网箱拆除致草鱼集中上市

广东、湖北草鱼积压，7月鱼价回暖

近期，内陆网箱拆除行动轰轰烈烈，造成大量成品鱼集中上市，无论是珠三角还是华中地区，当地草鱼积压，存塘量相比往年有所增多。目前，草鱼价格都有所回落。

珠三角地区，目前1两～3两(1两为50克)的草鱼种价格为12.4元/千克；2两～5两的价格为6元；3两～7两的价格为11.6元/千克；超市鱼价格为11.2元/千克。

华中地区，现阶段1～1.5千克规格的小草鱼塘口价为9.6元/千克，2～3千克规格大草鱼价格5.8元/斤，3千克以上的草鱼价格12.2～12.4元/千克。

珠三角地区存塘增20%，鱼价回落

目前，珠三角地区包括中山、顺德、番禺、南沙等传统草鱼高密度养殖区域的存塘量比去年有所增加，增幅约20%左右。据广东通威技术服务部经理曾波介绍，存塘量增加的原因是贵州、广西、湖北、湖南等地江河、水库网箱拆除，造成草鱼集中上市，所以对珠三角一带草鱼的市场出售带来一定的影响。“外省大量的草鱼销售到广东市场，鱼价和销路都受到冲击，因此部分养殖户继续存塘，暂时不会抓鱼上市。”

此外，江门、肇庆、清远、韶关等地区的草鱼养殖，有别于传统养殖区域的轮捕轮放、循环养殖模式，当地草鱼养殖模式为每年年底都会干塘，清明前后才投放鱼种，因此这些地区的草鱼存塘量和往年相差不大。

往年禁渔期间草鱼价格行情较好，但2016年禁渔期草鱼价格反而有一定的回落。曾波认为，一方面是网箱拆除造成草鱼大量集中上市，对价格有所冲击；另一方面则是草鱼价格从去年开始一直处于罕有的高位 （12元/千克以上），因此目前鱼价11.4元/千克属于比较合理的范围。

中山泰山业务员王必伟认为，现阶段草鱼价格低迷主要是因为目前猪肉价格太低，加上云南、贵州、四川等地的网箱拆迁及山塘、水库等地方禁养，导致大量鱼上市，六七月鱼价会有所反弹。

对于2018全年草鱼价格走势，曾波认为，“随着全国拆网箱、水库禁养，如湖南、湖北地区退塘还湖等措施，导致整体养殖量在大幅减少，这种情况下，鱼价后期走势，11元/千克左右的预算，上下波动不会太明显。”

华中地区养殖户6月大量出鱼

5月中下旬，华中地区草鱼主产区存塘约有30%左右，养殖规模稳中有升，未来养殖量预计会小幅度增长。现阶段，湖南、湖北地区1～1.5千克规格的小草鱼价格为10元/千克左右，相比去年同期价格下跌4元/千克左右。

澳华集团华中大区资深产品经理杨帆介绍，目前鱼价下跌的主要原因是前两年3～6月份的行情比较好，养殖户想压塘卖高价，2017年出鱼的时候受大雪影响，一些出鱼未能成功。

2015年华中草鱼行情一直比较低迷，在2017年底至2018年初，草鱼价格逐渐上升，开始回暖，养殖户的投苗热情回升，因此投苗量逐渐增多。随着好行情的持续，不少养殖户惜售草鱼，导致存塘鱼积压。“6月，华中存塘草鱼大量上市，短期集中上市则会冲击当地市场的鱼价。”华中百容销售经理黄辉说道。

“网箱拆除对价格影响很大，往年这个时候的小草鱼大概是13～14元/千克，现在价格是9.6元/千克。”杨帆介绍。

据悉，在过去两年里，华中地区普通鱼养殖效益都比较差，有很多养殖户将鱼塘转种莲藕，而2018年投苗情况有所增加，因为之前由于鱼价低迷而转养藕的养殖户因为年初鱼价回暖有部分回流，甚至还有一部分养殖户从华南地区买苗回到当地养殖。

水质、病害、流通成当前草鱼养殖管理要点

5月份，华南地区近段时间雨水比较频繁，对于草鱼养殖造成一定的影响。一般情况下，频繁雨水天气容易导致草鱼有寄生虫病，因此养殖户需要在雨后做好杀虫工作。

此外，连续下雨对池塘水质的影响也会比较大，水会变瘦，出现倒藻、反底，所以养殖户有必要做好水质调节工作。“建议养殖户做好大雨过后消毒杀虫工作，其次就是注重培肥、改底等水质调节工作。”曾波说。

现阶段，华中草鱼养殖同样面临着难题：一是流通问题，目前草鱼存塘量较大，接下来一旦集中上市就会冲击鱼价，鱼价会进一步回落；二是疾病问题，养殖户须要注重疾病的防控。