界首市耕地质量保护与提升小麦—辣椒栽培技术模式

王慧

【摘要】：界首市耕地面积为60.8万亩，土壤种类繁多，分布复杂。土壤类型包括砂姜黑土、潮土和黄褐土3个土类，砂姜黑土、黄潮土、灰潮土、粘盘黄褐土4个亚类，9个土属，32个土种。其中砂姜黑土面积最大，占全市耕地面积53.8%，潮土次之，占41.2%。其耕地质量的好坏直接影响着农作物产量，影响着农民的收入。

【关键词】：界首市耕地质量； 技术原理； 技术措施

1、耕地质量基本情况和存在问题

近年来，界首市由于农田旋耕，土壤有效耕层变浅，土壤板结严重，大大减弱了耕作层和心土层之间水分与肥力的流通，同时，农民为了追求高产，盲目加大化肥、农药使用量，造成了土壤面源污染，界首市南部部分乡镇砂姜黑土类土壤酸化严重，北部部分乡镇潮土类土壤PH值过高。2013年界首市耕地地力分级表中，一等地占10.9%，二等地占35.4%，三到五等地占53.7%。

2、技术原理

2.1土壤深松深耕技术

深耕深翻不仅具有翻土、松土、混土和碎土的作用，还具有以下几方面突出优点：一是有效打破旋耕犁底层，利于根系下扎；二是能改善土壤结构，提高土壤蓄水保墒能力；三是能加强土壤的通透性，增加土壤肥力；四是有利于消除杂草和病虫害；五是促进根系发育，增加农作物产量；六是可深层施肥，有利于增加根系吸收营养范围，提高肥料利用率。

2.2测土配方施肥技术

作物生长所必需的多种营养元素之间有一定的比例，且元素间有互作或拮抗作用。有针对性地解决限制当地产量提高的最小养分，协调各营养元素之间的比例关系，实行氮、磷、钾和微量元素肥料的配合施用，发挥诸养分之间的互相促进作用，是配方施肥的重要依据。实行平衡施肥，缺啥补啥，搞好养分协调。

2.3秸秆还田技术

杜绝秸秆焚烧所造成的大气污染，避免秸秆碳素流失，此外，秸秆分解释放大量的能源物质，促进微生物活动，多种酶的活性得到增强，对有机质养分的释放有良好的作用。

2.4增施有机肥

可以减少化肥施用、减轻盐碱损害、调理土壤、激活土壤中微生物的活跃率，克服土壤板结、增加土壤空气通透性。

3、技术措施

3.1 小麦栽培技术措施

3.1.1深翻深耕、秸秆还田和底施有机肥

一般在玉米收获后，底施100公斤/亩商品有机肥，同时秸杆粉碎后立即翻耕入土，用大型拖拉机耕翻25厘米掩埋、或深松30厘米后旋耕，塌实土壤，避免秸秆翘空，结合掩埋造墒亩施尿素5公斤左右，加速秸秆腐解，或耕翻前在秸秆上撒拌腐熟剂，按每公斤秸秆施用2亿个以上有效活菌数计算确定施用量。一般以2～3年深耕一次为宜。界首市政府从财政预算资金中拨出2000万元，用于深耕深翻补贴，小麦深耕深松面积达到65%以上。

3.1.2加强农田水利建设

注意疏通沟渠，做到涝能排、旱能浇。加强土壤水分监测，适时适墒耕种，确保全苗、壮苗。

3.1.3选用合理品种。

小麦易选用矮秆、早熟品种，如：矮抗58、周麦27等。

3.1.4防治地下害蟲和土传病害

地下害虫亩用40%辛硫磷乳油或40%甲基异硫磷乳油0.3公斤，加水1-2公斤，拌干细土25公斤制成毒土，犁地前均匀撒施地面，随犁地翻入土中，使用辛硫磷或甲基异硫磷的微胶囊制剂效果更好。根腐病发生地区亩用10%苯醚甲环唑水分散粒剂50-70克，加细土撒施耕翻，或用五氯硝基苯与50%福美双可湿性粉剂撒施并耙匀。

