机能，人工授精技术操作质量，输精时间等。

3.1 精液品质

公牛精液品质好坏主要反映在精子的活力强弱上，活力强的精子受精能力可保持较长时间，是促进授精、提高受胎率的先决条件，所以要保持种公牛的品种和个体良好，用于输精的冷冻精液解冻后精子活力不得低于 0．3。

3.2 繁殖机能

母牛发情排卵生理机能正常与否影响着卵子的产生和排出、受精以及胚胎发育的进行。如果母牛膘情好，年龄适中，发情正常、旺盛，则有利于冷冻精液的受胎。

3.3 授精技术

人工授精人员一定要掌握好人工授精技术，清洗、消毒、采精、精液处理、输精等各环节紧密相连，任何一个环节掌握不好都可能造成失配或不孕的不良后果。

3.4 输精时间

选择最适宜的时间输精，才能保证生活力强的精子和卵子在受精部位相遇，提高受胎率。输精时间太早，精子丧失受精能力或死亡，不能使卵子受精；输精时间太迟，即使精子受精能力强，卵子因排出时间太久而衰老了也不能受精。母牛排卵后的受精能力为20～24 h，精子在母牛生殖道中受精能力为28～50 h，一般母牛发情初期输精受胎率低，发情后12 h或排卵前8 h输精最为合适。

3.5 异常发情鉴别

在生产中有的牛发生安静发情或孕期发情 （假发情），所以必须通过直肠检查，了解卵泡的发育情况，掌握发情及排卵的规律，进行早期妊娠诊断，以保证受胎和胎儿的正常发育。

4 项目取得的成果和创新点

（1）提出了《细管冷冻精液授精的技术操作规程》，在监利县内得到了很好的推广，丰富了监利县肉牛养殖优化模式，成为监利县肉牛规模化养殖优化模式亮点之一。

（2）选择最优秀的种公牛用于配种，充分发挥其性能，提高了种公牛的配种效率。

（3）建立了畜产品质量安全可追溯平台，保证了肉牛产品质量安全水平。

5 小结

肉牛细管冷冻精液品种改良技术是很好的畜牧养殖优化模式之一，能够取得良好的社会、生态和经济效益，可作为肉牛优化养殖模式的发展方向，加大推广力度进行全面推广。