超敏蛋白复合酶生物技术 实现农作物“零农残”

2017年12月5日，黑龙江省五常市安家镇天谷水稻农民种植专业合作社的66.7 hm2水稻抽样检测通过了总部设在上海的SGS国际认证公司按食品检验最严苛的欧盟标准设置的全系列检测，结果显示：509项检测项目均为“未检出”，即是“零农残”。这无疑将是一张进入欧盟市场的通行证。

这样的结果得益于农业部种养结合北方重点实验室科研成果、国家发明专利—超敏蛋白复合酶技术。2016年《植物复合酶系列技术及应用》列入国家项目库。超敏蛋白复合酶专利产品和技术可应用于农业、畜牧业、环保、日化及制药等领域。相关的产品和技术已经成功申报了发明专利。

其实早在2014年，黑龙江省鸡西市城子河区润土果蔬专业合作社就开始用复合酶技术种植大棚蔬菜，合作社和复合酶技术推广单位连续3年把10余个蔬菜品种送检设在大连的SGS国际认证公司和虎林进出口检验中心，检验结果都是“零农残”。

目前，广东、山东、黑龙江、大连、天津等省市的水稻、玉米及各类蔬菜使用该技术的种植基地和技术推广单位多次送检SGS国际认证公司和国家质检总局所属的检验机构，均是“零农残”。2017年夏，我国最大的蔬菜之乡山东省寿光市政府也召开了技术推广现场会，将在种养业全面推广超敏蛋白复合酶技术。

超敏蛋白复合酶的研发者、复合酶技术多项专利的持有人、农业部种养结合北方重点实验室项目负责人、国内首家复合酶专业研究机构——黑龙江省嘉泽复合酶技术研究中心于凯波介绍：复合酶是将几种单体酶经过发酵变成了复合酶，具有更高效率的催化能力。复合酶技术可以减少95%的农药使用量，用气味、生物波、生物场驱赶害虫；提高肥效，减少用肥量。