3.1.5合理施肥

根据全市土壤取样化验结果，针对不同土壤养分含量制定相适应的小麦配方，向农户发放小麦配方施肥建议卡，推进配方肥进村入户到田。界首市沙河以南砂姜黑土类地区的黑土、黄土推荐（25-10-10）小麦配方肥，中部潮土类地区的淤土、沙土、两合土推荐（25-12-8）小麦配方肥，沙河以北砂姜黑土类地区的淤黑土推荐（25-14-6）的小麦配方肥。在10月初土壤墒情适宜情况下采用种肥同播施肥形式亩施配方肥45公斤，亩施硼肥、锌肥1-2公斤。

3.1.6科学播种

做到四适播种，达到一播全苗。适期播种，培育壮苗；适量播种，达到合适群体；适深播种，达到一播全苗；适墒播种，墒情不足，要造墒播种。一般播期10月中下旬；播量8—12公斤/亩；播深3—5厘米；0—20厘米土壤相对含水量70—80%，墒情差要造墒后播种。

3.1.7田间管理

3.1.7. 1防治纹枯病

三叶期亩用43%戊唑醇悬浮剂8-10毫升加水30公斤，喷打麦株基部2次喷药间隔期7-10天。或20%三唑酮乳油50ml加水50公斤喷雾。

3.1.7. 2中耕化学除草

开春后及时进行中耕，松土保墒，提高地温，促苗早发，消灭杂草，抑制春蘖过多，确保麦苗稳健生长。化学除草应在小麦三叶期至拔节前进行，双子叶杂草为主的麦田亩用20%氯氟吡氧乙酸乳油50～60毫升；若单子叶和双子叶杂草混生的麦田，可再加6.9%骠马100毫升，加水30公斤喷雾。

3.1.7. 3水肥一体化，浇水追施拔节肥

推广喷灌施肥等技术，提高水肥资源利用效率。推广适期施肥技术第一节间定长、第二节间伸长时用微喷灌结合浇水亩施尿素7—10公斤或机械深施肥料，提高肥料利用率。

3.1.7.4开展 “一喷三防”工作

在小麦抽穗扬花期以，亩用高氯甲维菌盐加氰烯菌酯、或戊唑醇、或咪鲜胺·氟环唑等高效绿色防控药剂，加氨基酸类、或腐殖酸类生态活性叶面肥，兑水50公斤，喷施2次。喷药间隔期7-10天。

3.1.8时适收获

蜡熟末期收获。

3.2辣椒栽培技术措施endprint

此种技术模式一般在沙河以南泉阳、代桥、舒庄等南部乡镇砂姜黑土类土壤，种植面积6万亩左右。此土壤类型较潮土类，土壤有机质含量高，土壤PH值呈酸性适合蔬菜生长，同时微量元素含量较丰富。

3.2.1合理设置预留行

小麦秋播时按100㎝的播种带幅进行规划设计，按20㎝种植2行小麦，预留80㎝的空行，小麦收获前30—35天，每预留行栽2行小辣椒，辣椒距小麦20㎝，辣椒行距为40㎝株距20㎝，每亩定植小辣椒7000株，改变种植后可以充分发挥边行优势，合理改善通风透光条件，增产效果显著，小辣椒收获后及时清茬中耕。

3.2.2辣椒品种的选用

小辣椒易选用三樱8号、三樱6号，南洋红或子弹头，麦播要点与常规种植一样，辣椒实行育苗移栽。

3.2.3培育壮苗、适时移栽定植

小辣椒实行麦垄套种可以提前生育期，避开“三夏”农忙时节，有利于早发棵，多结椒，提高品质，麦垄套种辣椒苗龄以60—70天。

3.2.3.1适时催芽

播前晒种2—3次，用2份开水+1份凉水的温水（55--60℃）浸种15分钟，捞出再放30℃的温水中浸4—6小时，把种子表面的黏质搓洗干净后，在20--30℃下催芽5天左右，当有50—70%的种子露白时即可播种，生产中也可以用干籽播种。

