肉牛瘤胃酸中毒的发生与诊治

王守星++崔玉红++路东涛++邢培远

摘要 随着肉牛规模饲养的快速发展和玉米青贮技术的普及应用，在肉牛肥育期过度添加配合精料或玉米青贮料，往往导致肉牛发生瘤胃酸中毒，给肉牛生产造成严重的经济损失。本文以案例分析的形式，阐述了肉牛瘤胃酸中毒的发病原因、机理、临床症状及剖检变化，并提出治疗措施，以期引起肉牛养殖从业者的重视，为广大基层兽医工作者提供临床参考。

关键词 肉牛瘤胃酸中毒；临床症状；剖检变化；治疗措施

中图分类号 S858.23 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）23-0235-01

牛瘤胃酸中毒是因采食过多的精料或青贮料，在瘤胃内蓄积并异常发酵，产生大量乳酸，导致瘤胃内及血液中乳酸浓度升高、pH值下降，瘤胃内微生物生理活性降低，纤毛虫的繁殖受到抑制，革兰氏阴性菌大量死亡，并释放内毒素，革兰氏阳性菌开始繁殖，机体临床表现为消化功能紊乱和神经症状综合征。奶牛瘤胃酸中毒发病率较高，肉牛在肥育期因过度采食配合精料、玉米青贮或全株玉米青贮所占粗饲料比例过大等，会导致肉牛瘤胃酸中毒的发生。个别牛由于管理不当，偷食大量玉米、小麦等谷物，瘤胃酸中毒也时有发生。

1 发病情况

临清市一肉牛育肥场，建于2010年，现存栏肉牛共计153头，主要品种为西门塔尔改良牛和夏洛莱改良牛。症状为连续几天全群牛采食量减少，精神不好，发呆，有的牛不进食不进水，拉稀，甚至出现死亡。本场技术人员对症治疗1 d，未好转。经了解，当时牛体重450 kg左右，饲喂配合精料5.5 kg/（头·d），粗饲料以玉米青贮为主。

2 临床表现

2.1 群体检查

牛舍里有刺鼻酸臭味。粪便多呈稀糊样或水样，颜色呈灰黄色，有的干后如黑药膏状；牛群多反应迟钝，驱赶不动，目光无神，有的走路似醉酒状；有的卧地不起，呻吟磨牙流涎，头弯向肋部；还有的用脚踢腹，焦躁不安[1]。上料时，牛吃料积极性不高，大群食欲减退，个别不食，反刍减少，排尿减少，槽中时常有剩余的玉米青贮料，且色泽暗绿，有发霉味。

2.2 个体检查

症状较轻表现：精神稍差，不爱走动，食欲减退，瘤胃鼓胀，反刍减少，嗳气停止，排黄绿色稀便，有酸臭味。症状较重表现：鼻镜干燥，眼窝凹陷，明显脱水，结膜充血，瘤胃膨胀，触诊似面团，叩诊呈鼓音，反刍停止，嗳气停止，肩部肌肉震颤，耳朵和蹄部手感发凉，体温不高（37.0～38.5 ℃），卧地不起，牛头歪向一侧，呻吟流涎，似昏睡状，有的呼吸浅表、急促，脉搏加快，逾100次/min，用pH值试纸测试尿液，pH值为5.0～5.5（正常pH值一般为6.0以上）。

3 剖检变化

有一头牛死亡约6 h，尸僵不全，血液暗紫浓稠，咽、喉、气管黏膜充血，心肺瘀血水肿；瘤胃内容物呈糊状，有酸臭味，瘤胃黏膜水肿，并有出血点，真胃黏膜部分脱落坏死，肝肾水肿，脑膜充血水肿。用pH试纸测试瘤胃液，pH值为4.0（正常pH值為5.5以上）。

4 诊断

根据发病情况有饲喂过多配合精料和玉米青贮料史，临床症状表现为瘤胃功能紊乱和肠炎症状，病理变化表现为瘤胃内容物糊状酸臭，胃黏膜水肿、出血、脱落，瘤胃液pH值低于5.5，尿液pH值低于6.0，则诊断为牛瘤胃酸中毒[2]。

5 治疗措施

5.1 大群控制

配合精料和饲草用量减少1/2，并在精料中添加2%碳酸氢钠粉，饲草中优质玉米青贮占1/3左右。

5.2 个体治疗

一是胃导管瘤胃冲洗。用1%碳酸氢钠溶液反复洗胃，直到胃液澄清且呈弱碱性为止。此时灌服青霉素钠800万IU和10%普鲁卡因20 mL，控制继发感染，缓解症状，48 h后，灌服健康牛瘤胃液500 mL。二是纠正酸中毒。注射1 000～1 500 mL 5%碳酸氢钠注射液，12 h后再注射1次，若尿液pH值达到6.6，则停止使用。三是补液。静脉注射4 000～8 000 mL葡萄糖氯化钠注射液，治疗脱水，连用3～5 d[3]。四是强心补钙。对呼吸急促、心率加快的静脉注射20 mL 10%安钠加及100 mL 10%氯化钙，恢复瘤胃机能。每天1～2次，连用2～3 d。五是控制继发感染。肌肉注射100万U庆大霉素注射液，2次/d，连用3 d。

6 体会

分析此次肉牛瘤胃酸中毒的原因，一是添加精料过多，近期每天精料用量约占体重的1.3%。二是玉米青贮用量过多，且玉米青贮品质较差。因麦糠等干草供应不足，青贮料约占100%，并且青贮加工时遇上下雨，封窖时间过长，导致品质下降。三是在添加玉米青贮料时，若改为全株玉米青贮饲料，应适当减少配合精料用量[4]。

肉牛精粗料搭配合理是预防瘤胃酸中毒的基础，早发现早治疗是减少损失的关键，彻底洗胃是提高治疗效果的根本。建议肉牛场采取TMR饲喂模式，精料和玉米青贮料、干草混合饲喂，增重效果更明显。

7 参考文献

[1] 崔娟娟.牛瘤胃酸中毒的诊疗体会[J].农村养殖技术，2010（5）：28.

[2] 徐坤.牛瘤胃酸中毒的发生与治疗[J].现代农业科技，2010（14）：312-313.

[3] 郑巨财，刘玉兴，吴怀艮.牛瘤胃酸中毒的诊疗[J].农业科技与信息，2010（7）：45.

[4] 侯亚杰.应用牛新鲜胃液治疗奶牛瘤胃酸中毒[J].养殖技术顾问，2010（1）：113.endprint