3.2.3.2苗床整地播种

苗床选择背风向阳2—3年没有种过茄科作物，有适当肥力，无病虫源的地方，大田建苗床12--15㎡/亩。冬前翻耕冻土，播前7—10天整地。3月上旬开始育苗，4月下旬到5月上旬移栽小麦预留行内与小麦共生1个多月，6月上旬小麦收获，小辣椒单独生长到收获。

3.2.3.3苗床管理

温度：白天温度控制在25℃左右；夜间12-15℃左右。當有60-70%苗出土时揭去地膜。当中午温度升高时注意放风降温，防止烧苗。

水分：育幼苗的土壤湿度宜偏小。当幼苗2-3片真叶时，如土壤干旱可用喷壶喷水。4-5叶时如干旱可将沟灌满水，使水慢慢渗到畦内土壤里，要灌透以减少灌水次数。

疏苗：当幼苗1-2片真叶时要疏苗，去弱留壮，拔除杂草，防止拥挤。株距3-4厘米，每畦留苗17000株左右，可栽2亩大田。

练苗：在定植前15天（4月中旬）在小拱棚顶部破口放风练苗，使幼苗逐步适应外部环境，提高移栽成活率。

3.2.4辣椒移栽后的管理

3.2.4.1科学施肥

辣椒的施肥应本着“施足基肥，早施缓苗肥，适施花果肥”的原则。一般移栽前亩施商品有机肥300公斤或种后5-7天施1∶5的稀人粪，亩施500公斤，相隔4-5天再施一次。利用水肥一体化技术，在5月下旬亩施复合肥20公斤，6月初亩施尿素15公斤加磷肥20公斤。6月中下旬要适时适地看苗看天进行补肥。对辣椒秧苗出苗慢，生长差的田块可亩用硫酸铜50克加尿素0.2公斤对水50公斤喷雾，有控病促发的效果。

3.2.4.2及时培土

在5月下旬到6月初结合重施花果肥，可分3次培土，有利于降低地下水位，抗倒伏争高产。

3.2.4.3防病治虫

辣椒主要病害是疫病、炭疽病，主要害虫是棉铃虫。除农业防治外，预防病害药剂可亩用“可杀得2000”50克，对水50-60公斤喷雾。一般栽后一星期开始防治，以后间隔5-7天防治一次。防治棉铃虫可每亩用25%快杀灵2号50克，对水50公斤喷雾，也可选用其他低毒、安全、高效的农药交替使用，以利于提高防效。

3.2.4.5适时采摘

在6月底至7月初辣椒果鲜红时采摘，要求不摘紫红椒，以后分期分批采摘、晒干。一般4公斤左右的鲜红辣椒可晒1公斤辣椒干。

4、效益分析

2016年，界首市小麦-辣椒套种面积6万亩，小麦亩投入成本432元，亩产量平均510公斤，亩产值1122元，纯效益690元；辣椒亩投入成本1120元，亩产干椒450公斤，亩产值2700元，纯效益1580元，小麦-辣椒套种模式亩纯效益2270元经济效益客观，越来越受到广大种植户欢迎，值得推广。

5、推广前景

界首市现有耕地面积60.8万亩，小麦-辣椒套种模式占6万亩，呈逐年上升趋势，通过深耕深翻技术、秸秆还田、增施有机肥的推广应用，能够较大程度的减少化肥施用量，降低农民投入成本，提高粮食品质和可持续生产的能力。

为了保护农业环境，促进可持续发展战略、提高耕地质量在我市势在必行。

【参考文献】：

[1]湖南耕地质量存在的主要问题及管理立法创新[J]. 钟武云. 土壤. 2009（03）

[2]在新的历史起点上强化耕地质量保护[J]. 孙佑海，柴涛修. 中国土地. 2009（01）endprint